Makrele · TK
7,99€ · 15,98 € /kg
✓ Der Artikel ist verfügbar.
- Gekühlte Lieferung zum Wunschtermin bis an die Haustür
- Ab 139€ Versandkostenfrei
- Über 30.000 Bewertungen bei Trusted Shops (4.8/5)
- Sichere Zahlung per Rechnung, PayPal oder Kreditkarte
7,99 €
Makrele · TK
Die Makrele ist eine pfeilschnelle Räuberin und eine enge Verwandte des Thunfischs. Im Mittelmeerraum wird dieser Schwarmfisch als Delikatesse geschätzt. In Deutschland wird sie häufig als Spezialität aus dem Heißrauch angeboten, doch auch für den Grill oder die Pfanne ist sie mit ihrem würzigen Fleisch bestens geeignet.
Mit einer Größe von 350 bis 500g eignet sie sich prima als unkomplizierter Portionsfisch im Ganzen gegart oder auch filetiert.
Beilagen-Tipps
Zur Makrele passen Salat, Brot und Sauce für einen unkomplizierten Genuss! Wenn Sie eine warme Beilage bevorzugen, sind alternativ Kartoffeln ein Perfect Match zum charakteristischen Geschmack der Makrele. Was darf es sein: Baked Potatoes, gebratene Kartoffelspalten oder doch lieber Petersilienkartoffeln?
Knowhow
Wichtig ist, dass der Fisch vor der Zubereitung vollständig aufgetaut ist. Beim Anbraten von noch gefrorenen Filets kann es beim Kontakt mit dem heißen Öl zu einem Fettbrand kommen. Auch kann die Qualität deutlich leiden: Die schnelle Temperaturveränderung von Gefroren zu Gebraten kann die Struktur des Fleisches zerstören. Auch gelingt der optimale Garpunkt nur im aufgetauten Zustand. Schließlich soll Fisch schön saftig bleiben. Am schonendsten taut man tiefgekühlten Fisch im Kühlschrank auf. Das dauert zwar etwas länger, ist aber für die Qualität am besten. Dazu den Fisch mit der Verpackung einfach für ca.12 Stunden in den Kühlschrank legen.
Nährstoffe | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
Brennwert
|
836 kJ
/
201 kcal |
3.553 kJ/854 kcal
|
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
|
14,0 g
3,3 g
|
59,5 g
14,0 g
|
Kohlenhydrate
davon Zucker
|
0,0 g
0,0 g
|
0,0 g
0,0 g
|
Eiweiß
|
18,7 g
|
79,5 g
|
Salz
|
0,2 g
|
0,9 g
|
Passend zu diesem Produkt
Kundenfragen und -antworten
Fragen und -antworten
Schreiben Sie uns Ihre Fragen zu diesem Produkt:
Kundenbewertungen
Ø 4.8 / 5 aus 10 Bewertungen
Anmelden
April 2024
Super service
Beste Qualität Immer wieder aufs neue
Oktober 2023
Sehr gute Qualität
Ein großer Unterschied zu der Makrele im allgemeinen Handel. Werde ich wieder kaufen.
August 2023
Jedermann sollte sie kennen und essen und genießen
Wer sich beim Einkaufen mit Makrelen eindeckt ist immer gut bedient. Sie haben mir sehr gut geschmeckt und bei d nächsten Bestellung werde ich se bestimmt nicht vergessen. Wer könnte denn ohne ihren reichen Schatz an Vitaminen und Mineralen , Eiweiß oder Phosphor auskommen wollen.
August 2023
Frisch
Sehr frischer eingefrorener Fisch. Hat gegrillt sehr gut geschmeckt!
Das könnte Ihnen auch gefallen
Das könnte Ihnen gefallen
53,30 € / kg
49,87 € / kg