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Lachs-Filets in Bio-Qualität

Die Aquakultur-Farmen unserer langjährigen Partner in Norwegen gehören zu den modernsten der Welt. Das kommt der Natur zugute - und dem Geschmack unserer Lachse. Das klare, kalte Wasser der Fjorde und die ausgewogene Fütterung sorgen aber nicht nur für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, sondern auch dafür, dass unsere Lachse reich an gesunden Omega-3-Fettsäuren sind. 

Wir garantieren ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 3 Monaten nach Anlieferung. Lagerhinweis: Tiefgefroren bei mindestens -18 °C lagern
Lagerung
Lat. Bezeichnung:
Salmo salar
Artikelbeschreibung:
Lachs aus ökologischer Aquakultur, ohne Haut, praktisch grätenfrei, tiefgefroren
Herkunft:
Aus einer Aquakultur in Norwegen (FAO 05) .*
Zertifikat:
Bio Logo Created with Sketch.
DE-ÖKO-001
Aus einer ökologischen Aquakultur.
BIO-Produkte
Zutaten:
LACHSFILET* * aus ökologischer Aquakultur in Norwegen DE-ÖKO-001
Allergene:
Fisch
Nährstoffe pro 100 g pro Verkaufseinheit
Brennwert
881 kJ / 211 kcal
2.643 kJ / 633 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
14,2 g
4,2 g
42,6 g
12,6 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
0,0 g
0,0 g
0,0 g
0,0 g
Eiweiß
20,9 g
62,7 g
Salz
0,1 g
0,3 g
Zutaten:
LACHSFILET* * aus ökologischer Aquakultur in Norwegen DE-ÖKO-001
* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Nur im durchgegarten Zustand verzehren. Vor dem Zubereiten auftauen
Hinweise
Deutsche See GmbH

Deutsche See ist nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte. Vom Fang bis auf den Teller sorgt Deutschlands größte Abteilung für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch dafür, dass unsere Produkte unseren hohen Ansprüchen genügen. Denn Fisch ist Vertrauenssache.

Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven

Zubereitung

Pfanne · 7-8 Minuten
Die aufgetauten Lachs-Filets in Olivenöl bei mittlerer Hitze auf der Hautseite braten, kurz vor Schluss wenden.
Grill · 7-8 Minuten
Die aufgetauten Lachs-Filets auf der Hautseite grillen.
Ofen · 14-16 Minuten
Die aufgetauten Lachs-Filets im vorgeheizten Backofen bei 200 °C auf Ober- und Unterhitze backen und anschließend servieren.
Fisch richtig auftauen
Fisch und Meeresfrüchte aus der Tiefkühltruhe sind außerordentlich praktisch: sie sind im Online-Shop und in jedem Supermarkt erhältlich und der perfekte Vorrat für das eigene Gefrierfach. Liegen dort ein paar saftige Lachsfilets oder knackige Garnelen parat, ist man auch spontan immer gut gewappnet. Wir zeigen, worauf beim Auftauen von Fisch und Meeresfrüchten zu achten ist.
Genuss-Ratgeber: Lachs, König der Fische
Lachs ist einer der vielseitigsten Fische überhaupt. Sein festes, saftiges Fleisch schmeckt gedämpft, gegrillt oder gebraten, aber auch geräuchert oder gebeizt. Roh als Sushi oder Sashimi, punktet Lachsfilet mit seiner leuchtend orangenen Farbe und dem herrlich zarten Schmelz. Wir führen Lachse mit unterschiedlicher Herkunft im Sortiment. So können Sie beim Kauf entscheiden, auf welche der individuellen Stärken Sie den größten Wert legen.
Bio-Lachs
Man könnte wie unsere BIO-Lachse täglich viele Runden im eiskalten Meerwasser drehen und sich ausschließlich von Biokost ernähren. Oder man überlässt dies dem Fisch und grillt sich lieber eine Scheibe seines kerngesunden Filets.
Gegrillte Fischspieße
Gegrillte Fischspieße der besonderen Art: Das asiatische Zitronengras wird für Lachs, Kabeljau, Garnelen & buntem Gemüse zum Grillspieß umfunktioniert.

Kundenfragen und -antworten

Fragen und -antworten

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Nach wie vielen Tagen wird der Lachs eingefroren?

Der frische Lachs ist aus Norwegen ca. 2 bis maximal 4 Tage nach dem Fang in unserer Manufaktur in Bremerhaven. Hier wird er unmittelbar nach dem Eintreffen filetiert und im Anschluss sofort gefrostet. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025
Nach wie vielen Tagen wird der Lachs eingefroren? 1
Der frische Lachs ist aus Norwegen ca. 2 bis maximal 4 Tage nach dem Fang in unserer Manufaktur in Bremerhaven. Hier wird er unmittelbar nach dem Eintreffen filetiert und im Anschluss sofort gefrostet.
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Kundenbewertungen

Ø 4.89 / 5 aus Bewertungen


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1 - 10 von 68 Bewertungen

Oktober 2025

Sehr gute Qualität

Der Lachs war sehr hochwertig und hat sehr gut geschmeckt

September 2025

Sehr gute Qualität

Habr schon mehrfach Fisch bestellt und es hat immer alles super geklappt, von der Bestellung bis zur Lieferung. Fisch sehr gute Qualität

August 2025

Sehr zu empfehlen!

Die Qualität ist hervorragend, sehr guter Geschmack!

April 2025

Top

Top Qualität, Termin Lieferung, ein Genuss

März 2025

Top Ware! Beste Qualität!!

Schnelle Lieferung! Super Qualität -wie immer! Gerne wieder!!

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