Freda Steinofen Pizza »Smoky Salmon« mit Räucherlachs & Honig-Dill-Topping
Tiefgekühlt
Restaurantqualität für zu Hause, nordic meets mediterran
Pizza bianca mit Räucherlachs & Dill, Crème fraîche & Sauerrahm statt Tomatensauce auf 30cm handgeformtem Steinofenboden
Mit Honig & roten Zwiebeln
Vorgebacken – fertig in wenigen Minuten
Exklusiv erhältlich im Deutsche See Online-Shop
3 Pizzen, je ca. 490g
35,97 € 24,47 € /kg
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Exklusiv von Freda & Deutsche See
Fischkompetenz trifft Pizzakunst
Deutsche See und Freda vereinen Meeresfrüchte-Expertise und handwerkliche Steinofenpizza – für Tiefkühlgenuss in echter Restaurantqualität.
Freda Steinofen Pizza »Smoky Salmon«
Mit Räucherlachs & Honig-Dill-Topping
Smoky Salmon kombiniert feinsten Räucherlachs mit einer cremigen Basis aus Crème fraîche und Sauerrahm – ganz ohne Tomatensauce. Rote Zwiebeln, frischer Dill und ein Hauch Honig verleihen dieser außergewöhnlichen Pizza bianca ein harmonisches Zusammenspiel aus rauchigen, frischen und süßlich-würzigen Noten. Die Grundlage bildet ein handgeformter, im Steinofen vorgebackener Boden, der außen goldbraun und knusprig und innen aromatisch und luftig ist. Smoky Salmon ist die ideale Wahl für alle, die es gerne etwas feiner und raffinierter mögen – Restaurantqualität, schnell und unkompliziert zu Hause serviert
1 Pizza, 490g
Zubereitung & Tipps
Antauen lohnt sich!
Damit Boden und Belag perfekt zur Geltung kommen, die Pizza vor dem Backen unbedingt ca. 10 Minuten bei Raumtemperatur antauen lassen. Dazu die Pizza aus der Verpackung nehmen, Folie entfernen und auf einem Teller oder Brett bereitstellen.
Ofen richtig vorheizen
Der Backofen sollte richtig heiß sein, damit der Boden knusprig wird: auf 250 °C Ober-/Unterhitze oder die höchste Stufe vorheizen. Falls dein Ofen eine Pizzastufe hat, diese nutzen.
Direkt auf den Rost
Die angetaute Pizza ohne Backpapier direkt auf den Rost (mittlere Schiene) legen – so bekommt der Boden die gewünschte Knusprigkeit. Nach 6–8 Minuten ist die Pizza fertig, wenn der Käse schön geschmolzen und der Rand goldbraun ist.
Finish für das Extra
Vor dem Servieren einen Spritzer frischen Zitronensaft oder ein paar Tropfen hochwertiges Olivenöl über die Pizza geben. Das unterstreicht die Aromen der Meeresfrüchte und sorgt für das gewisse Etwas.
Einfach kombinieren
Für ein kleines Menü lässt sich jede Pizza mit einem frischen Beilagensalat oder etwas Antipasti ergänzen – perfekt für ein unkompliziertes Dinner mit Restaurantflair.
Passende Begleiter
Zu den Meeresfrüchte-Pizzen passen hervorragend leichte Weißweine wie ein Pinot Grigio, Sauvignon Blanc oder ein frischer Riesling. Für Bierliebhaber empfehlen sich helle, nicht zu herbe Sorten.
Bei mindestens -18 °C im Tiefkühlschrank lagern.
Lagerung
Das Produkt ist bei Lieferung mindestens 3 Monate haltbar.
Mindesthaltbarkeit
Eine längere Mindesthaltbarkeit ist möglich. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf dem Produktetikett.
Lat. Bezeichnung:
Salmo salar
Artikelbeschreibung:
Nach italienischer Art mit Sauerrahm, Räucherlachs und Fior di Latte Mozzarella, vorgebacken, tiefgefroren
Zutaten:
WEIZENMEHL, Wasser, RÄUCHERLACHS (13%), SAUERRAHM (10%), CRÈME FRAÎCHE (10%), Fior di Latte Mozzarella (7%) (pasteurisierte MILCH, Salz, mikrobielles Lab, Milchsäurebakterien), rote Zwiebeln, geriebener Hartkäse (MILCH, Salz, mikrobielles Lab), Salz, HARTWEIZENMEHL, Honig, Dill, Hefe.
Allergene:
Fisch, Soja (gen-tech-frei), Milch einschl. Laktose, Weizen, Lupinen, Sesam, Gluten, Senf, Milcheiweiß | Nährstoffe | pro 100 g | pro Verkaufseinheit |
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Brennwert
|
994 kJ
/
237 kcal
|
4.871 kJ / 1.161 kcal
|
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Fett
davon gesättigte Fettsäuren
|
8,5 g
4,4 g
|
41,7 g
21,6 g
|
|
Kohlenhydrate
davon Zucker
|
28,0 g
2,8 g
|
0,0 g
13,7 g
|
|
Eiweiß
|
11,0 g
|
53,9 g
|
|
Salz
|
1,4 g
|
6,9 g
|
Zutaten:
WEIZENMEHL, Wasser, RÄUCHERLACHS (13%), SAUERRAHM (10%), CRÈME FRAÎCHE (10%), Fior di Latte Mozzarella (7%) (pasteurisierte MILCH, Salz, mikrobielles Lab, Milchsäurebakterien), rote Zwiebeln, geriebener Hartkäse (MILCH, Salz, mikrobielles Lab), Salz, HARTWEIZENMEHL, Honig, Dill, Hefe.
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Nur im durchgegarten Zustand verzehren
Hinweise
siu foods GmbH
Sailerwöhr 16, 94032 Passau
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