Je nach Saison bewusst und leicht kochen

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Rezepte für jede Saison

Frühling

Sommer

Herbst

Winter

Frühling

Bowl mit Stremellachs und Buttermilch-Dressing

Bowl mit Stremellachs und Buttermilch-Dressing

leicht

10 min

Kabeljau aus dem Ofen mit Schmorgurke

Kabeljau aus dem Ofen mit Schmorgurke

leicht

20 min

Leipziger Allerlei mit Flusskrebsen

Leipziger Allerlei mit Flusskrebsen

mittel

20 min

Flammkuchen mit Garnele und Spargel

Flammkuchen mit Garnele und Spargel

leicht

10 min

Lachsfilet mit Spargel, Pasta und Tomatenpesto

Lachsfilet mit Spargel, Pasta und Tomatenpesto

leicht

15 min

Lachs aus dem Ofen mit Spargel und Garnelen

Lachs aus dem Ofen mit Spargel und Garnelen

leicht

20 min

Mehr Rezepte anzeigen

Bowl mit Stremellachs und Buttermilch-Dressing

Bowl mit Stremellachs und Buttermilch-Dressing

leicht

10 min

Kabeljau aus dem Ofen mit Schmorgurke

Kabeljau aus dem Ofen mit Schmorgurke

leicht

20 min

Leipziger Allerlei mit Flusskrebsen

Leipziger Allerlei mit Flusskrebsen

mittel

20 min

Flammkuchen mit Garnele und Spargel

Flammkuchen mit Garnele und Spargel

leicht

10 min

Lachsfilet mit Spargel, Pasta und Tomatenpesto

Lachsfilet mit Spargel, Pasta und Tomatenpesto

leicht

15 min

Lachs aus dem Ofen mit Spargel und Garnelen

Lachs aus dem Ofen mit Spargel und Garnelen

leicht

20 min

Spargel mit Räucherlachs und Zitronen-Hollandaise

Spargel mit Räucherlachs und Zitronen-Hollandaise

mittel

20 min

Pasta mit Flusskrebsen und Spargel

Pasta mit Flusskrebsen und Spargel

10 min

Fish and Chips mit Erbsen-Minz-Mash

Fish and Chips mit Erbsen-Minz-Mash

leicht

20 min

Thunfischsteak mit Avocado, Rucola und Tortilla-Chips

Thunfischsteak mit Avocado, Rucola und Tortilla-Chips

leicht

5 min

Tacos mit Graved Lachs

Tacos mit Graved Lachs

leicht

5 min

Herzmuscheln mit Miso-Kartoffelsalat

Herzmuscheln mit Miso-Kartoffelsalat

leicht

25 min

Schwertmuscheln in Kokossud

Schwertmuscheln in Kokossud

mittel

5 min

Frittierte Soft Shell Crabs

Frittierte Soft Shell Crabs

mittel

15 min

Seeteufel-Bacon-Spieße auf gebratenen Kirschtomaten

Seeteufel-Bacon-Spieße auf gebratenen Kirschtomaten

mittel

10 min

Hamachi-Sashimi mit Zucchinisalat

Hamachi-Sashimi mit Zucchinisalat

leicht

5 min

Räucherlachs tonnato

Räucherlachs tonnato

leicht

8 min

Glasierter Hummer mit Spargel

Glasierter Hummer mit Spargel

leicht

10 min

Rösti mit Räucheraal

Rösti mit Räucheraal

mittel

8 min

Stremellachs auf gebratenem Radieschensalat

Stremellachs auf gebratenem Radieschensalat

leicht

5 min

Zanderfilet mit Erbsensalat und Buttermilchdressing

Zanderfilet mit Erbsensalat und Buttermilchdressing

leicht

10 min

