Scholle ohne Kopf
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Scholle
Im Bereich rund um die Doggerbank und westlich von Dänemark fangen Fischer unsere Nordsee-Scholle. Die Doggerbank ist ein äußerst ergiebiges Fischfanggebiet und bekannt für ihren Nährstoffreichtum. Denn durch den Einfluss des Ärmelkanals und der atlantischen Strömung findet eine ständige Durchmischung des Wassers statt. Die große Sandbank erstreckt sich von den Gewässern vor Großbritannien bis fast nach Dänemark. Zu ihrer Befischung nutzen unsere Partner ausschließlich Fangmethoden, die weder den Meeresboden noch andere Fischarten gefährden.
| Nährstoffe | pro 100 g | pro Verkaufseinheit |
|
Brennwert
|
337 kJ
/
80 kcal
|
1.180 kJ / 280 kcal
|
|
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
|
1,3 g
0,3 g
|
4,6 g
1,0 g
|
|
Eiweiß
|
17,0 g
|
59,5 g
|
|
Salz
|
0,2 g
|
0,7 g
|
Deutsche See ist nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte. Vom Fang bis auf den Teller sorgt Deutschlands größte Abteilung für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch dafür, dass unsere Produkte unseren hohen Ansprüchen genügen. Denn Fisch ist Vertrauenssache.
Zubereitung
Kundenfragen und -antworten
Fragen und -antworten
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Hallo zusammen Ist das Scholle oder Flunder
Bei diesem Artikel handelt es sich um die Scholle. Vom Kundenservice am 14. November 2024Ist die Scholle filetiert also Gräten frei?
Die Scholle ist nur ausgenommen und ohne Kopf. Die Gräten sind noch enthalten da wir die Scholle im ganzen anbieten. Vom Kundenservice am 06. August 2024Sind die Schollen eingefroren oder kann ich sie noch einfrieren?
Die Schollen sind frisch. Sie können sie jedoch für ca. 2-3 Monate im Gefrierfach bei -18°C einfrieren. Vom Kundenservice am 16. Mai 2023Kundenbewertungen
Ø 4.87 / 5 aus 46 Bewertungen
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Juni 2025
Zwischendurch-Happen
Die Scholle ist super frisch und perfekt verpackt. Leider wurde das Gewicht wieder nach unten korrigiert. Gibt es fleischigere Schollen nur für Geschäftskunden?
Juni 2025
Einfach lecker 😋
Leckerer sehr frischer Fisch. Den bestell ich wieder
Mai 2025
Fischlieferung
Die Schollen waren der Hammer. Sehr groß und toller Geschmack.
April 2025
Wieder Klasse !!
1a Scholle Sehr frisch in guter Qualität. Immer wieder gerne mit Kartoffelsalat sehr lecker
Februar 2025
Für mich absolute Nr.1 unter den Anbietern
Schnell pünktlich fast auf die Minute geliefert und die Qualität, Frische und Geschmack ist echt super. Der Preis ist für mich noch angemessen, für gute Sachen bin ich gerne bereit etwas mehr zu zahlen solange bei dem Fischfang die Nachhaltigkeit im Vordergrund steht. Leute aber das soll jetzt nicht heißen, daß ihr die Preise abermals anzieht. Werde demnächst wieder bestellen, aber noch etwas mehr.
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