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Bio-Rotweinessig · Jordan

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Roter Traubenessig aus reifen Trauben der Sorte St. Georgs Rebe
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Ohne Konservierungsmittel, ohne Zusatzstoffe, direkt aus reifen Trauben hergestellt, biologisch zertifiziert
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Eignet sich gut als Topping für Salate, vor allem für schwäbischen Kartoffelsalat, eingelegtes Gemüse und Obst, aber auch für selbstgemachte Aperitifs, Digestifs, Senf und Ketchup
250ml

4,95 € 19,80 € /l

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Jordan Bio-Rotweinessig

Reife Trauben der Sorte St. Georgs Rebe werden unter kontrollierter Temperatur gekeltert, um einen Wein mit reichhaltigem Aroma zu erhalten. Daraus wird durch natürliche Luftzufuhr ein roter Traubenessig, lebendig und mit hohem Säuregehalt sowie den typischen Aromen der Traubensorte produziert. Ohne Konservierungsmittel, ohne Zusatzstoffe, direkt aus reifen Trauben hergestellt.

Der Bioessig eignet sich gut als Topping für Salate, vor allem für schwäbischen Kartoffelsalat und eingelegtes Obst und Gemüse, aber auch für selbstgemachte Aperitifs, Digestifs, Senf und Ketchup.

Degustation: Rubinrote Farbe, Aromen von roten sonnengetrockneten Früchten und Gewürzen. Saurer Geschmack mit Noten von Pflaumen, langer Abgang.

kühl, dunkel, trocken lagern.
Lagerung
Artikelbeschreibung:
Naturessig aus reifen Trauben ohne Konservierungsstoffe
Zertifikat:
Bio Logo Created with Sketch.
DE-ÖKO-001
Aus einer ökologischen Aquakultur.
- BIO-Produkte
Zutaten:
Rotweinweinessig* Gärungsessig*, 6 % Säure * aus kontrolliert ökologischem Anbau
Nährstoffe pro 100 g pro Verkaufseinheit
Brennwert
88 kJ / 23 kcal
220 kJ / 58 kcal
Kohlenhydrate
davon Zucker
6,1 g
5,2 g
15,2 g
13,0 g
Eiweiß
0,1 g
0,2 g
Zutaten:
Rotweinweinessig* Gärungsessig*, 6 % Säure * aus kontrolliert ökologischem Anbau
Jordan Olivenöl GmbH
Jordan Olivenöl ist ein inhabergeführtes Familienunternehmen. Gegründet wurde es von der seit 1989 auf der Insel Lesbos ansässigen Familie Jordan.
Jordan Olivenöl GmbH, Landwehr 25, 42697 Solingen

Zubereitung

Pulpo mit Oliven und Rotwein
Thunfischtatar mit Joghurt und Rote-Bete-Mash
Oktopus-Nigiri
Pochierter Kabeljau mit Curry-Senf-Sauce
Pulpo im Döner-Style aus der Heißluftfritteuse (Air Fryer)
Thunfisch-Schnitte mit Currycreme und marinierter Mango
Räucheraal-Schnitte mit Rote-Bete-Hummus
Zanderfilets mit Rote-Bete-Meerrettich-Sauce
Thunfisch mit Radieschen-Pickels und Miso-Ingwer-Sauce
Wildkräutersalat
Tomaten-Brotsalat
Garnelen auf buntem Wildkräutersalat
Pulpo mit Tomaten-Brotsalat
Gegrillter Tintenfisch auf Tomatensalat
Gefüllte Rote-Bete-Eier mit Kaviar
Graved Lachs mit Kräutercrêpes
Lachs-Saté-Spieße mit Blutorangen und Burrata
Lachsfilet in Vanille-Salbei-Essigbutter
Black Cod in Miso-Buttersauce
Steinbutt mit Pilzen, Zwetschgen und Nori
Strammer Matjes
Matjesbrötchen mit Bacon und Coleslaw
Skandi-Bowl mit Zander, Kürbisstampf und karamellisiertem Kohl
Lachsstremel auf Gurken-Spinatsalat mit Himbeeren und Dill
Räuchergarnelen auf winterlicher Vollkornstulle
White Tiger Garnele auf White Beans
Gebratener Seelachs mit Linsencurry
Crunchy Thunfischsalat
Thunfisch-Snack mit Chips
Pappardelle mit Räucherlachs
Teriyaki-Lachs auf Kräuterwaffel
Rotbarschwürfel auf karamellisierter Apfelscheibe
Dorade mit Couscous und Granatapfel
Lachsfilet mit Nussbutter
Pulled Lachs auf Brotsalat
Gegrillter Thunfisch mit Teriyaki-Lack
Gegrilltes Lachsfilet mit Tomatenbrotsalat
Gegrillte Garnelen im Pitabrot
Matjes auf Kräuter-Röstkartoffeln
Languste auf Trevisano
Wolfsbarsch im Meersalz
Königskrabbenbeine mit Brombeeren
Garnelen Pflanzerl
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Gegrillter Thunfisch mit Japan-Lack
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Gebratene Languste mit Essig-Butter-Sauce
White Tiger Garnele auf Melonen-Sommer-Salat
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Rotbarsch mit Rote-Bete-Salat
Toskanischer Brotsalat mit Garnelen
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3 Bewertungen

Uwe 159590 E.

Dezember 2025

Gute Firma guter Lieferdienst

Alles Bestens sehr zu empfehlen

Josefine B.

Januar 2025

Es lohnt sich

Eine gute Qualität, nur zu empfehlen

Dr. Walther v.

Dezember 2024

Total begeistert

Pünktliche Lieferung, exellente Verpackung, sehr hochertige Qualität, ich bin begeistert!

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