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88360

Bio-Dorade Royal · TK

Deutsche See GmbH

(4) ^*

Aus ökologischer Aquakultur. Tiefgekühlt. Ganzer Fisch. Ausgenommen. Es handelt sich um ein Natuprodukt mit einer natürlichen Gewichtsspanne von ca. 300 g bis 500 g. Der dargestellte Preis ist der Maximalpreis für 500 g. Sie zahlen das Echtgewicht, maximal jedoch den Preis für 500 g.

ca. 300 g - 500 g

14,99€ · 29,98 € /kg

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Bio-Dorade Royal · TK

(4) ^*

ca. 300 g - 500 g

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Dorade Royal in Bio-Qualität

Unsere Dorade in Bio-Qualität wird für ihr festes, weißes Fleisch mit angenehm würziger Note geschätzt. Der ganze Fisch ist ausgenommen und nach dem schonenden Auftauen bereit für die Zubereitung im Ofen oder auf dem Grill. Getoppt mit Gewürzsalz, angerichtet auf Gemüse. So kann man die ganze Dorade klassisch am besten genießen. Passende Begleiter sind zum Beispiel Wurzel- oder Fenchelgemüse.

Zubereitungstipp

Eine ganze Dorade grillen? Kein Problem. Für ein besonders intensives Geschmackserlebnis empfiehlt es sich, die Doraden vorher mit Zitrone, Thymian und Knoblauch zu füllen. Im Anschluss für etwa 15 Minuten bei mehrmaligem Wenden grillen. Ein Fisch-Grillkorb eignet sich dabei perfekt zum Garen.

Knowhow

Wichtig ist, dass der Fisch vor der Zubereitung vollständig aufgetaut ist. Beim Anbraten von noch gefrorenem Fisch kann es beim Kontakt mit dem heißen Öl zu einem Fettbrand kommen. Auch kann die Qualität deutlich leiden: Die schnelle Temperaturveränderung von Gefroren zu Gebraten kann die Struktur des Fleisches zerstören. Auch gelingt der optimale Garpunkt nur im aufgetauten Zustand. Schließlich soll Fisch schön saftig bleiben.

Am schonendsten taut man tiefgekühlten Fisch im Kühlschrank auf. Das dauert zwar etwas länger, ist aber für die Qualität am besten. Dazu den Fisch mit der Verpackung einfach für ca.12 Stunden in den Kühlschrank legen.

Sparus aurata

Lat. Bezeichnung

Aus einer Aquakultur in Griechenland (FAO 05) .^*

Herkunft

Produkthighlights

Mindestens 3 Monate haltbar

Bei mindestens -18 °C im Tiefkühlschrank lagern

Aus einer ökologischen Aquakultur.

BIO-Produkte

^* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Zutaten:

BIO DORADE ROYAL* *aus ökologischer Aquakultur

Allergene:

Fisch

Nährstoffe	pro 100g	pro Verkaufseinheit
Brennwert	701 kJ / 168 kcal	3.505 kJ/840 kcal
Fett davon gesättigte Fettsäuren	9,8 g 2,9 g	49,0 g 14,5 g
Eiweiß	19,9 g	99,5 g
Salz	0,1 g	0,5 g

Bei mindestens -18 °C im Tiefkühlschrank lagern.

Lagerung

Das Produkt ist bei Lieferung mindestens 3 Monate haltbar.

Mindesthaltbarkeit

Eine längere Mindesthaltbarkeit ist möglich. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf dem Produktetikett.

Aus einer Aquakultur in Griechenland (FAO 05) .^*
Herkunft & Fang
Strenge Qualitätskontrolle und schnelle Weiterverarbeitung.
Qualitätskontrolle & Weiterverarbeitung
Verfügbare Lieferoptionen für diesen Artikel:

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Deutsche See
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^* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Deutsche See GmbH

Deutsche See ist nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte. Vom Fang bis auf den Teller sorgt Deutschlands größte Abteilung für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch dafür, dass unsere Produkte unseren hohen Ansprüchen genügen. Denn Fisch ist Vertrauenssache.

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