Zum Hauptinhalt springen Zur Suche springen Zur Hauptnavigation springen

Lachs-Filets

In den kristallklaren norwegischen Fjorden, wo Meer- und Schmelzwasser der Gletscher aufeinandertreffen, wachsen besonders gesunde Lachse auf. In modernster Aquakultur mit Gehegen im offenen Meer, sorgt, neben dem natürlichen Lebensraum, eine ausgewogene Fütterung für hohe Qualität und ausgezeichneten Geschmack. Die zarten Filets mit der charakteristisch orangefarbenen Färbung eignen sich für alle Zubereitungsarten im Ofen, auf dem Herd und Grill und bleiben dank der Haut saftig und gut in Form.

Lachs aus Norwegen
Die Aquakulturen in Norwegen unterliegen strikten Regelungen, um die hohe Qualität der Lachse zu garantieren – nicht umsonst zählt das Land zu den weltweit führenden in der Lachszucht. Die Lachsfilets von Deutsche See sind von entsprechend hoher Qualität, was sich in festem, zartem Fleisch und vorzüglichem Geschmack widerspiegelt.

Bei +0 °C bis +2 °C im Kühlschrank lagern.
Lagerung
Wir empfehlen den Verzehr bis zum Folgetag der Lieferung.
Mindesthaltbarkeit
Lat. Bezeichnung:
Salmo salar
Artikelbeschreibung:
Aus Aquakultur in Norwegen, mit Haut, praktisch grätenfrei, portioniert, unter Schutzatmosphäre verpackt
Herkunft:
Aus einer Aquakultur in Norwegen (FAO 05) .*
Zertifikat:
Aus einer GLOBALG.A.P. zertifizierten verantwortungsvollen Aquakultur.
Zutaten:
LACHSFILET
Allergene:
Fisch
Nährstoffe pro 100 g pro Verkaufseinheit
Brennwert
924 kJ / 222 kcal
2.310 kJ / 555 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
15,7 g
3,3 g
39,2 g
8,2 g
Eiweiß
202,0 g
505,0 g
Salz
0,2 g
0,5 g
Zutaten:
LACHSFILET
* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.
Nur im durchgegarten Zustand verzehren. Trotz größter Sorgfalt bei der Herstellung können vereinzelt Gräten im Produkt enthalten sein
Hinweise
Profish Food B.V.
Profish Food B.V.,Oude Rijksstraatweg 24, 7391 MD Twello, Niederlande

Zubereitung

Pfanne · 7-8 Minuten
Die Lachs-Filets in Olivenöl bei mittlerer Hitze auf der Hautseite braten, kurz vor Schluss wenden.
Grill · 7-8 Minuten
Die Lachs-FIlets auf der Hautseite grillen.
Ofen · 14-16 Minuten
Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C auf Ober- und Unterhitze backen.
Genuss-Ratgeber: Lachs, König der Fische
Lachs ist einer der vielseitigsten Fische überhaupt. Sein festes, saftiges Fleisch schmeckt gedämpft, gegrillt oder gebraten, aber auch geräuchert oder gebeizt. Roh als Sushi oder Sashimi, punktet Lachsfilet mit seiner leuchtend orangenen Farbe und dem herrlich zarten Schmelz. Wir führen Lachse mit unterschiedlicher Herkunft im Sortiment. So können Sie beim Kauf entscheiden, auf welche der individuellen Stärken Sie den größten Wert legen.
Lachs-Filets von Deutsche See Waren Testsieger
Mit einer Gesamtnote von 1,8 gehen unsere frischen Lachs-Filets im Lachs-Test (03/2018) der Stiftung Warentest als Testsieger hervor und wurden als einziges der getesteten Produkte in der Kategorie „Sensorik“ mit der Bestnote 1,0 bewertet.

Kundenfragen und -antworten

Fragen und -antworten

Schreiben Sie uns Ihre Fragen zu diesem Produkt:

Kann ich diesen Lachs nutzen, um selbst Sushi damit zu machen?

Bitte verzehren Sie nur Lachs in Sashimi- oder Sushi-Qualität. Diesen führen wir z.B. unter der Artikelnummer 83460 als Rückenfilet/Loin und unter der Artikelnummer 86484 als Bio-Variante.

Vom Kundenservice am 16. Juli 2025
Kann ich diesen Lachs nutzen, um selbst Sushi damit zu machen? 1
Bitte verzehren Sie nur Lachs in Sashimi- oder Sushi-Qualität. Diesen führen wir z.B. unter der Artikelnummer 83460 als Rückenfilet/Loin und unter der Artikelnummer 86484 als Bio-Variante.

Kann ich aus diesem Filet Babybrei machen und diesen nach der Zubereitung einfrieren? 

