Scholle ohne Kopf
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Scholle
Im Bereich rund um die Doggerbank und westlich von Dänemark fangen Fischer unsere Nordsee-Scholle. Die Doggerbank ist ein äußerst ergiebiges Fischfanggebiet und bekannt für ihren Nährstoffreichtum. Denn durch den Einfluss des Ärmelkanals und der atlantischen Strömung findet eine ständige Durchmischung des Wassers statt. Die große Sandbank erstreckt sich von den Gewässern vor Großbritannien bis fast nach Dänemark. Zu ihrer Befischung nutzen unsere Partner ausschließlich Fangmethoden, die weder den Meeresboden noch andere Fischarten gefährden.
Nährstoffe | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
Brennwert
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337 kJ
/
80 kcal |
1.180 kJ/280 kcal
|
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
|
1,3 g
0,3 g
|
4,6 g
1,0 g
|
Eiweiß
|
17,0 g
|
59,5 g
|
Salz
|
0,2 g
|
0,7 g
|

Deutsche See ist nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte. Vom Fang bis auf den Teller sorgt Deutschlands größte Abteilung für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch dafür, dass unsere Produkte unseren hohen Ansprüchen genügen. Denn Fisch ist Vertrauenssache.

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Aus einer Fischerei im Nordostatlantik (FAO 27.4) , genauer Nordsee.*Herkunft & Fang
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Strenge Qualitätskontrolle und schnelle Weiterverarbeitung.Qualitätskontrolle & Weiterverarbeitung
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Sind die Schollen eingefroren oder kann ich sie noch einfrieren?
Die Schollen sind frisch. Sie können sie jedoch für ca. 2-3 Monate im Gefrierfach bei -18°C einfrieren. Vom Kundenservice am 16. Mai 2023Kundenbewertungen
Ø 4.86 / 5 aus 28 Bewertungen
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Mai 2023
Scholle
Schnelle Lieferung in sehr guter Qualität
Mai 2023
Tolle Schollen
Toll die frischen Schollen, sogar nach dem Transport ins Ruhrgebiet.
Mai 2023
Scholle ohne Kopf
Sehr gute Ware.Schnelle pünkliche Lieferung.Danke. Werde wieder bestellen.
März 2023
Lecker Scholle!
Sehr gute Schollen, küchenfertig und zügig gut verpackt angeliefert. Haben bestens geschmeckt. Immer wieder gerne.
März 2023
Sehr gut