Bio-Sojasauce Premium - 2 Jahre gereift
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Bio-Sojasauce Premium
Diese Premium Bio-Sojasauce wird aus japanischen Bio-Sojabohnen und Weizen hergestellt. Nach zwei Jahren Reifung hat sie den typischen Geschmack einer dunklen Koikuchi Sojasauce: tief, lang, rund und sehr reich an Umami. Sie eignet sich für alle Arten der Zubereitung. In der traditionellen asiatischen Küche wird sie oft anstelle von Salz verwendet. Aufgrund der hohen Qualität dieses Produkts eignet sie sich besonders zum Verfeinern für z. B. für Sushi, Sashimi oder Salatdressings.
| Nährstoffe | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
|
Brennwert
|
310 kJ
/
74 kcal |
775 kJ/185 kcal
|
|
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
|
0,0 g
0,0 g
|
0,0 g
0,0 g
|
|
Kohlenhydrate
davon Zucker
|
9,4 g
1,6 g
|
0,0 g
4,0 g
|
|
Eiweiß
|
9,2 g
|
23,0 g
|
|
Salz
|
14,0 g
|
35,0 g
|
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Kundenbewertungen
Ø 4.83 / 5 aus 12 Bewertungen
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April 2024
Toll
Diese Sojasauce ist das beste was ich bisher hatte!
Dezember 2023
Zu süß für meinen Geschmack
Ich finde die Sojasauce zu süß für meinen Geschmack.
Juli 2023
Lohnt sich
konzentriert und nachhaltig, ich verdünne sie mit einem Spritzer Wasser; weit über den kommerziellen Marken
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