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Bio-Lachsfilet

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Frisch
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Aus ökologischer Aquakultur
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Mit Haut und praktisch grätenfrei
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Vakuumverpackt
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Es handelt sich um ein Naturfilet mit ca. 1,2-1,6 kg je Lachsseite
Filet, ca. 1,2-1,6kg

79,99 € 49,99 € /kg

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Lachsfilet in Bio-Qualität

Das Bio-Lachsfilet stammt aus ökologischer Aquakultur in Norwegen. Die Lachse werden fangfrisch filetiert und lassen sich anschließend unkompliziert und vielfältig zubereiten.

Wir empfehlen für unsere auf Eis gekühlten, frischen Produkte, einen Verzehr am Liefertag oder Folgetag. Bei luftdicht verschlossenen Produkten entnehmen Sie das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum bitte dem Produktetikett. Die Angabe bezieht sich auf die empfohlene Lagertemperatur des Etiketts. Lagerhinweis: gekühlt bei 0 °C bis +2 °C
Lagerung
Lat. Bezeichnung:
Salmo salar
Artikelbeschreibung:
Aus ökologischer Aquakultur, mit Haut, praktisch grätenfrei, vakuumverpackt
Herkunft:
Aus einer Aquakultur in Norwegen (FAO 05) .*
Zertifikat:
Bio Logo Created with Sketch.
DE-ÖKO-001
Aus einer ökologischen Aquakultur.
- BIO-Produkte
Zutaten:
LACHSFILET* *aus ökologischer Aquakultur
Zutaten:
LACHSFILET* *aus ökologischer Aquakultur
Allergene:
Fisch
* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.
Deutsche See GmbH

Deutsche See ist nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte. Vom Fang bis auf den Teller sorgt Deutschlands größte Abteilung für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch dafür, dass unsere Produkte unseren hohen Ansprüchen genügen. Denn Fisch ist Vertrauenssache.

Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven

Zubereitung

Lachsspieße auf Mango-Avocado-Salat
Beizlachs mit Kartoffelrösti und Honig-Senf-Sauce
Finnische Lachssuppe "Lohikeitto"
Lachs-Ananas-Planke
Krosses Lachsfilet auf Erbsenpüree
Island-Lachs mit Knäckebrotkruste
Lachsfilet in Vanille-Salbei-Essigbutter
Lachs-Saté-Spieße mit Blutorangen und Burrata
Lachs-Spinat-Quiche
Lachs in Zwiebel geschmort
Lachsterrine
Lachs im Ofen mit Spitzkohl & Speck
Graved Lachs mit Honig-Senf-Sauce
Sandwich-Lachs vom Grill
Grilllachs mit gefüllten Pilzen
Lachs mit Weißweinbutter & Honiglinsen
Lachs im Wirsingblatt
Gebeizter Kräuterlachs
Kartoffelsuppe mit Lachs und Pilzen
Sabih mit Lachswürfeln
Fischburger Lachs
Lachsfilet mit mediterranem Gemüse
Lachs im Blätterteig
Honig-Sesam-Lachswürfel mit Linsennudeln
Zitruslachs auf Spinatsalat mit Ingwer
One Pot mit Lachs
Graved Lachs selber machen
Lachspfanne mit Reis & Gemüse
Lachs vom Zedernholzbrett Graved-Style
Lachszigarren mit Auberginen-Paprikadip
Lachs-Spinat-Lasagne mit Feta
Lachs-Quiche
Bio-Lachsfilets mit Schmorgurken & Speck
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Kundenfragen und -antworten

Fragen und -antworten

Schreiben Sie uns Ihre Fragen zu diesem Produkt:

Kann ich den Lachs für Lachstatar verwenden?

