Nordic Kitchen

Wir haben uns von der nordischen Küche inspirieren lassen und frische, saisonale Rezepte für Sie kreiert. Von Smörrebröd-Variationen bis zur finnischen Lachssuppe "Lohikeitto".
Kabeljaufilet mit Flusskrebsen 
und pochiertem Ei
Kabeljaufilet mit Flusskrebsen
und pochiertem Ei
»Typische Lebensmittel in der skandinavischen Küche sind Fisch, Wurzelgemüse, Beeren und Vollkornbrot. Die haben wir in unserer Rezeptwelt vielseitig kombiniert.«
Caroline Doose-Bruns, Redaktionsleitung
Caroline Doose-Bruns, Redaktionsleitung

Tipps aus der Seafoodküche

Ob Kaisergranat ausbrechen, Königskrabbenbeine öffnen oder Fisch und Meeresfrüchte richtig auftauen und lagern - mit unseren Anleitungen gelingt Ihnen die Zubereitung.

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Lachs-Filet
Frisch · ca. 1,4kg
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Louisiana-Flusskrebsschwänze · gekocht
Tiefgekühlt · ca. 900 g (Abtropfgewicht)
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Kabeljau-Loin · TK · ca. 200g
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Alaska Königskrabbenbeine und -scheren · 1kg
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Seeteufel · Handfiletierte Portionen · TK
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Keta-Wildlachs Kaviar
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Osietra Kaviar (50 g)
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IKARIMI Räucherlachs-Rückenfilet »Natur«
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Zander-Filet · TK
Tiefgekühlt · ca. 250 g - 370 g
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»Nordic« Gewürzzubereitung
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