Garnelenspieße auf Frühlingssalat

Garnelenspieße auf Frühlingssalat

leicht

7 min

Kabeljaufilet auf Wirsing-Meerrettich-Mash

Kabeljaufilet auf Wirsing-Meerrettich-Mash

leicht

35 min

White Tiger Garnele auf White Beans

White Tiger Garnele auf White Beans

leicht

5 min

Lachsfilet mit Nussbutter

Lachsfilet mit Nussbutter

mittel

20 min

Lachswürfel an wildem Brokkoli

Lachswürfel an wildem Brokkoli

mittel

20 min

Pulled Lachs auf Brotsalat

Pulled Lachs auf Brotsalat

leicht

35 min

Gebratene Scholle in spicy Ingwer-Butter

Gebratene Scholle in spicy Ingwer-Butter

leicht

10 min

Bärlauchschnecke mit Garnelen

Bärlauchschnecke mit Garnelen

mittel

40 min

Garnelenröllchen auf Stulle

Garnelenröllchen auf Stulle

leicht

20 min

Stremellachs mit Bärlauch-Risotto

Stremellachs mit Bärlauch-Risotto

leicht

30 min

Spargelquiche mit Arctic Rose®-Räucherlachs

Spargelquiche mit Arctic Rose®-Räucherlachs

mittel

75 min

Bowl mit gebeizter Gelbschwanzmakrele

Bowl mit gebeizter Gelbschwanzmakrele

mittel

30 min

Gebeizte Gelbschwanzmakrele Asia-Style

Gebeizte Gelbschwanzmakrele Asia-Style

leicht

15 min

Rauchmatjes-Spieße

Rauchmatjes-Spieße

leicht

20 min

Lachs mit Rhabarber & Spargel

Lachs mit Rhabarber & Spargel

leicht

30 min

Geräucherte Forelle auf Kokos-Gemüsesalat

Geräucherte Forelle auf Kokos-Gemüsesalat

mittel

35 min

Forelle blau mit Apfel-Meerrettich

Forelle blau mit Apfel-Meerrettich

mittel

45 min

Spargelsuppe mit Garnelenspieß

Spargelsuppe mit Garnelenspieß

leicht

40 min

Graved Lachs mit Spargelsalat

Graved Lachs mit Spargelsalat

leicht

35 min

Zander mit Lavendelsauce & Bohnen

Zander mit Lavendelsauce & Bohnen

mittel

50 min

Steinbeißer mit Süßkartoffelstampf

Steinbeißer mit Süßkartoffelstampf

mittel

45 min

Venusmuscheln mit Kartoffelrisotto

Venusmuscheln mit Kartoffelrisotto

mittel

40 min

Zander mit Estragongurken

Zander mit Estragongurken

mittel

40 min

Pulpo-Pescaccio

Pulpo-Pescaccio

mittel

60 min

Kabeljau auf Dillgurken im Pergament

Kabeljau auf Dillgurken im Pergament

leicht

40 min

Thunfisch mit Asia-Gemüse

Thunfisch mit Asia-Gemüse

mittel

25 min

Seelachsfilets mit Zuckerschoten

Seelachsfilets mit Zuckerschoten

leicht

25 min

Schollenröllchen & Spargel mit Bärlauchsauce

Schollenröllchen & Spargel mit Bärlauchsauce

mittel

40 min

Scholle mit Speckkartoffeln & Frühlingszwiebeln

Scholle mit Speckkartoffeln & Frühlingszwiebeln

leicht

25 min

Schellfisch auf Frühlingsgemüse

Schellfisch auf Frühlingsgemüse

mittel

80 min

Saiblingsfilets mit Lauch-Nuss-Sauce

Saiblingsfilets mit Lauch-Nuss-Sauce

leicht

30 min

Rotbarsch mit Frühlingsgemüse und Bärlauchpesto

Rotbarsch mit Frühlingsgemüse und Bärlauchpesto