Sie können die Filets komplett durchgaren, pürieren und portionsweise einfrieren (z.B. in Eiswürfelbehältern) und sie nach Bedarf auftauen. Wir empfehlen Ihnen, das zubereitete Produkt maximal 3 Monate einzufrieren. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025
Kann ich aus diesem Filet Babybrei machen und diesen nach der Zubereitung einfrieren?  1
Sie können die Filets komplett durchgaren, pürieren und portionsweise einfrieren (z.B. in Eiswürfelbehältern) und sie nach Bedarf auftauen. Wir empfehlen Ihnen, das zubereitete Produkt maximal 3 Monate einzufrieren.

Kann ich den Lachs einfrieren?

Sie können den Lachs nach Erhalt einfrieren, dieser wird frisch ausgeliefert. Wir empfehlen Ihnen, nicht länger als 3 Monate einzufrieren. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025
Kann ich den Lachs einfrieren? 1
Sie können den Lachs nach Erhalt einfrieren, dieser wird frisch ausgeliefert. Wir empfehlen Ihnen, nicht länger als 3 Monate einzufrieren.

Kann ich diesen Lachs auch beizen ? 

Sie können den Lachs zum beizen verwenden.


Vom Kundenservice am 16. Juli 2025
Kann ich diesen Lachs auch beizen ?  1
Sie können den Lachs zum beizen verwenden.


Bitte geben Sie eine valide Frage ein.
Die Hinweise zum Datenschutz habe ich zur Kenntnis genommen.

Kundenbewertungen

Ø 4.85 / 5 aus 195 Bewertungen, davon 50 mit Kommentare


Bewerten Sie dieses Produkt!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen Kunden.


1 - 5 von 50 Bewertungen

August 2025

Lachs

Der Lachs hat ein super Geschmack nicht zu salzig hervorragend

Februar 2025

Sehr guter Fisch, Lachs wie er sein soll.

Kein unangenehmer Fischgeruch fasst wie vom Fischmarkt. Schmackhaft, angenehm. Wir kaufen demnächst wieder bei Ihnen.

Dezember 2024

einfach lecker!

Sehr lecker, top Qualität.Werde ich nochmal bestellen

Dezember 2024

Alles Top

Alles sehr lecker geschmeckt.!!

Oktober 2024

schmeckt gut

Schmeckt gut und war frisch. Ich kann allerdings keinen Vorteil gegenüber TK-Lachs entdecken.

Passend zu diesem Produkt

»Fisch-Salz«
50g
7,99 €

159,80 € / kg

Teriyaki Sauce
145ml
3,49 €

24,07 € / l

Senf-Dill Sauce
Glas, 180ml
Benachrichtigen Sie mich, sobald der Artikel wieder verfügbar ist:
Diese Seite ist durch reCAPTCHA geschützt und es gelten die Datenschutzrichtlinie und Nutzungsbedingungen.
Gerade ausverkauft
Nicht verfügbar
Aioli Sauce
145ml
3,99 €

27,52 € / kg

Accessory Items

»Fisch-Salz«
Elegantes und zurückhaltend aromatisiertes hochwertiges Salz mit Zitronenschale, weißem Pfeffer und Dill.
7,99 €

159,80 € / kg · 50g

Teriyaki Sauce
Als Dip, Marinade oder für Wok-Gerichte. Traditionelle Sauce der asiatischen Küche.
3,49 €

24,07 € / l · 145ml

Senf-Dill Sauce
Senf-Dill-Sauce nach skandinavischer Art, Perfekt zu Räucherfisch und Edelfischen
Benachrichtigen Sie mich, sobald der Artikel wieder verfügbar ist:
Diese Seite ist durch reCAPTCHA geschützt und es gelten die Datenschutzrichtlinie und Nutzungsbedingungen.
Gerade ausverkauft
Aioli Sauce
Würzige Aioli zu gebratenem oder gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten, für Sandwiches und Wraps oder Burger.
3,99 €

27,52 € / kg · 145ml

Bio-Lachs-Filets
Tiefgekühlt · 300g (2 Stück)
15,99 €

53,30 € / kg

Lachs-Filet
Frisch · ca. 1-1,4kg
49,99 €

35,71 € / kg

Lachs-Filets
Tiefgekühlt · 320g (2 Filets)
12,49 €

39,03 € / kg

Bio-Lachsfilet
Frisch · Filet, ca. 1,2-1,6kg
79,99 €

49,99 € / kg

Accessory Items

Bio-Lachs-Filets
Tiefgekühlt. Ohne Haut. Praktisch grätenfrei. In der praktischen 2-Kammer-Verpackung.
15,99 €

53,30 € / kg · 300g (2 Stück)

Lachs-Filet
Frisch. Mit Haut. Praktisch grätenfrei. Vakuumverpackt.
49,99 €

35,71 € / kg · ca. 1-1,4kg

Lachs-Filets
Tiefgekühlt. Praktisch grätenfrei. Ohne Haut. In der praktischen 2-Kammer-Verpackung.
12,49 €

39,03 € / kg · 320g (2 Filets)

