»Cajun« Gewürzzubereitung
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»Cajun« Gewürzzubereitung
Diese raffinierte Gewürzzubereitung bringt den amerikanischen Südstaaten-Touch, mit den typischen Einflüssen der kreolischen Küche in Fisch und Meeresfrüchte aber auch Geflügel- und Fleischgerichte. Mit Gewürzen wie geräucherter Paprika, Zwiebel und Sellerie, gemischt mit einem Hauch von Kardamom, Piment, Pfeffer und Nelken hat Spitzenkoch Wolfgang Pade den klassischen Louisiana-Style eingefangen.
Gemeinsam mit Deutsche See hat Spitzenkoch Wolfgang Pade Gewürze entwickelt, die speziell auf Fisch und Meeresfrüchte zugeschnitten sind. Das Ergebnis sind raffinierte Gewürzmischungen und Salze, die elegant und dezent oder intensiv und kräftig die ganze kulinarische Palette der Meeresküche aufgreifen.
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1 - 5 von 8 Bewertungen
August 2025
Cajun
Super Gewürz zu Fisch Ganelen etc. Finde passt zu fast jedem Fisch
September 2024
Sehr hilfreich
Meine Lieblingsgewürzmischung für Garnelen, passt aber auch als Rub zum Huhn
Mai 2023
Top.
Mal etwas Neues geschmacklich probieren war eine gute Idee.
Dezember 2022
Hatten es zum ersten Mal
Hatten es zum ersten Mal aber es hat mich überzeugt
März 2022
Muss man haben
Tolles Gewürz sehr rund und harmonisch.
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