Bio-Lachsfilet mit Haut · TK
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Bio-Lachsfilet mit Haut
Der Lachs ist ein Wanderfisch und fühlt sich je nach Lebensphase in Süß- und Salzwasser wohl. Geboren werden sie in süßem Flusswasser, um sich nach einem oder maximal fünf Jahren auf den Weg ins salzige Meerwasser zu machen. Dort ernähren sie sich von kleinen Fischen und Krebstieren, die ihrem Fleisch die typische rötliche Farbe verleihen. Haben sie sich ausreichend Reserven angefressen, kehren sie zum Laichen in ihre Heimatgewässer zurück und legen dabei unter Umständen mehrere tausend Kilometer zurück. Das Bio-Lachsfilet von Deutsche See stammt aus ökologischer Zucht.
Dieses Produkt hat eine natürliche Gewichtsspanne von 1-1,3 kg je Lachsseite.
| Nährstoffe | pro 100 g | pro Verkaufseinheit |
|
Brennwert
|
881 kJ
/
211 kcal
|
11.453 kJ / 2.743 kcal
|
|
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
|
14,2 g
4,2 g
|
184,6 g
54,6 g
|
|
Kohlenhydrate
davon Zucker
|
0,0 g
0,0 g
|
0,0 g
0,0 g
|
|
Eiweiß
|
20,9 g
|
271,7 g
|
|
Salz
|
0,1 g
|
1,3 g
|
Deutsche See ist nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte. Vom Fang bis auf den Teller sorgt Deutschlands größte Abteilung für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch dafür, dass unsere Produkte unseren hohen Ansprüchen genügen. Denn Fisch ist Vertrauenssache.
Zubereitung
Kundenfragen und -antworten
Fragen und -antworten
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Wie frisch wird der Lachs eingefroren bzw. wie lange beträgt die Zeit zwischen dem Schlachten und dem Einfrieren?
Der Lachs wird nach der Entnahme in zwei Tagen als ganzer Fisch nach Bremerhaven transportiert und zugunsten der Qualität erst vor Ort in unserer Manufaktur filetiert. Einen Tag nach der Filetierung erfolgt das Einfrieren. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025Woher stammt der Lachs? Bei dem herkömmlichen Lachs gibt es genauere Informationen.
Unser Bio-Lachsfilet stammt aus ökologischer Aquakultur in Norwegen. Dies ist die Hauptbezugsquelle. In Einzelfällen stammt unser Bio-Lachs aus ökologischer Aquakultur in Irland oder Schottland. Alle Angaben zur Herkunft unserer Produkte können Sie detailliert auf den jeweiligen Artikelseiten unter dem Reiter "Zutaten und Nährstoffe" einsehen. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025Kundenbewertungen
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1 - 10 von 152 Bewertungen
August 2025
Leckeres Lachsfilet!
Sehr gute Qualität und das mit der Lieferung hat wunderbar funktioniert!
August 2025
Sehr gut
Sehr gute Qualität und einfache Zubereitung.
Juli 2025
Erstklassig
Erstklassiges Lachsfilet. Geschmacklich super lecker. Versand auch sehr professionell. Sehr zu empfehlen
Juli 2025
Sehr gut
schöne Farbe, sehr frisch. Ausgezeichneter Geschmack
Mai 2025
Erster Einkauf bei Deutschesee
Zum ersten mal bei Deutschsee gekauft. Service mit pünktlicher Lieferung hat geklappt. Qualität des Bio-Lachsfilet war ausgezeichnet. Rezeptvorschlag Lachs vom Zedernholzbrett Graved-Style sehr zu empfehlen für ein schönes und leckeres Essen vom Grill
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