Kabeljau-Loin · TK · ca. 200g
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Kabeljau-Loin
Wir haben Verbündete gefunden, die unsere große Leidenschaft für Fisch teilen: die Isländer. Das kleine Inselvolk ist seit jeher tief mit dem Fischfang verbunden. Denn rund um Island erstreckt sich ein einzigartiges Ökosystem. Hier treffen der nährstoffreiche Grönlandstrom und der warme Golfstrom aufeinander. Dieses Phänomen ist verantwortlich für eine besondere Artenvielfalt und ein großes Fischvorkommen.
Der Schutz dieses Naturschatzes liegt den Isländern genauso am Herzen wie uns. Nachhaltiger Umgang mit den Ressourcen, strenge Kontrollen und eine hundertprozentige Rückverfolgbarkeit zeichnen den isländischen Fischfang aus.
| Nährstoffe | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
|
Brennwert
|
347 kJ
/
82 kcal |
694 kJ/164 kcal
|
|
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
|
0,5 g
0,1 g
|
1,0 g
0,2 g
|
|
Kohlenhydrate
davon Zucker
|
0,0 g
0,2 g
|
0,0 g
0,4 g
|
|
Eiweiß
|
19,3 g
|
38,6 g
|
|
Salz
|
0,2 g
|
0,4 g
|
| Art: | Kabeljau |
|---|---|
| Frisch / Tiefgekühlt: | Tiefgekühlt |
| Haut: | Mit Haut |
| Wildfang / Zucht: | Wildfang |
| Zuschnitt: | Filet, Loin |
Deutsche See ist nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte. Vom Fang bis auf den Teller sorgt Deutschlands größte Abteilung für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch dafür, dass unsere Produkte unseren hohen Ansprüchen genügen. Denn Fisch ist Vertrauenssache.
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10 Bewertungen
Juli 2024
Passt
Noch lieber essen wir Skrei. Aber hat ist gerade nicht Saison.
Juni 2024
Macht Lust auf mehr.
Erstaunlich feste Konsistenz und geschmacklich wie gerade frisch gefangen
März 2024
Gutes Stück
Festes, gut zu würzendes, Fischfleich (anbraten in der Pfanne)
Februar 2024
Südländische Pfanne
Mit Zitronensaft und Zitronensaft mariniert dann in der Pfanne angebraten. Separat: Zwiebeln, Knoblauch, Cherry Tomaten, Calamata Oliven und Kapern etwas Weißwein . Lecker!
Januar 2024
Sehr lecker!
Weißes Fleisch, zart und frisch.
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