Bio-Lachsfilet
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Lachsfilet in Bio-Qualität
Das Bio-Lachs-Filet stammt aus ökologischen Aquakulturbetrieben in Norwegen. Sie unterliegen strengen Anforderungen an die artgerechte Haltung und Fütterung und entsprechen damit den Standards zur ökologisch-biologischen Bewirtschaftung in der EU. Die Bio-Lachse profitieren darüber hinaus vom kalten, klaren Wasser der norwegischen Fjorde, in denen sie ohne soziale Enge in ihrem natürlichen Habitat wachsen und gedeihen. Das spiegelt sich in einem aromatischen Lachsgeschmack und besonders zartem Fleisch wider, das sich fangfrisch filetiert ganz unkompliziert und vielfältig zubereiten lässt.
Deutsche See ist nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte. Vom Fang bis auf den Teller sorgt Deutschlands größte Abteilung für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch dafür, dass unsere Produkte unseren hohen Ansprüchen genügen. Denn Fisch ist Vertrauenssache.
Zubereitung
Kundenfragen und -antworten
Fragen und -antworten
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Kann ich den Lachs roh essen?
Der Lachs ist nicht für den Rohverzehr vorgesehen. Wenn Sie Lachs in Sashimi-Qualität möchten, empfehlen wir Ihnen unser Lachs-Rückenfilet (Artnr. 83460) . Vom Kundenservice am 21. Januar 2025Den bei ihnen gekauften Bio-Lachsfilet richtig auftauen
Am Besten über Nacht im Kühlschrank. Ansonsten geht auch unter fließend kaltem Wasser. Weitere Informationen finden Sie auf https://www.deutschesee.de/tipps-von-profis/fisch/fisch-richtig-auftauen/ Vom Kundenservice am 22. Dezember 2024Kann ich den Bio Lachs einfrieren?
Sie können den Lachs nach Erhalt einfrieren. Wir empfehlen Ihnen, ihn innerhalb von drei Monaten zu verbrauchen. Vom Kundenservice am 02. September 2024Kann ich diesen Lachs beizen
Der Lachs eignet sich sehr gut zum beizen. Um ein genussvolles Geschmackserlebnis zu erzielen, empfehlen wir die Haut vom Lachs nicht zu entfernen. Vom Kundenservice am 15. Juli 2024Wie viele Tage nach dem Fang kommt der Lachs bei mir an?
Der frische Lachs ist aus Norwegen ca. 2 bis maximal 4 Tage nach dem Fang in unserer Manufaktur in Bremerhaven und wird unmittelbar nach dem Eintreffen filetiert. Die frische Ware wird dann - je nach gewünschtem Lieferdatum - direkt versendet. Vom Kundenservice am 11. Dezember 2023Kundenbewertungen
Ø 4.9 / 5 aus 184 Bewertungen
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1 - 10 von 34 Bewertungen
April 2025
Sehr frisch und lecker
Wundervoller Fisch ! Sehr frisch ! Der Geschmack einzigartig ! Der Preis daher ok!
April 2025
Immer wieder sehr gut
Lieferung und Qualität einwandfrei.
April 2025
Perfekt.
Sehr lecker. Schnell und in ausgezeichnetem Zustand geliefert. Die Verpackung ist einfach fantastisch: Eis, Beutel sind super.!!!
Januar 2025
Lieferung und Qualität prima, aber...
Pünktliche Lieferung, Fischqualität prima. Leider wieder Mindermenge geliefert. Bestellt waren 4,8 kg, geliefert wurde nur 3,6 kg. Das klappt einfach immer noch nicht. Dann hätte man doch noch eine Lachsseite mit 1,2 Kg dazu packen können damit das Gesamtgewicht annähernd stimmt. Das ist einfach unflexibel. das kann man besser machen, wenn man will. Meine letzte Beschwerde deswegen vor einem halben Jahr hatte nämlich nichts gebracht.
Dezember 2024
Exzellenter Bio-Lachs zu Weihnachten
Pünktliche Lieferung. Tolle Kühlverpackung. Hervorragender Lachs, der alle begeistert hat.
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