Räucheraal
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Räucheraal - Aal heißgeräuchert
Durch seinen sehr hohen Fettgehalt von etwa 30 Prozent, eignet sich der Aal ideal zum räuchern. Sein aromatisches Fleisch zergeht nach der Veredelung mit Salz und Buchenrauch förmlich auf der Zunge. Eine einzigartige, kräftige Räucher-Delikatesse, die Sie am besten pur oder auf einem gebutterten Stück Schwarzbrot genießen.
Tipp: Nehmen Sie den geräucherten Aal etwa 20 Minuten vor dem genießen aus dem Kühlschrank - bei Zimmertemperatur entfaltet sich sein volles Aroma.
Verantwortungsvoller Genuss:
Deutsche See ist Mitglied der Initiative zur Förderung des Europäischen Aals e.V. (IFEA) und setzt sich für den Schutz, die Erhaltung und Verbesserung des Aalbestandes in heimischen Gewässern ein.
Nährstoffe | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
Brennwert
|
1.218 kJ
/
291 kcal |
3.045 kJ/728 kcal
|
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
|
25,6 g
6,0 g
|
64,0 g
15,0 g
|
Kohlenhydrate
davon Zucker
|
0,0 g
0,0 g
|
0,0 g
0,0 g
|
Eiweiß
|
15,7 g
|
39,2 g
|
Salz
|
1,3 g
|
3,2 g
|
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Kundenbewertungen
Ø 4.77 / 5 aus 495 Bewertungen
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1 - 10 von 345 Bewertungen
Juli 2024
Sehr gut
Ab und zu was besonderes! War prima!
Juli 2024
Thunfisch und anderes
Schmeckt super!!! Ware ganz frisch
Juli 2024
Meine letzte Bestellung war Klasse
Alles klasse was ich bereits gegessen habe nur habe ich festgestellt, dass Grünschalenmuscjeln nicht so ganz mein Fall sind der Aal ist nur zu übertreffen, wenn er frisch aus dem Rauch kommt.
Juli 2024
Sehr gute Räucherware
Sehr leckerer Räucheraal - da wird man zum Wiederholungstäter.
Juli 2024
Räucheraal
Herrlicher Geschmack, super lecker und frisch. Jederzeit immer wieder gerne.
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