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(133) ^*

Wolfsbarsch

Frisch. Ganzer Fisch. Ausgenommen. Küchenfertig, Unter Schutzatmosphäre verpackt. Aus einer ASC-zertifizierten verantwortungsvollen Zucht.

ASC-C-00003

ca. 285g

8,49€ 8,49 € · 29,79 € /kg

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Wolfsbarsch

Das zart-blättrige Fleisch des Wolfsbarsches lässt sich vielseitig und kreativ verarbeiten und inspiriert Köche rund um die Welt zu immer neuen kulinarischen Kreationen: Ob in der Salzkruste, auf einem Bett von saisonalem Gemüse, auf dem Grill, als Steckerlfisch oder orientalisch mit einem Hauch Ras el Hanout oder Harissa und locker-duftigem Bulgursalat macht der Wolfsbarsch nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch eine gute Figur. Der edle unter den barschartigen Fischen stellt seine Wandlungsfähigkeit in allen Küchen dieser Welt unter Beweis.

Dicentrarchus labrax

Lat. Bezeichnung

Aus einer Aquakultur in der Türkei (FAO 04) .^*

Herkunft

Frisch. Ganzer Fisch. Ausgenommen. Küchenfertig, Unter Schutzatmosphäre verpackt. Aus einer ASC-zertifizierten verantwortungsvollen Zucht.

Produkthighlights

Aus einer ASC-zertifizierten verantwortungsvollen Zucht.

ASC-Produkte

^* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Zutaten:

WOLFSBARSCH

Allergene:

Fisch

Nährstoffe	pro 100g	pro Verkaufseinheit
Brennwert	530 kJ / 126 kcal	1.510 kJ/359 kcal
Fett davon gesättigte Fettsäuren	5,5 g 1,3 g	15,7 g 3,7 g
Kohlenhydrate davon Zucker	0,0 g 0,0 g	0,0 g 0,0 g
Eiweiß	19,0 g	54,1 g
Salz	0,2 g	0,6 g

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Deutsche See GmbH

Deutsche See ist nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte. Vom Fang bis auf den Teller sorgt Deutschlands größte Abteilung für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch dafür, dass unsere Produkte unseren hohen Ansprüchen genügen. Denn Fisch ist Vertrauenssache.

Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven

Aus einer Aquakultur in der Türkei (FAO 04) .^*
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