Zero Waste
Wir werfen viel zu viel weg: Überflüssiger Plastikmüll zum einen, Berge von Lebensmitteln zu anderen. Warum nicht lieber ein zweites Gericht, ein „Lovely Leftover“zaubern?

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17 Rezepte
Fischfond
leicht
20 min
Fischfrikadellen in Tomatensauce geschmort
mittel
60 min
Focaccia mit Heilbutt-Rillettes
mittel
60 min
Gegrillte Saiblingsspieße
leicht
30 min
Honig-Sesam-Lachswürfel mit Linsennudeln
leicht
30 min
Kabeljau mit isländischem Kartoffelpüree & Roggenbrot
mittel
40 min
Kaisergranat mit geschmortem Trevisano
mittel
65 min
Kaisergranat mit Krustentiersauce
leicht
20 min
Krustentiersuppe mit Currysahne
mittel
30 min
Kürbistarte mit Stremellachs
leicht
60 min
Lachs in Zwiebel geschmort
leicht
65 min
Lachszigarren mit Auberginen-Paprikadip
leicht
45 min
Landbaguette mit Räucherlachs
leicht
30 min
Makrelenrillette auf Stulle
leicht
25 min
Meerbarbe mit Brotsalat
leicht
40 min
Sabih mit Lachswürfeln
leicht
40 min
Stremellachs mit Nudeln & Sahnesauce
leicht
30 min