Makrelenrillette auf Stulle Rezeptvorschlag

86015

Makrele heißgeräuchert

Deutsche See GmbH

(21)

Heißgeräuchert. Genussfertig. Sauber ausgenommen. Saftig und zart. Aromatisch im Geschmack. Mit feiner Rauchnote.

285 g

3,99 € · 14,00 € /kg

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Makrele heißgeräuchert

(21)

285 g

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Makrele heißgeräuchert

Mit einem Fettgehalt von 30 Prozent sind Makrelen ideale Räucherfische und werden von unseren Räuchermeistern entsprechend gerne verarbeitet. Für diese geräucherten Makrelen verwenden wir ausschließlich Fische aus dem Nordostatlantik, die ohne weitere Aromaten, nur mit Salz und heißem Rauch, veredelt werden. In unseren hauseigenen Öfen intensiviert sich dabei der feine Eigengeschmack und es entsteht eine saftige Räucherfischdelikatesse mit kräftiger Rauchnote.

Scomber scombrus

Lat. Bezeichnung

Aus einer Fischerei/Aquakultur im Nordostatlantik (FAO 27.4) , genauer Nordsee.^*

Herkunft

Fang mit Schleppnetzen.^*

Fanggeräte-Kategorie

Heißgeräuchert. Genussfertig. Sauber ausgenommen. Saftig und zart. Aromatisch im Geschmack. Mit feiner Rauchnote.

Produkthighlights

Mindestens 5 Tage haltbar. Bei Lieferungen an Montagen kann eine kürzere Mindesthaltbarkeit auftreten.

Bei +2 °C bis +7 °C im Kühlschrank lagern

^* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Zutaten:

MAKRELE, Salz, Rauch 100 g geräuchertes Produkt wurde hergestellt aus 110 g Rohware

Allergene:

Fisch

Nährstoffe	pro 100g	pro Verkaufseinheit
Brennwert	1.046 kJ / 252 kcal	2.981 kJ/718 kcal
Fett davon gesättigte Fettsäuren	20,0 g 5,2 g	57,0 g 14,8 g
Kohlenhydrate davon Zucker	0,0 g 0,0 g	0,0 g 0,0 g
Eiweiß	18,0 g	51,3 g
Salz	1,1 g	3,1 g

Bei +2 °C bis +7 °C im Kühlschrank lagern.

Lagerung

Das Produkt ist bei Lieferung mindestens 5 Tage haltbar.

Mindesthaltbarkeit

Eine längere Mindesthaltbarkeit ist möglich. Bei Lieferungen an Montagen kann eine kürzere Mindesthaltbarkeit auftreten. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf dem Produktetikett.

Deutsche See GmbH

Deutsche See ist nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte. Vom Fang bis auf den Teller sorgt Deutschlands größte Abteilung für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch dafür, dass unsere Produkte unseren hohen Ansprüchen genügen. Denn Fisch ist Vertrauenssache.

Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven

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Zubereitung

Makrelenrillette auf Stulle

Möchten Sie wissen, wie Sie ganz einfach Fisch zuhause räuchern können? Unser Koch Ingolf Ernst verrät es Ihnen.

Das Räuchern ist ein anspruchsvolles Handwerk bei dem viele verschiedene Komponenten eine Rolle spielen. Jahrelange Erfahrung, große Sorgfalt bei der Wahl des Räucherverfahrens und natürlich die Auswahl des Fisches machen unsere Räucherspezialitäten so besonders. Unsere Lachse beispielsweise, stammen aus verantwortungsvoller Aquakultur und werden von unseren erfahrenen Räuchermeistern mit ausgewählten Hölzern, Salzen und Gewürzkompositionen, im Rauch veredelt.

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Kundenbewertungen

Ø 4.95 / 5 aus 21 Bewertungen

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Sabine C.

Dezember 2020

Bestellung

Alle Artikel waren sehr lecker die Lieferung wie angegeben und sehr kühl würde immer wieder bestellen sehr zufrieden

Rüdiger D.

Februar 2021

sehr lecker

Toll gemacht, tatsächlich noch saftig

Jürgen A.

Januar 2021

Makrele

Ich bin überrascht, dass eine Makrele nach 4 Tage Gefrierfach noch so schmeckt wie eine ohne Kühlung. Danke

Ingrid F.

August 2021

Sehr gute Makrele

Schön frisch und guter Rauchgeschmack

Ursel V.

April 2021

Beste Makrele

Beste geräucherte Makrele ever :-)

Detlef L.

Januar 2021

Makrele heiß geräuchert.

Einfach ein Gedicht. Mehr brauchr es nicht.

Jelena S.

September 2021

geräucherte Fisch

Frisch und sehr lecker! Waren alle begeistert...

Rayk P.

Januar 2021

Makrele heißgeräuchert

Super Qualität und Service. Immer wieder gerne.

Gisela S.

Juni 2021

Empfehlenswert

Schmeckt frisch und lecker. Erstklassige Lieferung.

Winfried H.

Oktober 2021

Einfach super

Frisch, klasse geräuchert, am besten einen Tag vor Verzehr liefern lassen, ca. 3 Std. vorher aus der Verpackung bei Zimmertemperatur „reifen“ lassen!

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