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Lachs Burger "Nordisch"
- Leicht
- 1 Std.
- 15 Min.
Lachs Burger nordisch interpretiert: Mit Honig-Senf-Dill-Sauce und marinierten Zwiebeln wird der Lachs zum Star zwischen den Brötchenhälften.
Zutaten
-
2
-
2
-
2-3 EL
-
Salatblätter (z. B. Lollo bionda)
-
Salatgurke
- Marinierte Zwiebeln:
-
1rote Zwiebel
-
1/2 ELZucker
- Für die Honig-Senf-Dill-Sauce:
-
25 gHonig
-
25 gmittelscharfer Senf
-
1/2 BundDill, gehackt
Schritte
-
1
Gefrorenen Lachs Burger für ca. 8-10 Minuten auf dem Grill zubereiten. In einer Grillpfanne auf dem Herd benötigt der Lachs Burger bei mittlerer Hitze ca. 7-8 Minuten.
-
2
Zwiebeln schälen, halbieren und in Ringe schneiden. Mit Rotweinessig und Zucker marinieren und 1 Stunde kalt stellen.
-
3
Für die Honig-Senf-Dill-Sauce alle Zutaten verrühren und die Brötchenhälften damit bestreichen. Mit Salat, gegrilltem Lachs Burger, Gurkenscheiben (mit einem Sparschäler geschnitten) belegen und mit Zwiebelringen verfeinern.
Bitte bewerten Sie dieses Rezept ⭐⭐⭐⭐⭐
Ø 3 / 5 aus 2 Bewertungen, davon 1 mit Kommentar
Juni 2026
Immer wieder super!
Wir bestellen beide Sorten Patties regelmäßig und bereiten sie am liebsten nach dem Rezept nordisch zu. Die Burger sind super saftig und total lecker. Klare Empfehlung.
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Schritte
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1
Gefrorenen Lachs Burger für ca. 8-10 Minuten auf dem Grill zubereiten. In einer Grillpfanne auf dem Herd benötigt der Lachs Burger bei mittlerer Hitze ca. 7-8 Minuten.
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2
Zwiebeln schälen, halbieren und in Ringe schneiden. Mit Rotweinessig und Zucker marinieren und 1 Stunde kalt stellen.
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3
Für die Honig-Senf-Dill-Sauce alle Zutaten verrühren und die Brötchenhälften damit bestreichen. Mit Salat, gegrilltem Lachs Burger, Gurkenscheiben (mit einem Sparschäler geschnitten) belegen und mit Zwiebelringen verfeinern.
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Ø 3 / 5 aus 2 Bewertungen, davon 1 mit Kommentar
Juni 2026
Immer wieder super!
Wir bestellen beide Sorten Patties regelmäßig und bereiten sie am liebsten nach dem Rezept nordisch zu. Die Burger sind super saftig und total lecker. Klare Empfehlung.