leicht

40 min

Primtjes®-Spieße auf Spargelsalat

Primtjes®-Spieße auf Spargelsalat

leicht

25 min

Kabeljau auf Ingwer-Pfannengemüse

Kabeljau auf Ingwer-Pfannengemüse

leicht

25 min

Forelle mit Salbei & Schalotten

Forelle mit Salbei & Schalotten

leicht

30 min

Blätterteigpizza mit Garnelen & Spargel

Blätterteigpizza mit Garnelen & Spargel

mittel

25 min

Sommer

Bowl mit Stremellachs und Buttermilch-Dressing

Bowl mit Stremellachs und Buttermilch-Dressing

leicht

10 min

Tacos mit Graved Lachs

Tacos mit Graved Lachs

leicht

5 min

White Tiger Garnele auf Melonen-Sommer-Salat

White Tiger Garnele auf Melonen-Sommer-Salat

leicht

5 min

Gegrillter Thunfisch mit Teriyaki-Lack

Gegrillter Thunfisch mit Teriyaki-Lack

mittel

35 min

Gegrilltes Lachsfilet mit Tomatenbrotsalat

Gegrilltes Lachsfilet mit Tomatenbrotsalat

leicht

35 min

Gegrillte Garnelen im Pitabrot

Gegrillte Garnelen im Pitabrot

leicht

40 min

Mehr Rezepte anzeigen

Bowl mit Stremellachs und Buttermilch-Dressing

Bowl mit Stremellachs und Buttermilch-Dressing

leicht

10 min

Tacos mit Graved Lachs

Tacos mit Graved Lachs

leicht

5 min

White Tiger Garnele auf Melonen-Sommer-Salat

White Tiger Garnele auf Melonen-Sommer-Salat

leicht

5 min

Gegrillter Thunfisch mit Teriyaki-Lack

Gegrillter Thunfisch mit Teriyaki-Lack

mittel

35 min

Gegrilltes Lachsfilet mit Tomatenbrotsalat

Gegrilltes Lachsfilet mit Tomatenbrotsalat

leicht

35 min

Gegrillte Garnelen im Pitabrot

Gegrillte Garnelen im Pitabrot

leicht

40 min

Lachsforelle grillen

Lachsforelle grillen

leicht

30 min

Brombeer-Melonensalat mit Lachs-Tataki

Brombeer-Melonensalat mit Lachs-Tataki

leicht

15 min

Pulpo-Chorizo-Salat

Pulpo-Chorizo-Salat

leicht

15 min

Kartoffel-Taco mit Pulpo

Kartoffel-Taco mit Pulpo

mittel

30 min

Wolfsbarsch mit Tomaten-Brotsalat

Wolfsbarsch mit Tomaten-Brotsalat

mittel

50 min

Krosses Lachsfilet auf Erbsenpüree

Krosses Lachsfilet auf Erbsenpüree

leicht

20 min

leicht

50 min

Venusmuscheln in Weißweinsauce

Venusmuscheln in Weißweinsauce

leicht

15 min

Pikante Miesmuscheln in Tomatensauce

Pikante Miesmuscheln in Tomatensauce

mittel

35 min

Afrikanische Paella

Afrikanische Paella

leicht

45 min

Bowl mit gebeizter Gelbschwanzmakrele

Bowl mit gebeizter Gelbschwanzmakrele

mittel

30 min

Saltimbocca vom Seeteufel

Saltimbocca vom Seeteufel

mittel

15 min

Wolfsbarsch mit mediterranem Gemüse

Wolfsbarsch mit mediterranem Gemüse

mittel

25 min

Wolfsbarschfilet mit Nizza-Salat

Wolfsbarschfilet mit Nizza-Salat

leicht

45 min

Languste mit orientalischem Salat

Languste mit orientalischem Salat

mittel

45 min

Seeteufel-Tajine

Seeteufel-Tajine

mittel

45 min

Sommersalat mit Riesengarnelen

