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88511

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Riesenkalmar Stücke

Tiefgekühlt. Mit Haut. Gekocht. In Stücke geschnitten. Glasiert. Einzeln entnehmbar.

750 g (Abtropfgewicht)

34,99€ · 46,65 € /kg

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Riesenkalmar Stücke

In Ringe geschnitten, in Teig gebadet und knusprig frittiert hat der Kalmar bei uns vor allem seine Karriere gemacht. Dabei kann er wesentlich mehr – zum Beispiel gebraten und auf griechische Art mit Bohnenpüree und Salbei serviert. In Minuten schnelle lässt er sich hervorragend in wenig Fischfond mit Olivenöl, Weißwein, Knoblauch und Lorbeer bei mittlerer Hitze schmoren. Er passt aber auch ideal als Einlage in eine Fisch- oder Meeresfrüchtesuppe, zu Spaghetti di Mare oder einer spanischen Paella.

Die Kalmar Stücke sind bereits zart gekocht, glasiert und somit problemlos einzeln entnehmbar. So können Sie nach dem Auftauen der gewünschten Menge sofort zubereitet werden.

Dosidicus gigas

Lat. Bezeichnung

Aus einer Fischerei im Südostpazifik (FAO 87) .^*

Herkunft

Fang mit Haken und Langleinen.^*

Fanggeräte-Kategorie

Tiefgekühlt. Mit Haut. Gekocht. In Stücke geschnitten. Glasiert. Einzeln entnehmbar.

Produkthighlights

Mindestens 3 Monate haltbar

Bei mindestens -18 °C im Tiefkühlschrank lagern

^* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Zutaten:

RIESENKALMAR 82 %*, Wasser 17 %, Salz, Säuerungsmittel: Natriumcitrate; Stabilisatoren: Diphosphate, Kaliumcarbonate *bezogen auf das Abtropfgewicht ohne Glasur

Allergene:

Weichtier

Nährstoffe	pro 100g	pro Verkaufseinheit
Brennwert	251 kJ / 59 kcal	2.510 kJ/590 kcal
Fett davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g 0,4 g	5,0 g 4,0 g
Kohlenhydrate davon Zucker	4,3 g 0,0 g	0,0 g 0,0 g
Eiweiß	9,4 g	94,0 g
Salz	1,1 g	11,0 g

Bei mindestens -18 °C im Tiefkühlschrank lagern.

Lagerung

Das Produkt ist bei Lieferung mindestens 3 Monate haltbar.

Mindesthaltbarkeit

Eine längere Mindesthaltbarkeit ist möglich. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf dem Produktetikett.

Productos del mar Ancavico S.L.

Productos del mar Ancavico S.L., Pol. Ind. Els Algars, calle Ibi 3, 03820 Cocentaina, Spanien

Aus einer Fischerei im Südostpazifik (FAO 87) .^*
Herkunft & Fang
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Verfügbare Lieferoptionen für diesen Artikel:

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Deutsche See
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