Fisch in Sashimi-Qualität
Gerichte mit rohem Fisch wie Sushi, Ceviche, Poké und Co. sind nicht nur gesund, sondern auch ziemlich lecker. Lassen Sie sich von unseren Produkten und Rezeptideen inspirieren.
Was bedeutet Sashimi-Qualität?
Fisch, der in Sashimi-Qualität angeboten wird, unterliegt strengen Kriterien. Neben umfangreichen Untersuchungen ist auch gesetzlich vorgeschrieben, dass Sushi-Fisch direkt nach dem Fang für mindestens 24 Stunden bei einer Temperatur von mindestens minus 20 Grad eingefroren werden muss. All das erledigen wir natürlich für Sie!
"Sashimi" als Zubereitungsart
Sashimi ist eine beliebte Zubereitungsart von rohem Fisch und Meeresfrüchten in der japanischen Küche. Der rohe Fisch in Sashimi-Qualität wird dabei in ca. 3–4 mm dicke Filets geschnitten und in der Regel ungewürzt serviert. Für die Zubereitung ist das richtige Messer ausschlaggebend, damit der Fisch möglichst gleichmäßig filetiert werden kann.
Fisch in Sashimi-Qualität
-6%
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Lachs-Rückenfilet (Sashimi-Qualität)
Tiefgekühlt. Ohne Haut. Praktisch grätenfrei. Perfekt zum Rohverzehr als Sushi, Ceviche, Poké oder Tataki. Vakuumverpackt.
14,99 €* 15,99 €

7,50 € / 100g · 200 g

Express
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Bio-Lachs-Rückenfilet (Sashimi-Qualität)
Tiefgekühlt. Ohne Haut. Praktisch grätenfrei. Perfekt zum Rohverzehr als Sushi, Ceviche, Poké oder Tataki. Vakuumverpackt. Aus ökologischer Aquakultur
ab 3 Stück nur 19,99 €*
22,90 €*

11,45 € / 100g · 200 g

Express
80172
Coho Silberlachs-Filet (Sashimi-Qualität)
Sashimi-Qualität, Silberlachs, vor der Südküste Alaskas gefangen, Pre rigor tiefgefroren & aufgetaut, Mit Haut, Filetiert
39,99 €*

53,32 € / kg · Filet, ca. 750g

Express
85044
Thunfisch-Filet (Sashimi-Qualität) · Saku-Block
Tiefgekühlt. Sashimi-Qualität. Gelbflossen-Thun.
ab 3 Stück nur 31,99 €*
34,99 €*

87,48 € / kg · ca. 400 g

Roh, frisch, Fisch!
Wir haben Ihnen viele Rezeptideen mit Lachs in Sashimi-Qualität zusammengestellt. Darunter genussreiche Ideen für Ceviche und Poké, Carpaccio und Tatar sowie jede Menge Rezepte für selbgemachtes Sushi.
Handgerolltes Sushi
Express
63401
Sushi-Box AYAMI
Frisch, Fertig zum Genießen, 19 Sushi-Stücke
9,99 €*

29,38 € / kg · 340 g

Express
63398
Sushi-Box MAKOTO
Frisch, Fertig zum Genießen, 9 Sushi-Stücke
6,99 €*

33,29 € / kg · Schale, ca. 210g

Express
63400
Sushi-Box MIAKA
Frisch, Fertig zum Genießen, 11 Sushi-Stücke
6,99 €*

33,29 € / kg · Schale, ca. 210g

Express
63402
Sushi-Box AYAKA
Frisch, Fertig zum Genießen, Selektion mit 15 Sushi-Stücken
9,99 €*

29,38 € / kg · Schale, ca. 340g

Express
63397
Vegetarisch Sushi-Box MIDORI
Frisch, Fertig zum Genießen, 11 Sushi-Stücke
6,99 €*

33,29 € / kg · Schale, ca. 210g

Tipp
63353
Nigiri-Maki-California Mixbox
Frisch, Fertig zum Genießen, 39 Sushi-Stücke
24,99 €*

28,40 € / kg · Schale, ca. 880g

63350
Maki-California Box
Frisch, Fertig zum Genießen, 8 Sushi-Rollen
39,99 €*

26,14 € / kg · Schale, ca. 1,58kg

Express
63351
Maki-California Mixbox
Frisch, Fertig zum Genießen, 45 Sushi-Stücke
24,99 €*

28,72 € / kg · Schale, ca. 870g

Begleiter zu Sashimi, Sushi und Poké
Express
29961
Edamame Sojabohnen
Sojabohnen in Schote. Ungesalzen und blanchiert. Einzeln entnehmbar. Tiefgefroren.
5,99 €*

5,99 € / kg · 1kg

Express
29987
Stonewall Kitchen »Organic Sesame Teriyaki Sauce«
Glutenfreie Sesam Teryaki Sauce, BIO-Qualität, Geröstetem Sesam und Knoblauch, Süße von Wildblütenhonig
12,95 €*

39,24 € / l · 330ml

Express
63393
Algensalat Wakame
Algensalat, Probierset, Vegetarisch
2,99 €*

29,90 € / kg · 100g

Express
29843
Kikkoman »Sojasauce« (Salzreduziert)
Natürlich gebraute Sojasauce, Ohne Geschmacksverstärker, ohne Farbstoffe und ohne Konservierungsstoffe,
5,99 €*

23,96 € / l · 250 ml

Express
29888
Reishunger · Sushi Reis »Selenio«
Rundkornreis, Optimaler Stärkegehalt für perfekte Konsistenz, Gegart klebrig und weich - ideal für Sushi und Poké Bowls.
6,99 €*

11,65 € / kg · 600g