Miesmuscheln

Ihr zartes Fleisch mit feinen Noten von Meersalz ist leicht nussig-würzig im Geschmack, klar und rein. Entdecken Sie unser Miesmuschel-Sortiment.

Extra, Super oder Jumbo?

Bei uns werden die Muscheln von klein nach groß unterteilt:
S | Klein, aber oho | 75–95 Muscheln/kg
M | Kleine und größere Muscheln | 65–75 Muscheln/kg
XL | Größere Muscheln mit hohem Muschelfleischanteil | 45–55 Muscheln/kg
Diese Sortierungen geben die Größe der Muschelschale an. So können Sie Ihre Muscheln ganz nach Ihren persönlichen Vorlieben auswählen.
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Deutsche Wattenmeer Miesmuscheln (MSC) · Größe S
Frisch, Aus dem deutschen Wattenmeer, MSC-zertifiziert, 75 - 95 Stück je Schale
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Bio-Miesmuscheln · Größe S
Frisch, In der Schale, Vakuumverpackt, 75-95 Stk./kg
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Miesmuscheln (MSC) · Größe M
Frisch, Miesmuscheln Größe M 65-75 Stk./kg , MSC-zertifiziert
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80305
Miesmuscheln (MSC) · Größe XL
Frisch, Miesmuscheln Größe XL (45-55 Stk./kg), MSC-zertifiziert
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Express
83537
Miesmuschelfleisch · tiefgekühlt
Tiefgefroren. Gekocht. Glasiert. 260 - 400 Stk. je Beutel. Einzeln entnehmbar.
14,99 €*

18,74 € / kg · 800 g (Abtropfgewicht)

„Miesmuschel Frische-Check“

  1. Die beiden Schalenhälften müssen fest aneinander haften.
  2. Bei geöffneten Muscheln vor dem Kochen den „Klopftest“ durchführen. Dabei klopft man gegen die Schalen der Muscheln: schließen sich die Muscheln daraufhin nicht, sollten sie weggeworfen werden.
  3. Muscheln, die sich nach dem Kochen nicht geöffnet haben, ebenfalls aussortieren.

Frische Miesmuscheln & Sauce

Für alle Muschel-Fans, die wenig Zeit für die Zubereitung haben, aber trotzdem nicht auf eine köstliche Muschelmahlzeit verzichten wollen, gibt es jetzt: Frische Miesmuscheln aus dem deutschen Wattenmeer in der praktischen 1kg-Schale, mit 100g-Saucenbeutel in den Sorten Kräuter-, Tomaten- oder Weißweinsauce.
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Wattenmeer Miesmuscheln (MSC) »Weißweinsauce«
Frische Miesmuscheln (MSC), Mit Weißweinsauce, 75 - 95 Stück je Schale
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Wattenmeer Miesmuscheln (MSC) »Tomatensauce«
Frische Miesmuscheln (MSC), Mit Tomatensauce, 75 - 95 Stück je Schale
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Wattenmeer Miesmuscheln (MSC) »Kräutersauce«
Frische Miesmuscheln (MSC), Mit Kräutersauce, 75 - 95 Stück je Schale
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Dazu passt

Express
28463
Felix Mayer »Cabernet Sauvignon Rosé 2018«
Jahrgang: 2018, Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Land: Deutschland, Region/Gebiet: Asselheim
12,90 €*

17,20 € / l · 0,75 l

Express
28461
Felix Mayer »Sauvignon Blanc 2020«
Jahrgang: 2020, Rebsorte: Sauvignon Blanc, Land: Deutschland, Region/Gebiet: Pfalz
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Express
29999
»Mehr Meer« Riesling trocken, Weingut Klundt
Jahrgang: 2020, Rebsorte: Rivaner, Land: Deutschland, Region/Gebiet: Pfalz
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Express
28414
»Meeresfrüchte Gewürz« Gewürzzubereitung
Mit leichter Schärfe, feiner Säure und würzigen Noten ist der Mix die perfekte Begleitung für Hummer, Muscheln, Pulpo & Co.
8,99 €*

179,80 € / kg · 50 g

Rezepte mit Miesmuscheln

Wir haben unsere liebsten Rezepte für Sie zusammengestellt.