Bio-Sojasauce Premium - 2 Jahre gereift

Dunkle Koikuchi-Sojasauce aus japanischen Bio-Sojabohnen und Weizen

2 Jahre gereifte Premium-Qualität mit dem typischen Geschmack einer Koikuchi-Sojasauce: tief, lang, rund und reich an Umami

Zum Verfeinern für z.B. Sushi oder Sashimi

DE-ÖKO-001

250ml

19,99 € 79,96 € /l

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Bio-Sojasauce Premium

Diese Premium Bio-Sojasauce wird aus japanischen Bio-Sojabohnen und Weizen hergestellt. Nach zwei Jahren Reifung hat sie den typischen Geschmack einer dunklen Koikuchi Sojasauce: tief, lang, rund und sehr reich an Umami. Sie eignet sich für alle Arten der Zubereitung. In der traditionellen asiatischen Küche wird sie oft anstelle von Salz verwendet. Aufgrund der hohen Qualität dieses Produkts eignet sie sich besonders zum Verfeinern für z. B. für Sushi, Sashimi oder Salatdressings.

Artikelbeschreibung:

Premium Sojasauce BIO

Zertifikat:

DE-ÖKO-001

Aus einer ökologischen Aquakultur.

BIO-Produkte

Zutaten:

Wasser 50 %, S0JAbohnen* 20 %, WEIZEN* 18 %, Salz 12 % * Aus ökologischem Anbau. Kontrollstelle: FR-BIO-10

Allergene:

Soja (gen-tech-frei), Weizen, Gluten

Nährstoffe	pro 100 g	pro Verkaufseinheit
Brennwert	310 kJ / 74 kcal	775 kJ / 185 kcal
Fett davon gesättigte Fettsäuren	0,0 g 0,0 g	0,0 g 0,0 g
Kohlenhydrate davon Zucker	9,4 g 1,6 g	23,5 g 4,0 g
Eiweiß	9,2 g	23,0 g
Salz	14,0 g	35,0 g

Zutaten:

Wasser 50 %, S0JAbohnen* 20 %, WEIZEN* 18 %, Salz 12 % * Aus ökologischem Anbau. Kontrollstelle: FR-BIO-10

Gourmantis – die Delikatessenjäger

Gourmantis, Neue Straße 15 A, 65520 Bad Camberg

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3 Bewertungen

Sabine H.

April 2024

Toll

Diese Sojasauce ist das beste was ich bisher hatte!

Ralf G.

Dezember 2023

Zu süß für meinen Geschmack

Ich finde die Sojasauce zu süß für meinen Geschmack.

Christoph R.

Juli 2023

Lohnt sich

konzentriert und nachhaltig, ich verdünne sie mit einem Spritzer Wasser; weit über den kommerziellen Marken

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