Sommersalat mit Riesengarnelen

leicht

20 min

Mediterrane Scholle

Mediterrane Scholle

leicht

40 min

Sommerrollen mit Lachs und Thunfisch

Sommerrollen mit Lachs und Thunfisch

leicht

50 min

Jakobsmuscheln mit Mangosalat

Jakobsmuscheln mit Mangosalat

mittel

30 min

Gazpacho mit geröstetem Pulpo

Gazpacho mit geröstetem Pulpo

leicht

35 min

Heilbutt mit mediterranem Risotto

Heilbutt mit mediterranem Risotto

mittel

50 min

Seeteufel Sous-vide mit Spinat-Melonen-Salat

Seeteufel Sous-vide mit Spinat-Melonen-Salat

leicht

35 min

Königskrabbe auf Tomaten-Risotto

Königskrabbe auf Tomaten-Risotto

mittel

40 min

Königskrabbe in Zitronen-Estragon-Butter

Königskrabbe in Zitronen-Estragon-Butter

mittel

45 min

Wildheidelbeerlachs mit Fenchelsalat

Wildheidelbeerlachs mit Fenchelsalat

leicht

20 min

Gratinierte Miesmuscheln

Gratinierte Miesmuscheln

leicht

45 min

Feurige Miesmuscheln

Feurige Miesmuscheln

leicht

45 min

Austern mit Vinaigrette-Trio

Austern mit Vinaigrette-Trio

leicht

20 min

Lachs-Ceviche mit Gelber Bete

Lachs-Ceviche mit Gelber Bete

leicht

15 min

Garnelen-Tacos mit Tomatensalsa

Garnelen-Tacos mit Tomatensalsa

leicht

30 min

Jakobsmuschel-Garnelen-Spieße

Jakobsmuschel-Garnelen-Spieße

leicht

40 min

Tuna-Tataki & Gurkensalat „Thai Style“

Tuna-Tataki & Gurkensalat „Thai Style“

leicht

45 min

Pulpo-Tapas & Papas arrugadas

Pulpo-Tapas & Papas arrugadas

leicht

45 min

Mediterraner Pulpo-Salat

Mediterraner Pulpo-Salat

leicht

20 min

Hummer mit Sommersalat

Hummer mit Sommersalat

leicht

35 min

Schollenröllchen auf Sommersalat

Schollenröllchen auf Sommersalat

leicht

25 min

Hummer in Tomatenessenz

Hummer in Tomatenessenz

mittel

45 min

Minestrone mit Venusmuscheln

Minestrone mit Venusmuscheln

leicht

50 min

Pulpo-Pescaccio

Pulpo-Pescaccio

mittel

60 min

Langusten-Medaillons in Kokossauce

Langusten-Medaillons in Kokossauce

mittel

55 min

Seelachs mit Kräuter-Senf-Hollandaise

Seelachs mit Kräuter-Senf-Hollandaise

mittel

35 min

Garnelen mit Mango-Papayasalsa

Garnelen mit Mango-Papayasalsa

leicht

30 min

Steinbutt auf buntem Tomatensalat

Steinbutt auf buntem Tomatensalat

mittel

20 min

Seeteufel auf Pak Choi

Seeteufel auf Pak Choi

mittel

25 min

Gelbschwanzmakrele mit Erbsengemüse

Gelbschwanzmakrele mit Erbsengemüse

mittel

30 min

Thailachs mit Mango-Salsa

Thailachs mit Mango-Salsa

leicht

20 min

Carpaccio vom Orangenlachs

Carpaccio vom Orangenlachs

leicht

20 min

Gelbschwanzmakrele mit Tortillas & Salsa

Gelbschwanzmakrele mit Tortillas & Salsa

leicht

35 min

Makrele in Salzkruste „Thai-Style“

Makrele in Salzkruste „Thai-Style“

mittel

60 min

Wie grille ich eine Dorade?

Wie grille ich eine Dorade?

