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Scholle

Im Bereich rund um die Doggerbank und westlich von Dänemark fangen Fischer unsere Nordsee-Scholle. Die Doggerbank ist ein äußerst ergiebiges Fischfanggebiet und bekannt für ihren Nährstoffreichtum. Denn durch den Einfluss des Ärmelkanals und der atlantischen Strömung findet eine ständige Durchmischung des Wassers statt. Die große Sandbank erstreckt sich von den Gewässern vor Großbritannien bis fast nach Dänemark. Zu ihrer Befischung nutzen unsere Partner ausschließlich Fangmethoden, die weder den Meeresboden noch andere Fischarten gefährden.

Bei +0 °C bis +2 °C im Kühlschrank lagern.
Lagerung
Wir empfehlen den Verzehr bis zum Folgetag der Lieferung.
Mindesthaltbarkeit

Hinweis zur Haltbarkeit an den Festtagen: 

  •  Lieferung am 19.12.2025: Das Produkt ist mindestens haltbar bis zum 22.12.2025 
  •  Lieferung am 20.12.2025: Das Produkt ist mindestens haltbar bis zum 23.12.2025 
  •  Lieferung am 23.12.2025: Das Produkt ist mindestens haltbar bis zum 25.12.2025 
  •  Lieferung am 30.12.2025: Das Produkt ist mindestens haltbar bis zum 02.01.2026 
  •  Lieferung am 31.12.2025: Das Produkt ist mindestens haltbar bis zum 04.01.2026 


Sie können dieses Produkt auch bedenkenlos für einige Tage einfrieren.
Lat. Bezeichnung:
Pleuronectes platessa
Artikelbeschreibung:
Ausgenommen, ohne Kopf
Herkunft:
Aus einer Fischerei im Nordostatlantik (FAO 27.4) , genauer Nordsee.*
Fanggeräte-Kategorie:
Fang mit Schleppnetzen.*
Zertifikat:
MSC Logo
MSC-C-50070
Aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei.
MSC-Produkte
Zutaten:
SCHOLLE
Allergene:
Fisch
Nährstoffe pro 100 g pro Verkaufseinheit
Brennwert
337 kJ / 80 kcal
1.180 kJ / 280 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
1,3 g
0,3 g
4,6 g
1,0 g
Eiweiß
17,0 g
59,5 g
Salz
0,2 g
0,7 g
Zutaten:
SCHOLLE
* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.
Nur im durchgegarten Zustand verzehren
Hinweise
Deutsche See GmbH

Deutsche See ist nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte. Vom Fang bis auf den Teller sorgt Deutschlands größte Abteilung für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch dafür, dass unsere Produkte unseren hohen Ansprüchen genügen. Denn Fisch ist Vertrauenssache.

Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven

Kundenfragen und -antworten

Fragen und -antworten

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Ist die Scholle filetiert also Gräten frei?

Die Scholle ist nur ausgenommen und ohne Kopf. Die Gräten sind noch enthalten da wir die Scholle im ganzen anbieten. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025
Ist die Scholle filetiert also Gräten frei? 1
Die Scholle ist nur ausgenommen und ohne Kopf. Die Gräten sind noch enthalten da wir die Scholle im ganzen anbieten.

Hallo zusammen Ist das Scholle oder Flunder 

Bei diesem Artikel handelt es sich um die Scholle. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025
Hallo zusammen Ist das Scholle oder Flunder  1
Bei diesem Artikel handelt es sich um die Scholle.

Sind die Schollen eingefroren oder kann ich sie noch einfrieren?

Die Schollen sind frisch. Sie können sie jedoch für ca. 2-3 Monate im Gefrierfach bei -18°C einfrieren. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025
Sind die Schollen eingefroren oder kann ich sie noch einfrieren? 1
Die Schollen sind frisch. Sie können sie jedoch für ca. 2-3 Monate im Gefrierfach bei -18°C einfrieren.
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Kundenbewertungen

Ø 4.86 / 5 aus 146 Bewertungen, davon 51 mit Kommentare


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5 - 5 von 51 Bewertungen

August 2024

Scholle ohne Kopf

bestellte Schollen waren hervorragend gesäubert, frisch verpackt und haben ein sehr gutes Appetit anregendes Aroma beim Braten entwickelt. Vorzügliche Ware - immer wieder

Juli 2024

Super Termin Lieferung, tolle Qualität.

Wie gewohnt, top frisch und super Qualität. Auch die Verpackung ist so gestaltet, das das Produkt während der Lieferzeit nichts an Frische und Qualität verliert.

Juni 2024

Top

Richtig lecker, super Qualität.

Mai 2024

Sehr zufrieden

Ausgezeichnete Scholle, sehr frisch. Wundervoller Genuss.

Mai 2024

Wir sind sehr zufrieden

Die Scholle war sehr gut, sehr frisch, gut verpackt

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