Groix et Nature · Bretonische Fischsuppe »Soupe de Poissons Godaille«

Traditionelle bretonische Fischsuppe aus verschiedenen Fischsorten mit Seeteufel. Mit Weißwein und Gewürzen verfeinert. Schmeckt fantastisch mit einem Klecks Rouille und frischem Baguette.

400 g

11,99€ · 29,98 € /kg

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Groix et Nature · Bretonische Fischsuppe »Soupe de Poissons Godaille«

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Groix et Nature · Fischsuppe

Traditionelle bretonische Fischsuppe aus verschiedenen Fischsorten mit Seeteufel. Mit Weißwein und Gewürzen verfeinert. Schmeckt fantastisch mit einem Klecks Rouille und frischem Baguette.

Groix & Nature

Groix & Nature ist eine handwerklich produzierende, familiengeführte Konservenfabrik mit Sitz auf der kleinen Insel Groix in der Bretagne, wo man seit 21 Jahren eine Reihe von Fischkonserven, Rillettes, Suppen und Spezialitäten herstellt. Bei der Herstellung unterstützt man durch bewusste Auswahl der Rohstoffe die kleinen, lokalen Fischereien und beschäftigt in der Produktion Bewohner*innen der Insel. Die traditionellen Rezepte dieser letzten Konservenfabrik auf Groix spiegeln dieses kulinarische Erbe wider. Verarbeitet werden neben Sardinen, Krebsen, Jakobsmuscheln auch Hummer und Abalone.

Lophius spp.

Lat. Bezeichnung

Traditionelle bretonische Fischsuppe aus verschiedenen Fischsorten mit Seeteufel. Mit Weißwein und Gewürzen verfeinert. Schmeckt fantastisch mit einem Klecks Rouille und frischem Baguette.

Produkthighlights

Mindestens 3 Monate haltbar

Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen kühlen

Zutaten:

Wasser, FISCH 21 %, SEETEUFEL 18 %, Weißwein (enthält SULFITE), Zwiebeln, Tomatenmark, Lauch, Schalotten, Olivenöl, Salz, Petersilie, Knoblauch, Pfeffer, Koriander, Thymian, Safran, Lorbeer

Allergene:

Fisch, Schwefeldioxid/Sulfite, Milch einschl. Laktose, Sellerie, Weichtier, Krebstiere, Gluten, Senf, Milcheiweiß

Nährstoffe	pro 100g	pro Verkaufseinheit
Brennwert	147 kJ / 35 kcal	588 kJ/140 kcal
Fett davon gesättigte Fettsäuren	1,8 g 0,4 g	7,2 g 1,6 g
Kohlenhydrate davon Zucker	0,7 g 0,5 g	0,0 g 2,0 g
Eiweiß	4,0 g	16,0 g
Salz	0,7 g	2,8 g

Kühl und trocken lagern.

Lagerung

Das Produkt ist bei Lieferung mindestens 3 Monate haltbar.

Mindesthaltbarkeit

Eine längere Mindesthaltbarkeit ist möglich. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf dem Produktetikett. Nach dem Öffnen bei +2 °C bis +7 °C im Kühlschrank lagern.

Groix et Nature

Groix et Nature, Mez Ker Port Lay, 56590 Groix, Frankreich

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Zubereitung

Saucen und Suppen für zuhause. Entwickelt von Spitzenkoch Hendrik Otto – mit langjähriger Erfahrung in der 2 Sterne-Küche.

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