leicht

20 min

Meerbarben-Tempura mit Tomaten-Salsa

Meerbarben-Tempura mit Tomaten-Salsa

leicht

35 min

Dorade aus dem Ofen mit Tomaten-Foccacia

Dorade aus dem Ofen mit Tomaten-Foccacia

mittel

90 min

Dorade mit Spargel

Dorade mit Spargel

mittel

30 min

Mediterrane Muschelsuppe

Mediterrane Muschelsuppe

mittel

30 min

Toskanischer Brotsalat mit Garnelen

Toskanischer Brotsalat mit Garnelen

leicht

25 min

Tapa-Spieße mit Rotbarsch & Zitrone

Tapa-Spieße mit Rotbarsch & Zitrone

mittel

20 min

Meerbarbe mit Brotsalat

Meerbarbe mit Brotsalat

leicht

40 min

Herbst

Zanderfilet auf Petersiliensauce mit Pfifferlingen und Speck-Croutons

Zanderfilet auf Petersiliensauce mit Pfifferlingen und Speck-Croutons

leicht

20 min

Räucherlachs an Butter-Briochewürfeln

Räucherlachs an Butter-Briochewürfeln

leicht

3 min

Riesengarnelen mit gebratenen Austernpilzen

Riesengarnelen mit gebratenen Austernpilzen

leicht

10 min

Seatiger Garnelen mit Linsensalat & Birnen-Chutney

Seatiger Garnelen mit Linsensalat & Birnen-Chutney

mittel

50 min

Kelte mit Béchamelkartoffeln & Pilzen

Kelte mit Béchamelkartoffeln & Pilzen

leicht

30 min

Kabeljau mit Rote-Bete-Hummus

Kabeljau mit Rote-Bete-Hummus

mittel

75 min

Mehr Rezepte anzeigen

Zanderfilet auf Petersiliensauce mit Pfifferlingen und Speck-Croutons

Zanderfilet auf Petersiliensauce mit Pfifferlingen und Speck-Croutons

leicht

20 min

Räucherlachs an Butter-Briochewürfeln

Räucherlachs an Butter-Briochewürfeln

leicht

3 min

Riesengarnelen mit gebratenen Austernpilzen

Riesengarnelen mit gebratenen Austernpilzen

leicht

10 min

Seatiger Garnelen mit Linsensalat & Birnen-Chutney

Seatiger Garnelen mit Linsensalat & Birnen-Chutney

mittel

50 min

Kelte mit Béchamelkartoffeln & Pilzen

Kelte mit Béchamelkartoffeln & Pilzen

leicht

30 min

Kabeljau mit Rote-Bete-Hummus

Kabeljau mit Rote-Bete-Hummus

mittel

75 min

Rote-Bete-Suppe mit Räucherlachs

Rote-Bete-Suppe mit Räucherlachs

leicht

30 min

Königskrabbenragout

Königskrabbenragout

leicht

40 min

Gefüllter Wolfsbarsch

Gefüllter Wolfsbarsch

mittel

35 min

Indianer® mit Fenchel-Orangensalat

Indianer® mit Fenchel-Orangensalat

leicht

20 min

Kartoffelsuppe mit Lachs und Pilzen

Kartoffelsuppe mit Lachs und Pilzen

mittel

35 min

Zander mit gefüllten Pilzen

Zander mit gefüllten Pilzen

mittel

35 min

Kabeljau auf Wildpilzragout

Kabeljau auf Wildpilzragout

mittel

35 min

Kürbistarte mit Stremellachs

Kürbistarte mit Stremellachs

leicht

60 min

Ofenforelle auf Wurzelgemüse

Ofenforelle auf Wurzelgemüse

leicht

40 min

Kürbiscremesuppe mit geräuchertem Heilbutt

Kürbiscremesuppe mit geräuchertem Heilbutt

mittel

30 min

Rauchgarnelen mit Kürbisrisotto

Rauchgarnelen mit Kürbisrisotto

schwer

60 min

Smorrebröd mit Sprotten

Smorrebröd mit Sprotten

leicht

15 min

Indianer mit Herbstsalat

Indianer mit Herbstsalat

leicht

15 min

Pulpo & Chorizo auf dreierlei Bohnen

Pulpo & Chorizo auf dreierlei Bohnen

leicht

35 min

Miesmuscheln im Speckmantel

Miesmuscheln im Speckmantel

leicht

50 min

Lachs in Zwiebel geschmort

Lachs in Zwiebel geschmort

leicht

65 min

Süßkartoffelsuppe mit Garnelen & Erdnüssen

Süßkartoffelsuppe mit Garnelen & Erdnüssen

leicht

45 min

Griechischer Eintopf mit Pulpo

Griechischer Eintopf mit Pulpo

leicht

30 min

Stockbrot mit Garnelen

Stockbrot mit Garnelen

leicht

15 min

Terrine aus geräucherter Forelle

Terrine aus geräucherter Forelle

mittel

45 min

Heilbutt mit mediterranem Risotto

Heilbutt mit mediterranem Risotto

mittel

50 min

Labskaus mit selbstgemachtem Rollmops

