
BBQ Rezepte für Fisch & Meeresfrüchte
Ob Dorade, Wolfsbarsch oder Forelle im Ganzen gegrillt, aromatische Fischfilets von der Planke, saftige Burger, Pulpo und Krustentiere vom heißen Rost – wir zeigen Ihnen, wie Sie Seafood auf dem Grill perfekt zubereiten können. Kombiniert mit köstlichen Beilagen, blitzschnell hergestellten Rubs und BBQ-Saucen. Hier finden Sie Rezepte, Themenseiten, Video-Anleitungen, Profitipps und vieles mehr für den großen und kleinen Grillgenuss.
Neue BBQ-Rezepte
10 heiße Tipps für den perfekten Grillgenuss
Weniger ist mehr: Fisch und Meeresfrüchte werden durch milde Marinaden, sanfte Hitze und seltenes Wenden zu besonderen Leckerbissen.
- Filets, 1 Zentimeter dick: 6-8 Minuten
- Filets, 2 Zentimeter dick: 8-10 Minuten
- Ganze Fische, 2,5 Zentimeter: 10 Minuten
- Ganze Fische, 4 Zentimeter: 10-15 Minuten
- Ganze Fische, 5-6 Zentimeter: 15-20 Minuten
- Große Garnelen mit Schale 5-6, ohne Schale 3-4 Minuten
Ganze Fische und Fisch Filets grillen
Krustentiere grillen
Saucen und Dipps
Gewürzbutter zum Grillen
Tintenfisch und Muscheln grillen
Burger grillen


Ein Anzündkamin bringt die Kohle ruckzuck zum Glühen