Bitte verwenden Sie hierfür Lachs in Sashimi-Qualität. Hier haben wir auch unser Bio-Lachs-Rückenfilet (Sashimi-Qualität) unter der Artikelnr. 86484 Vom Kundenservice am 10. Dezember 2025
Kann ich den Lachs für Lachstatar verwenden? 1
Bitte verwenden Sie hierfür Lachs in Sashimi-Qualität. Hier haben wir auch unser Bio-Lachs-Rückenfilet (Sashimi-Qualität) unter der Artikelnr. 86484

Kann ich den Bio  Lachs einfrieren?

Sie können den Lachs nach Erhalt einfrieren. Wir empfehlen Ihnen, ihn innerhalb von drei Monaten zu verbrauchen. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025
Kann ich den Bio  Lachs einfrieren? 1
Sie können den Lachs nach Erhalt einfrieren. Wir empfehlen Ihnen, ihn innerhalb von drei Monaten zu verbrauchen.

Den bei ihnen gekauften Bio-Lachsfilet richtig auftauen 

Am Besten über Nacht im Kühlschrank. Ansonsten geht auch unter fließend kaltem Wasser. Weitere Informationen finden Sie auf https://www.deutschesee.de/tipps-von-profis/fisch/fisch-richtig-auftauen/ Vom Kundenservice am 16. Juli 2025
Den bei ihnen gekauften Bio-Lachsfilet richtig auftauen  1
Am Besten über Nacht im Kühlschrank. Ansonsten geht auch unter fließend kaltem Wasser. Weitere Informationen finden Sie auf https://www.deutschesee.de/tipps-von-profis/fisch/fisch-richtig-auftauen/

Wenn man den frischen Fisch einfriert, wie lange ist dieser dann haltbar ?

Sie können den Fisch bedenkenlos für einen Monat einfrieren. Bitte achten Sie darauf, das Lachsfilet möglichst luftdicht einzufrieren. Dies kann in der Originalverpackung, in einem Gefrierbeutel oder auch vakuumiert sein. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025
Wenn man den frischen Fisch einfriert, wie lange ist dieser dann haltbar ? 1
Sie können den Fisch bedenkenlos für einen Monat einfrieren. Bitte achten Sie darauf, das Lachsfilet möglichst luftdicht einzufrieren. Dies kann in der Originalverpackung, in einem Gefrierbeutel oder auch vakuumiert sein.

Wie viele Tage nach dem Fang kommt der Lachs bei mir an?

Der frische Lachs ist aus Norwegen ca. 2 bis maximal 4 Tage nach dem Fang in unserer Manufaktur in Bremerhaven und wird unmittelbar nach dem Eintreffen filetiert. Die frische Ware wird dann - je nach gewünschtem Lieferdatum - direkt versendet. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025
Wie viele Tage nach dem Fang kommt der Lachs bei mir an? 1
Der frische Lachs ist aus Norwegen ca. 2 bis maximal 4 Tage nach dem Fang in unserer Manufaktur in Bremerhaven und wird unmittelbar nach dem Eintreffen filetiert. Die frische Ware wird dann - je nach gewünschtem Lieferdatum - direkt versendet.
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Kundenbewertungen

Ø 4.89 / 5 aus 214 Bewertungen, davon 119 mit Kommentaren

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4 - 5 von 119 Bewertungen

Andreas C.

Dezember 2024

Biolachs mit 5 Sternen!

Haben den Biolachs als Flammlachs verarbeitet, es war eine Offenbarung! Deutlich besserer Geschmack als bei vergleichbaren konventionellen Lachshälften! Es lohnt sich Bio zu kaufen, auch wenn es teurer ist!

Carl M.

September 2024

Tolle Bio Qualität

Intensiver Lachs Geschmack, sehr frisch

Wolfgang R.

August 2024

ausgezeichnet

hervorragend im Geschmack, saftig, nicht zu fett

Katharina R.

August 2024

Frischfisch

Ganz wie bestellt - super frisch! Danke

Elfriede D.

Juli 2024

Frische bevorzugt!

Es lohnt sich auf jeden Fall, ewas mehr Geld auszugeben - man wird belohnt mit Frische, wunderbarem Geschmack und der Sicherheit, einen nachhaltig herangewachsenen Fisch kosten zu können.

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