Labskaus mit selbstgemachtem Rollmops

mittel

60 min

Saibling mit isländischem Salat

Saibling mit isländischem Salat

mittel

50 min

Steinbeißer im Speckmantel

Steinbeißer im Speckmantel

mittel

20 min

Rotbarsch auf Pilz-Lauch-Pfanne

Rotbarsch auf Pilz-Lauch-Pfanne

mittel

25 min

Wolfsbarsch „französisch“

Wolfsbarsch „französisch“

mittel

55 min

Island-Rotbarsch mit Preiselbeermarmelade & Pilzen

Island-Rotbarsch mit Preiselbeermarmelade & Pilzen

mittel

40 min

Kabeljau mit isländischem Kartoffelpüree & Roggenbrot

Kabeljau mit isländischem Kartoffelpüree & Roggenbrot

mittel

40 min

Island-Kabeljau mit Herbsttrompeten & Lauchjus

Island-Kabeljau mit Herbsttrompeten & Lauchjus

mittel

55 min

Languste mit Pekanusspesto & Gewürzkürbis

Languste mit Pekanusspesto & Gewürzkürbis

mittel

45 min

Seelachs mit Kartoffelkruste & Muskatkürbis

Seelachs mit Kartoffelkruste & Muskatkürbis

mittel

60 min

Lachs mit Weißweinbutter & Honiglinsen

Lachs mit Weißweinbutter & Honiglinsen

mittel

50 min

Färöer Lachs mit Apfel-Nuss-Kruste

Färöer Lachs mit Apfel-Nuss-Kruste

mittel

55 min

Kabeljau mit Walnusskruste & Steinpilzen

Kabeljau mit Walnusskruste & Steinpilzen

mittel

60 min

Rotbarsch mit Rote-Bete-Salat

Rotbarsch mit Rote-Bete-Salat

mittel

45 min

Färöer Lachs auf Rote-Bete-Risotto

Färöer Lachs auf Rote-Bete-Risotto

mittel

35 min

Gefülltes Fjordforellen-Filet

Gefülltes Fjordforellen-Filet

mittel

90 min

Zanderfilets mit Rieslingsauce

Zanderfilets mit Rieslingsauce

leicht

35 min

Zanderfilets mit Pilzen und Kräutern

Zanderfilets mit Pilzen und Kräutern

leicht

20 min

Wolfsbarsch mit Bohnenpüree & Salbei

Wolfsbarsch mit Bohnenpüree & Salbei

mittel

65 min

Seelachs mit Pilzen

Seelachs mit Pilzen

leicht

35 min

Saiblingsfilets mit Lauch-Nuss-Sauce

Saiblingsfilets mit Lauch-Nuss-Sauce

leicht

30 min

Miesmuscheln bretonisch

Miesmuscheln bretonisch

leicht

30 min

Lachs im Ofen mit Spitzkohl & Speck

Lachs im Ofen mit Spitzkohl & Speck

mittel

35 min

Kabeljau auf Kürbis

Kabeljau auf Kürbis

mittel

40 min

Goldforellenfilets mit Kapern-Butter

Goldforellenfilets mit Kapern-Butter

leicht

30 min

Forelle mit Maronen & Datteln

Forelle mit Maronen & Datteln

mittel

40 min

Bio-Lachsfilets mit Schmorgurken & Speck

Bio-Lachsfilets mit Schmorgurken & Speck

mittel

30 min

Spitzkohlsuppe mit Kabeljau & Chorizo

Spitzkohlsuppe mit Kabeljau & Chorizo

mittel

50 min

Seelachs-Kürbis-Suppe

Seelachs-Kürbis-Suppe

mittel

40 min

Thunfisch mit Rote Bete & Kürbis

Thunfisch mit Rote Bete & Kürbis

mittel

25 min

Geräucherte Forellenfilets

Geräucherte Forellenfilets

leicht

40 min

Jakobsmuscheln mit Pfifferlingssalat

Jakobsmuscheln mit Pfifferlingssalat

leicht

30 min

Winter

Fjordforellen-Filet auf Polenta mit Apfel und Preiselbeeren

Fjordforellen-Filet auf Polenta mit Apfel und Preiselbeeren

leicht

15 min

Gebratenes Wallerfilet mit Kräuternocken und Meerrettichsauce

Gebratenes Wallerfilet mit Kräuternocken und Meerrettichsauce

leicht

15 min

Seelachs-Gröstl mit Spiegelei

Seelachs-Gröstl mit Spiegelei

leicht

10 min

Saiblingsfilet mit Spinat-Ricotta-Schlutzkrapfen

Saiblingsfilet mit Spinat-Ricotta-Schlutzkrapfen

leicht

15 min

Bachforelle aus dem Ofen mit Mandel-Petersilien-Butter

Bachforelle aus dem Ofen mit Mandel-Petersilien-Butter

leicht

30 min

Räucheraal-Suppe mit Kartoffeln, Gemüse und Backobst

Räucheraal-Suppe mit Kartoffeln, Gemüse und Backobst

leicht

30 min

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Fjordforellen-Filet auf Polenta mit Apfel und Preiselbeeren

