Fisch grillen auf dem Balkon

Fisch grillen
Wer keine Lust auf das anschließende Puhlen hat, kann Garnelen auch kurz bei mittlerer Hitze ohne Schale grillen. Damit die kleinen Schätze nicht durch den Rost fallen, einfach aufspießen. Holzspieße vorher wässern, damit sie auf dem Grill kein Feuer fangen. Metallspieße kommen direkt zum Einsatz und sind zudem nachhaltiger, da sie öfter verwendet werden können.
Spontanes Grillen


Vor dem Grillen
Grill anfeuern

Gut zu wissen
- Fischfilet mit einer Dicke von 1 cm: 6-8 min
- Fischfilet mit einer Dicke von 2 cm: 8-10 min
- Ganze Fische mit einer Stärke von 4 cm: 10-15 min
- Ganze Fische mit einer Stärke von 5-6 cm: 15-20 min
- Große Garnelen mit Schale 5-6, ohne Schale 3-4 Minuten
Einfache Grillrezepte
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