Fines de Claire Austern
29,88€ · 30,00 € /kg
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Austern - Fines de Claire
Bevor eine Auster die Bezeichnung Fines de Claire tragen darf, muss sie mindestens einen Monat lang veredelt werden. Dafür werden die in Frankreich gesammelten Austern in Meerwasserbecken gesetzt, deren hohe Wasserqualität das Innere klärt und reinigt. Während dieses Veredelungsprozesses entwickeln die Fines de Claire-Austern ein sehr reines, leicht salziges Aroma mit einer feinen Note nach Seetang.
Das zarte Muschelfleisch mit seinem milden und klaren Geschmack der von Deutsche See von der französischen Insel Oléron bezogenen Austern, lässt sich hervorragend pur schlürfen, harmoniert aber auch perfekt mit dem Aroma von einigen Spritzern Zitronensaft oder Vinaigrette. In der Schale gratiniert versprechen Fines de Claire-Austern darüber hinaus auch warm einen einzigartigen Austerngenuss.
| Nährstoffe | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
|
Brennwert
|
352 kJ
/
84 kcal |
292 kJ/70 kcal
|
|
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
|
2,7 g
0,8 g
|
2,2 g
0,7 g
|
|
Kohlenhydrate
|
6,2 g
|
0,0 g
0,0 g
|
|
Eiweiß
|
8,6 g
|
7,1 g
|
|
Salz
|
0,9 g
|
0,7 g
|
Zubereitung
Kundenfragen und -antworten
Fragen und -antworten
Schreiben Sie uns Ihre Fragen zu diesem Produkt:
Kann ich die Lebensdauer bzw. durch Lagerung in Salzwasser die Verwendbarkeit verlängern? Woher weiß ich, dass die Auster bei mir lebendig angekommen ist?
Austern sind nach dem Abpacken ca 10 Tage noch zum verzehr geeignet. Ein sicheres frische Zeichen ist das enthaltene Wasser beim öffnen der Auster. Bitte legen Sie die Auster niemals in Salzwasser ein, davon könnten sie absterben. Vom Kundenservice am 13. September 2024Haltbarkeit nach Lieferung
Da es sich bei Austern um ein lebendes Produkt handelt, kann keine Haltbarkeit angegeben werden. Das Produkt wird spätestens 6 Tage nach Abpackdatum ausgeliefert und muss unabhängig vom Abpackdatum bei der Verwendung noch lebendig sein. Vom Kundenservice am 16. Januar 2024Kundenbewertungen
Ø 4.79 / 5 aus 474 Bewertungen
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1 - 10 von 324 Bewertungen
Januar 2025
Sehr lecker
Lieferservice war sehr gut und kam bereits am frühen Morgen. Verpackung einwandfrei. Super Qualität. Von den 36 Austern waren 2 nicht mehr gut. Ist aber OK. Qualität und Geschmack der Austern 🦪 war sehr gut!
Januar 2025
Toll!
Ein wunderbarer Geschmack und hochwertige Verpackung. Ließen sehr gut öffnen.
Januar 2025
Top Qualität
Die Austern waren sehr frisch und haben uns ausgezeichnet geschmeckt.
Januar 2025
Alles bestens
Hervorragende Qualität und top Lieferungen!
Januar 2025
Fast 100% perfekt
Ich habe 2 Dutzend bestellt, die pünktlich, gut verpackt und frisch geliefert wurden. Vielen Dank für eine erneut gute Qualität und perfekte Abwicklung! Kleiner Wermutstropfen, 2 von 24 Austern waren offen und ohne Inhalt (!). Das sollte nicht passieren, dass 2 offene, leere Austern versendet werden können! Weiter 2 Stück waren fast trocken und wurden aussortiert. Ich gehe jedoch davon aus, dass dies eine bedauerliche Ausnahme war, da alle vorherigen Lieferungen qualitativ super waren und werde weiterhin hier bestellen.
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