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Fisch in Sashimi-Qualität

Gerichte mit rohem Fisch wie Sushi, Ceviche, Poké und Co. sind nicht nur gesund, sondern auch ziemlich lecker. Lassen Sie sich von unseren Produkten und Rezeptideen inspirieren.

Fisch in Sashimi-Qualität

Probier-Bundle »Sashimi-Trio«

Tiefgekühlt · 600g (Alle Artikel zusammen)

54,99 €

91,65 € / kg

Thunfisch-Filet (Sashimi-Qualität) · Saku-Block AAA Grade

Tiefgekühlt · 200g

20,49 €

102,45 € / kg

Gelbschwanzmakrele Filet (Sashimi-Qualität)

Tiefgekühlt · 200g (1x 200g/2x 100g)

22,99 €

114,95 € / kg

Lachs-Rückenfilet (Sashimi-Qualität)

Tiefgekühlt · 200g

17,99 €

89,95 € / kg

Probier-Bundle »Sashimi Classics«

Tiefgekühlt · 400g (Alle Artikel zusammen)

33,99 €

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Bio-Lachs-Rückenfilet (Sashimi-Qualität)

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Wissenswertes

Schon gewusst?

Was bedeutet Sashimi-Qualität?

Fisch, der in Sashimi-Qualität angeboten wird, unterliegt strengen Kriterien. Neben umfangreichen Untersuchungen ist auch gesetzlich vorgeschrieben, dass für den Rohverzehr bestimmter Fisch für mindestens 24 Stunden bei einer Temperatur von mindestens minus 20 Grad eingefroren werden muss. All das erledigen wir natürlich für Sie!

"Sashimi" als Zubereitungsart

Sashimi ist eine beliebte Zubereitungsart von rohem Fisch und Meeresfrüchten in der japanischen Küche. Der rohe Fisch in Sashimi-Qualität wird dabei in ca. 3–4 mm dicke Filets geschnitten und in der Regel ungewürzt serviert. Für die Zubereitung ist das richtige Messer ausschlaggebend, damit der Fisch möglichst gleichmäßig filetiert werden kann.

Alles für Sushi, Ceviche, Poké & Co.

Fisch in Sashimi-Qualität

Sushi-Toppings

Zutaten und Spezialitäten

Sushi-Toppings

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480g (Alle Artikel zusammen)

34,99 €

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Unagi · Sushi-Aal · TK

Tiefgekühlt · 160g

14,99 €

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Ebi · Sushi-Garnelen · TK

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9,99 €

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Tobiko Kaviar · Grün

Frisch · 80g

12,49 €

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Tobiko Kaviar · Orange

Frisch · 80g

12,49 €

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Pulpoarme · 200g

Frisch · 200g

11,99 €

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Forellen Kaviar

Frisch · 100g

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Keta-Wildlachs Kaviar · 100g

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Rezepte mit Sashimi-Fisch

Wir haben Ihnen viele Rezeptideen mit Lachs in Sashimi-Qualität zusammengestellt. Darunter genussreiche Ideen für Ceviche und Poké, Carpaccio und Tatar sowie jede Menge Rezepte für selbgemachtes Sushi.

Fisch in Sashimi-Qualität

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