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IKARIMI Lachs aus Norwegen

Außergewöhnlich wie seine Herkunft
Pur im Geschmack, mit fester Konsistenz und von intensiver Farbe – das ist IKARIMI Lachs. Er kommt aus den nördlichen Fjorden Norwegens nahe dem Polarkreis. Dort wächst er langsam heran und profitiert dabei vom kalten, sauerstoffreichen Wasser des Nordatlantiks.
»Entscheidend ist die Rohware. IKARIMI Lachs zeichnet sich durch seinen puren Geschmack, eine feste Konsistenz und eine intensive Farbe aus. «
Steve Böker, Qualitätsmanagement
»Bei unserem einzigartigen Trimm bleibt nur das Beste vom Lachs. Einfach perfekt! «
Ingolf Ernst, Produktentwicklung
»Unsere Rezepturen sind perfekt auf den milden Lachsgeschmack abgestimmt ohne ihn zu überdecken.«
Lea Krause, Handsalzung
»Unsere Hölzer sorgen für die zarte Rauchnote und ein tolles Geschmackserlebnis. «
Kevin Beier, Räucherer
»Trimmen, schneiden und bestreuen – bevor wir die Lachsseiten verpacken gibt's noch viel zu tun.«
Konthida Thammakason, Verpackung
Bei +2 °C bis +7 °C im Kühlschrank lagern.
Lagerung
Das Produkt ist bei Lieferung mindestens 5 Tage haltbar.
Mindesthaltbarkeit

Eine längere Mindesthaltbarkeit ist möglich. Bei Lieferungen an Montagen kann eine kürzere Mindesthaltbarkeit auftreten. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf dem Produktetikett. 

Lat. Bezeichnung:
Salmo salar
Artikelbeschreibung:
Aus Aquakultur in Norwegen, IKARIMI-Lachsfilet, tiefenthäutet, mit feiner Meersalzmischung, im Reiberauch mit Hickoryholz kaltgeräuchert, ganze Seite
Herkunft:
Aus einer Aquakultur in Norwegen (FAO 05) .*
Zutaten:
LACHSFILET, Salz, Rauch, Schutzkultur 100 g geräuchertes Produkt wurde hergestellt aus 110 g Rohware
Allergene:
Fisch
Nährstoffe pro 100 g pro Verkaufseinheit
Brennwert
835 kJ / 200 kcal
6.680 kJ / 1.600 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
12,4 g
3,2 g
99,2 g
25,6 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
0,0 g
0,0 g
0,0 g
0,0 g
Eiweiß
22,1 g
176,8 g
Salz
2,5 g
20,0 g
Zutaten:
LACHSFILET, Salz, Rauch, Schutzkultur 100 g geräuchertes Produkt wurde hergestellt aus 110 g Rohware
* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.
Deutsche See GmbH

Deutsche See ist nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte. Vom Fang bis auf den Teller sorgt Deutschlands größte Abteilung für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch dafür, dass unsere Produkte unseren hohen Ansprüchen genügen. Denn Fisch ist Vertrauenssache.

Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven
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Verwenden Sie frischen Lachs für die Räucherung oder war dieser zuvor tiefgefroren?

Wir verwenden ausschließlich frischen Lachs und filetieren diesen frisch in unserer Manufaktur in Bremerhaven. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025
Verwenden Sie frischen Lachs für die Räucherung oder war dieser zuvor tiefgefroren? 1
Wir verwenden ausschließlich frischen Lachs und filetieren diesen frisch in unserer Manufaktur in Bremerhaven.

Kann man den Artic Rose auch einfrieren ?

Sie können den Arctic Rose einfrieren. Wir empfehlen Ihnen ihn nach spätestens drei Monaten zu verbrauchen und vor dem Essen schonend über Nacht im Kühlschrank aufzutauen. Beim Einfrieren können minimale Qualitätsabweichungen im Vergleich zur frischen Ware auftreten. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025
Kann man den Artic Rose auch einfrieren ? 1
Sie können den Arctic Rose einfrieren. Wir empfehlen Ihnen ihn nach spätestens drei Monaten zu verbrauchen und vor dem Essen schonend über Nacht im Kühlschrank aufzutauen. Beim Einfrieren können minimale Qualitätsabweichungen im Vergleich zur frischen Ware auftreten.

Ist das Wildlachs oder Zucht?

Alle Angaben und Herkunft zum Artikel finden Sie im Shop unter dem Reiter " Zutaten und Nährstoffe. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025
Ist das Wildlachs oder Zucht? 1
Alle Angaben und Herkunft zum Artikel finden Sie im Shop unter dem Reiter " Zutaten und Nährstoffe.
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Kundenbewertungen

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1 - 10 von 55 Bewertungen

August 2025

Gute Qualität

Perfektes Stück . Geschmack: könnte eine Spur mehr gesalzt werden

August 2025

Perfekt

Ein toller Fisch und perfekt im Geschmack

Juni 2025

Super Qualität!

Sehr sehr lecker! Wird auf jeden Fall wieder bestellt!

April 2025

Hervorragend

Ganz wunderbarer Räucherlachs von ausgezeichneter Qualität mit Null Abfall!

April 2025

Sehr gute Qualität

Sehr fein, hat die Erwartungen übertroffen.

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