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Bio-Räucherlachs

Lachsfilet aus ökologischer Aquakultur. Kaltgeräuchert. Vorgeschnitten in Scheiben. 

Bei +2 °C bis +7 °C im Kühlschrank lagern.
Lagerung
Das Produkt ist bei Lieferung mindestens 5 Tage haltbar.
Mindesthaltbarkeit
Eine längere Mindesthaltbarkeit ist möglich. Bei Lieferungen an Montagen kann eine kürzere Mindesthaltbarkeit auftreten. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf dem Produktetikett.

Sie können dieses Produkt auch bedenkenlos für einige Tage einfrieren.
Lat. Bezeichnung:
Salmo salar
Artikelbeschreibung:
Aus ökologischer Aquakultur, Lachsfilet, ohne Haut, kaltgeräuchert, geschnitten
Herkunft:
Aus einer Aquakultur in Norwegen (FAO 05) .*
Zertifikat:
Bio Logo Created with Sketch.
DE-ÖKO-001
Aus einer ökologischen Aquakultur.
BIO-Produkte
Zutaten:
LACHSFILET*, Meersalz, Rauch, Schutzkultur 100 g geräuchertes Produkt wurde hergestellt aus 110 g Rohware * aus ökologischer Aquakultur
Allergene:
Fisch
Nährstoffe pro 100 g pro Verkaufseinheit
Brennwert
767 kJ / 184 kcal
4.065 kJ / 975 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
10,9 g
2,8 g
57,8 g
14,8 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
0,0 g
0,0 g
0,0 g
0,0 g
Eiweiß
19,4 g
102,8 g
Salz
2,5 g
13,3 g
Zutaten:
LACHSFILET*, Meersalz, Rauch, Schutzkultur 100 g geräuchertes Produkt wurde hergestellt aus 110 g Rohware * aus ökologischer Aquakultur
* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.
Deutsche See GmbH

Deutsche See ist nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte. Vom Fang bis auf den Teller sorgt Deutschlands größte Abteilung für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch dafür, dass unsere Produkte unseren hohen Ansprüchen genügen. Denn Fisch ist Vertrauenssache.

Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven

Zubereitung

Fisch im Kochtopf räuchern
Möchten Sie wissen, wie Sie ganz einfach Fisch zuhause räuchern können? Unser Koch Ingolf Ernst verrät es Ihnen.
Die Kunst des Räucherns
Das Räuchern ist ein anspruchsvolles Handwerk bei dem viele verschiedene Komponenten eine Rolle spielen. Jahrelange Erfahrung, große Sorgfalt bei der Wahl des Räucherverfahrens und natürlich die Auswahl des Fisches machen unsere Räucherspezialitäten so besonders. Unsere Lachse beispielsweise, stammen aus verantwortungsvoller Aquakultur und werden von unseren erfahrenen Räuchermeistern mit ausgewählten Hölzern, Salzen und Gewürzkompositionen, im Rauch veredelt.

Kundenfragen und -antworten

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Sie können das Produkt für bis zu 12 Wochen bedenkenlos einfrieren. Idealerweise so luftdicht wie möglich. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025
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Kundenbewertungen

Ø 4.84 / 5 aus 122 Bewertungen, davon 43 mit Kommentaren


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1 - 5 von 43 Bewertungen

März 2026

Zergeht auf der Zunge

Total lecker und zart – besser geht es geschmacklich nicht. Deshalb 5 Punkte – auch wenn die geschnittenen Scheiben etwas schwierig voneinander zu trennen waren.

Februar 2026

Toller Preis für ein sehr feines Produkt!

Tolles Preis-Leistungsverhältnis. Sehr feiner Geschmack.

Februar 2026

Tolles Produkt

Tolle Qualität, prima Geschmack und sehr schöne Scheiben. Man kann die einzelnen Scheiben sehr einfach lösen und hat keine "zerrupften Fetzen", wie es gerade bei Lachs in Scheiben häufig vorkommt.

Dezember 2026

Rundum zufrieden!

Vielen Dank für die pünktliche Lieferung. der Bio Lachs war sehr lecker und der Preis wirklich gut! Das hat den Heiligabend zu etwas besonderem gemacht.

Dezember 2025

Sehr gut

Sehr gute Qualität, auch wenn er extrem sperrig verpackt war und somit etwas unhandlich in der Kühlung. Lieferung und Verpackung top.

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