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26 Produkte
Delikatessen>Gewürze & Salze
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Maldon · Meersalzflocken
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Maldon Salz ist ein hochwertiges, handgeerntetes Meersalz mit einer einzigartigen Textur und einem milden, reinen Geschmack. Seit 1882 in Essex, England, hergestellt, wird es von Feinschmeckern auf der ganzen Welt für seine herausragende Qualität geschätzt.
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»Garnelen Gewürz« Gewürzzubereitung
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Das milde Salz aus den Seen der Kalahari-Wüste ist die Grundlage für das von Wolfgang Pade komponierte Garnelen-Gewürz. Abgemischt mit Tomate, Zwiebel, Kräutern, Knoblauch und Chili setzt es das feine Garnelenaroma perfekt in Szene.
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»Pulpo« Gewürzsalz
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Wolfgang Pade hat sich für Deutsche See von Pimenton de la vera, geräucherter Paprika inspirieren lassen. Gewürzsalz mit geräucherte Paprika, Kalahari-Salz, edelsüßes Paprika, Zwiebeln, Kurkuma, Pfeffer, Kreuzkümmel und Muskatblüte.
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Kräuter-Knoblauch Marinade · für Seafood & Gemüse & Fleisch
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Kräuter-Knoblauch Marinade · für Seafood & Gemüse & Fleisch
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Kräftig-würzige Marinade mit Kräuterbutter-Note zum marinieren für Fisch, Fleisch und Gemüse und vielem mehr.
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»BBQ« Gewürzzubereitung
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Harmonisch abgestimmte BBQ-Gewürzzubereitung für Fisch, Meeresfrüchte und Fleisch. Paprika-Noten, milde Chili, Zitronenschale und ein Hauch Süße passen perfekt sowohl zu Fisch, Meeresfrüchten aber auch Fleisch vom Grill.
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Poke Sauce · vegan
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Poké Sauce aus Tamari-Sojasoße, Sesamöl und Essig. Perfekt zum marinieren von Thunfisch oder Lachs für Poké Bowls.
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»Nordic« Gewürzzubereitung
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Gewürzzubereitung für die skandinavische Küche. Kreiert mit Spitzenkoch Wolfgang Pade. Mit Johannisbeerpulver, Naneminze, Zitronengras und Dill.
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Ceviche Dressing »Mango-Passionsfrucht«
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Ceviche Dressing »Mango-Passionsfrucht«
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Fertiges Dressing zur Zubereitung von Ceviche. Mit Aromen von Mango und Passionsfrucht.
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»Plankenlachs« Gewürzzubereitung
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Gewürzzubereitung für das Grillen auf der Holzplanke. Mit karamellisierendem Zucker, Chili, Salz, edelsüßer Paprika sowie Zwiebeln, Knoblauch und fein abgestimmten Kräutern. Exklusiv entwickelt von Spitzenkoch Wolfgang Pade.
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Ceviche Dressing »Klassik«
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Fertiges Dressing zur Zubereitung von Ceviche. Klassisch mit Limettensaft.
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Gewürz-Bundle »Basics für Seafood«
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Yuzu Marinade · für Seafood & Gemüse & Fleisch
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