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leicht

15 min

Gebratenes Wallerfilet mit Kräuternocken und Meerrettichsauce

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leicht

15 min

Seelachs-Gröstl mit Spiegelei

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leicht

10 min

Saiblingsfilet mit Spinat-Ricotta-Schlutzkrapfen

Saiblingsfilet mit Spinat-Ricotta-Schlutzkrapfen

leicht

15 min

Bachforelle aus dem Ofen mit Mandel-Petersilien-Butter

Bachforelle aus dem Ofen mit Mandel-Petersilien-Butter

leicht

30 min

Räucheraal-Suppe mit Kartoffeln, Gemüse und Backobst

Räucheraal-Suppe mit Kartoffeln, Gemüse und Backobst

leicht

30 min

Zanderfilet auf Speck-Schupfnudeln mit Apfelkraut

Zanderfilet auf Speck-Schupfnudeln mit Apfelkraut

leicht

35 min

Hot Pot mit Skrei

Hot Pot mit Skrei

leicht

20 min

Kammmuscheln und Hummerfleisch mit Trüffel-Madeira-Butter und Sauce Hollandaise

Kammmuscheln und Hummerfleisch mit Trüffel-Madeira-Butter und Sauce Hollandaise

leicht

10 min

Wintersalat mit gebeiztem Lachs

Wintersalat mit gebeiztem Lachs

leicht

20 min

Heilbutt auf spicy Udon-Nudeln

Heilbutt auf spicy Udon-Nudeln

leicht

20 min

Saiblingsfilet auf Miso-Rote-Bete-Salat

Saiblingsfilet auf Miso-Rote-Bete-Salat

leicht

5 min

Thunfischmedaillons auf Rote-Bete-Hummus

Thunfischmedaillons auf Rote-Bete-Hummus

leicht

6 min

Skandi-Bowl mit Zander, Kürbisstampf und karamellisiertem Kohl

Skandi-Bowl mit Zander, Kürbisstampf und karamellisiertem Kohl

leicht

35 min

Geräucherte Makrelen-Stulle mit Rote Bete-Mash und Apfel

Geräucherte Makrelen-Stulle mit Rote Bete-Mash und Apfel

leicht

Rauchgarnelen in würziger Kartoffelsuppe

Rauchgarnelen in würziger Kartoffelsuppe

leicht

20 min

Geräuchertes Makrelenfilet auf winterlichem Quinoa-Salat

Geräuchertes Makrelenfilet auf winterlichem Quinoa-Salat

leicht

15 min

Seelachswürfel mit viel frischem Grünkohl

Seelachswürfel mit viel frischem Grünkohl

leicht

15 min

Seelachsfilet in Blutorangen-Salbeibutter

Seelachsfilet in Blutorangen-Salbeibutter

leicht

10 min

Gebratener Seelachs mit Linsencurry

Gebratener Seelachs mit Linsencurry

leicht

18 min

Thunfischsalat mit Bacon

Thunfischsalat mit Bacon

leicht

30 min

Rotbarschwürfel auf karamellisierter Apfelscheibe

Rotbarschwürfel auf karamellisierter Apfelscheibe

leicht

30 min

Gebratener Skrei mit Chorizo und Kartoffelpüree

Gebratener Skrei mit Chorizo und Kartoffelpüree

mittel

60 min

Gebratener Skrei in Rotweinsauce

Gebratener Skrei in Rotweinsauce

mittel

60 min

Skrei in der Pfanne mit Bohnen, Speck und Fenchel

