Rezept: Räucheraal auf Kaki

Rezept: Rösti mit Räucheraal

Rezept: Bagel mit Aal, Rührei und Avocado

Rezept: Räucheraal auf Kaki

Rezept: Rösti mit Räucheraal

Rezept: Bagel mit Aal, Rührei und Avocado

84160

(364) ^*

Räucheraal

Heißgeräuchert. Genussfertig. Sauber ausgenommen. Saftig und zart. Aromatisch im Geschmack. Mit feiner Rauchnote.

250g

16,99€ · 67,96 € /kg

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Räucheraal - Aal heißgeräuchert

Durch seinen sehr hohen Fettgehalt von etwa 30 Prozent, eignet sich der Aal ideal zum räuchern. Sein aromatisches Fleisch zergeht nach der Veredelung mit Salz und Buchenrauch förmlich auf der Zunge. Eine einzigartige, kräftige Räucher-Delikatesse, die Sie am besten pur oder auf einem gebutterten Stück Schwarzbrot genießen.

Tipp: Nehmen Sie den geräucherten Aal etwa 20 Minuten vor dem genießen aus dem Kühlschrank - bei Zimmertemperatur entfaltet sich sein volles Aroma.

Verantwortungsvoller Genuss:

Deutsche See ist Mitglied der Initiative zur Förderung des Europäischen Aals e.V. (IFEA) und setzt sich für den Schutz, die Erhaltung und Verbesserung des Aalbestandes in heimischen Gewässern ein.

Anguilla anguilla

Lat. Bezeichnung

Aus einer Aquakultur in Deutschland (FAO 05) .^*

Herkunft

Heißgeräuchert. Genussfertig. Sauber ausgenommen. Saftig und zart. Aromatisch im Geschmack. Mit feiner Rauchnote.

Produkthighlights

Mindestens 5 Tage haltbar. Bei Lieferungen an Montagen kann eine kürzere Mindesthaltbarkeit auftreten.

Bei +2 °C bis +7 °C im Kühlschrank lagern

^* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Zutaten:

AAL, Salz, Rauch

Allergene:

Fisch

Nährstoffe	pro 100g	pro Verkaufseinheit
Brennwert	1.218 kJ / 291 kcal	3.045 kJ/728 kcal
Fett davon gesättigte Fettsäuren	25,6 g 6,0 g	64,0 g 15,0 g
Kohlenhydrate davon Zucker	0,0 g 0,0 g	0,0 g 0,0 g
Eiweiß	15,7 g	39,2 g
Salz	1,3 g	3,2 g

Bei +2 °C bis +7 °C im Kühlschrank lagern.

Lagerung

Das Produkt ist bei Lieferung mindestens 5 Tage haltbar.

Mindesthaltbarkeit

Eine längere Mindesthaltbarkeit ist möglich. Bei Lieferungen an Montagen kann eine kürzere Mindesthaltbarkeit auftreten. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf dem Produktetikett.

H.-J. Fiedler Meeresdelikatessen GmbH

B. H.-J. Fiedler Meeresdelikatessen GmbH, An der Packhalle IV, 27572 Bremerhaven

Aus einer Aquakultur in Deutschland (FAO 05) .^*
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Deutsche See
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