Seeteufel · Handfiletierte Portionen · TK
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Charakteristik
Das zeichnet unsere Gourmetportionen aus
Fisch von Format
- Saftig, fest und exakt in Form und Gewicht – unsere handfiletierten Portionen inspirieren mit ihrer Qualität Sterne- und Spitzenköche.
- In Maßarbeit und mit viel Erfahrung schneiden wir in unserer Fischmanufaktur aus Fisch in Premium-Qualität die besten Filets – und zwar überwiegend aus dem edelsten Teil des Fisches: dem Rückenfilet.
- Die von Hand geschnittenen Filets erleichtern das Garen mehrerer Portionen, die sich dank gleicher Größe und Dicke unkompliziert gleichzeitig auf den Punkt braten, dämpfen oder dünsten lassen.
- Unsere umklappbare 2-Kammer-Verpackung passt selbst in die kleinste Nische im Tiefkühlfach. Je nach Bedarf können Sie jeweils zwei Portionen separat auftauen.
Manufaktur
Teuflisch gut
Teuflisch gut
»Die exakt quadratischen Fischportionen sind Handwerkskunst in Perfektion und garantieren höchsten Fischgenuss, der wirklich jedem gelingt.«
Tischgespräch
Gut zu wissen
Tischgespräche sind die beste Würze für geteilte Genussmomente. Hier kommen ein paar Anregungen für Ihre nächste Seafood-Tafel
- Obwohl der Seeteufel bis zu zwei Meter lang und 50 Kilogramm schwer werden kann, bleibt nach dem Zerlegen nicht viel übrig: Genießen lassen sich lediglich die Bäckchen und die Seeteufelschwänze. Das erklärt auch, warum der Seeteufel zu den teureren Speisefischen gehört.
- Das erste für medizinische Zwecke gewonnene Insulin wurde aus der Bauchspeicheldrüse des Seeteufels gewonnen. Entdeckt wurde das Hormon 1921 an der Universität von Toronto von Frederick Banting und Charles Best, die damit der späteren Insulintherapie den Weg ebneten.
Zubereitung
| Nährstoffe | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
|
Brennwert
|
300 kJ
/
71 kcal |
960 kJ/227 kcal
|
|
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
|
0,4 g
0,1 g
|
1,3 g
0,3 g
|
|
Kohlenhydrate
davon Zucker
|
0,0 g
0,0 g
|
0,0 g
0,0 g
|
|
Eiweiß
|
16,8 g
|
53,8 g
|
|
Salz
|
0,1 g
|
0,3 g
|
Deutsche See ist nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte. Vom Fang bis auf den Teller sorgt Deutschlands größte Abteilung für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch dafür, dass unsere Produkte unseren hohen Ansprüchen genügen. Denn Fisch ist Vertrauenssache.
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Ø 4.9 / 5 aus 180 Bewertungen
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1 - 10 von 30 Bewertungen
Februar 2025
Seeteufel
Der seeteufel war sehr gut. Die Bäckchen haben wir noch nicht gegessen. Ins gesamt war alles okay. Die Lieferung war pünktlich und top verpackt! Dankeschön
Januar 2025
Pünktliche Lieferung und Qualität
Die Lieferung war sehr gut verpackt und wurde pünktlich geliefert.
Dezember 2024
Topp
Wie immer super Qualität super Verpackung 👍
Dezember 2024
Super Qualität
Wir haben den Seeteufel in der Pfanne mit Butter gebraten. Ein Genuss! Als Soße haben wir einen Rieslingschaum gewählt. Das hat sehr gut harmoniert.
Dezember 2024
Alles Top
Alles wirklich super funktioniert und 1A Qualität.
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