Skrei in der Pfanne mit Bohnen, Speck und Fenchel

mittel

60 min

Skrei in der Pfanne gebraten mit Brokkoli und Haselnüssen

Skrei in der Pfanne gebraten mit Brokkoli und Haselnüssen

mittel

60 min

Skrei im Ofen gebacken auf Tomaten-Knoblauch-Beet

Skrei im Ofen gebacken auf Tomaten-Knoblauch-Beet

leicht

30 min

Gebratener Skrei mit Spinat und Chorizo aus dem Ofen

Gebratener Skrei mit Spinat und Chorizo aus dem Ofen

mittel

60 min

Pulpo auf Kürbiskraut & Grünkohl

Pulpo auf Kürbiskraut & Grünkohl

leicht

25 min

Languste auf Trevisano

Languste auf Trevisano

mittel

35 min

Dorade mit Wurzelgemüse

Dorade mit Wurzelgemüse

mittel

40 min

Skrei aus dem Ofen

Skrei aus dem Ofen

leicht

35 min

Petersilienwurzelsuppe mit Krabben

Petersilienwurzelsuppe mit Krabben

leicht

30 min

Rote-Bete-Suppe mit Räucherlachs

Rote-Bete-Suppe mit Räucherlachs

leicht

30 min

Skrei mit Rote-Bete-Jus & Lauch

Skrei mit Rote-Bete-Jus & Lauch

mittel

30 min

Pochierter Skrei mit Wurzelgemüse

Pochierter Skrei mit Wurzelgemüse

mittel

50 min

Fjordforelle mit Steinpilzkruste

Fjordforelle mit Steinpilzkruste

mittel

30 min

Ofenforelle auf Wurzelgemüse

Ofenforelle auf Wurzelgemüse

leicht

40 min

Gamba Carabiniera mit Ziegenkäse

Gamba Carabiniera mit Ziegenkäse

mittel

30 min

Kaisergranat in Winterbutter

Kaisergranat in Winterbutter

leicht

40 min

Makrele im Soja-Gewürzsud

Makrele im Soja-Gewürzsud

mittel

30 min

Skrei mit Kale Chips

Skrei mit Kale Chips

mittel

50 min

Skrei auf Steckrübenstampf

Skrei auf Steckrübenstampf

mittel

60 min

Rauchgegrillte Forelle mit Krabbenbutter

Rauchgegrillte Forelle mit Krabbenbutter

mittel

45 min

Kabeljau mit isländischem Kartoffelpüree & Roggenbrot

Kabeljau mit isländischem Kartoffelpüree & Roggenbrot

mittel

40 min

Garnelen mit getrüffeltem Spitzkohl & Champagnersauce

Garnelen mit getrüffeltem Spitzkohl & Champagnersauce

mittel

60 min

Lachs mit Weißweinbutter & Honiglinsen

Lachs mit Weißweinbutter & Honiglinsen

mittel

50 min

Färöer Lachs mit Apfel-Nuss-Kruste

Färöer Lachs mit Apfel-Nuss-Kruste

mittel

55 min

Saibling mit Champagnersauce & Wurzelgemüse

Saibling mit Champagnersauce & Wurzelgemüse

mittel

60 min

Stör mit Steckrübenpüree & Bacon

Stör mit Steckrübenpüree & Bacon

mittel

40 min

Seezunge mit Wintersalat & Kapern-Butter

Seezunge mit Wintersalat & Kapern-Butter

leicht

60 min

Skrei mit geschmortem Salat & Vinaigrette

Skrei mit geschmortem Salat & Vinaigrette

mittel

30 min

Forelle mit Maronen & Datteln

Forelle mit Maronen & Datteln

mittel

40 min