Bio-Lachsfilet
Frisch. Aus ökologischer Aquakultur. Ganze Filetseite. Mit Haut. Praktisch grätenfrei.
79,99 €

49,99 € / kg · Filet, ca. 1,2-1,6kg

250g (1-2 Filetportionen)

7,99 €

31,96 € / kg

Das könnte Ihnen auch gefallen

Das könnte Ihnen gefallen

Lachs-Filets
Tiefgekühlt · 320g (2 Filets)
12,49 €

39,03 € / kg

Fines de Claire Austern
Frisch · 12 Austern, je ca. 90g
29,88 €

30,00 € / kg

Lachs-Rückenfilet (Sashimi-Qualität)
Tiefgekühlt · 200g
17,99 €

89,95 € / kg

Kabeljau-Filets
Tiefgekühlt · 300g (2 Portionen)
9,99 €

33,30 € / kg

Bio-Lachs-Filets
Tiefgekühlt · 300g (2 Stück)
15,99 €

53,30 € / kg

Thunfisch-Steak
Tiefgekühlt · 1 Stück, ca. 160-200g
8,99 €

44,95 € / kg

Räucherlachs · 100g
Geräuchert · 100g
4,99 €

49,90 € / kg

Probier-Bundle »Fisch für jeden Tag«
Tiefgekühlt · 1,44kg (Alle Artikel zusammen)
39,99 €

27,77 € / kg

Lachsstremel heißgeräuchert
Geräuchert · 120g
6,99 €

58,25 € / kg

Sylter Royal Austern
Frisch · 12 Austern, je ca. 70g
36,84 €

43,86 € / kg

Lachs Burger »Large«
Tiefgekühlt · 250g (2x 125g)
6,99 €

27,96 € / kg

Deutsche See »Thunfisch in Aufguss« · 185g
185g (ca. 140g Abtropfgewicht)
2,79 €

15,08 € / kg

Bio-Lachs-Rückenfilet (Sashimi-Qualität)
Tiefgekühlt · 200g
22,99 €

114,95 € / kg

Gillardeau Austern · Spéciales de Claire · ca. 75g
Frisch · 12 Austern, je ca. 75g
44,88 €

49,87 € / kg

Lachs-Filet »Buchenspan«
Frisch · 2 Filets, je ca. 140g
14,99 €

53,54 € / kg

Thunfisch-Filet (Sashimi-Qualität) · Saku-Block AAA Grade
Tiefgekühlt · 200g
20,49 €

102,45 € / kg

»Keltischer Räucherlachs« · Mit Paprikanote · 100g
Frisch · 100g
4,99 €

49,90 € / kg

Mehr Produkte anzeigen
Lachs-Filets
Tiefgekühlt · 320g (2 Filets)
12,49 €

39,03 € / kg

Fines de Claire Austern
Frisch · 12 Austern, je ca. 90g
29,88 €

30,00 € / kg

Lachs-Rückenfilet (Sashimi-Qualität)
Tiefgekühlt · 200g
17,99 €

89,95 € / kg

Kabeljau-Filets
Tiefgekühlt · 300g (2 Portionen)
9,99 €

33,30 € / kg

Bio-Lachs-Filets
Tiefgekühlt · 300g (2 Stück)
15,99 €

53,30 € / kg

Thunfisch-Steak
Tiefgekühlt · 1 Stück, ca. 160-200g
8,99 €

44,95 € / kg

Räucherlachs · 100g
Geräuchert · 100g
4,99 €

49,90 € / kg

Probier-Bundle »Fisch für jeden Tag«
Tiefgekühlt · 1,44kg (Alle Artikel zusammen)
39,99 €

27,77 € / kg

Lachsstremel heißgeräuchert
Geräuchert · 120g
6,99 €

58,25 € / kg

Sylter Royal Austern
Frisch · 12 Austern, je ca. 70g
36,84 €

43,86 € / kg

Lachs Burger »Large«
Tiefgekühlt · 250g (2x 125g)
6,99 €

27,96 € / kg

Deutsche See »Thunfisch in Aufguss« · 185g
185g (ca. 140g Abtropfgewicht)
2,79 €

15,08 € / kg

Bio-Lachs-Rückenfilet (Sashimi-Qualität)
Tiefgekühlt · 200g
22,99 €

114,95 € / kg

Gillardeau Austern · Spéciales de Claire · ca. 75g
Frisch · 12 Austern, je ca. 75g
44,88 €

49,87 € / kg

Lachs-Filet »Buchenspan«
Frisch · 2 Filets, je ca. 140g
14,99 €

53,54 € / kg

Thunfisch-Filet (Sashimi-Qualität) · Saku-Block AAA Grade
Tiefgekühlt · 200g
20,49 €

102,45 € / kg

»Keltischer Räucherlachs« · Mit Paprikanote · 100g
Frisch · 100g
4,99 €

49,90 € / kg