Bio-Lachsfilet
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Lachsfilet in Bio-Qualität
Das Bio-Lachsfilet stammt aus ökologischer Aquakultur in Norwegen. Die Lachse werden fangfrisch filetiert und lassen sich anschließend unkompliziert und vielfältig zubereiten.
Deutsche See ist nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte. Vom Fang bis auf den Teller sorgt Deutschlands größte Abteilung für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch dafür, dass unsere Produkte unseren hohen Ansprüchen genügen. Denn Fisch ist Vertrauenssache.
Zubereitung
Kundenfragen und -antworten
Fragen und -antworten
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Kann ich den Lachs für Lachstatar verwenden?
Bitte verwenden Sie hierfür Lachs in Sashimi-Qualität. Hier haben wir auch unser Bio-Lachs-Rückenfilet (Sashimi-Qualität) unter der Artikelnr. 86484 Vom Kundenservice am 10. Dezember 2025Kann ich den Bio Lachs einfrieren?
Sie können den Lachs nach Erhalt einfrieren. Wir empfehlen Ihnen, ihn innerhalb von drei Monaten zu verbrauchen. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025Den bei ihnen gekauften Bio-Lachsfilet richtig auftauen
Am Besten über Nacht im Kühlschrank. Ansonsten geht auch unter fließend kaltem Wasser. Weitere Informationen finden Sie auf https://www.deutschesee.de/tipps-von-profis/fisch/fisch-richtig-auftauen/ Vom Kundenservice am 16. Juli 2025Wenn man den frischen Fisch einfriert, wie lange ist dieser dann haltbar ?
Sie können den Fisch bedenkenlos für einen Monat einfrieren. Bitte achten Sie darauf, das Lachsfilet möglichst luftdicht einzufrieren. Dies kann in der Originalverpackung, in einem Gefrierbeutel oder auch vakuumiert sein. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025Wie viele Tage nach dem Fang kommt der Lachs bei mir an?
Der frische Lachs ist aus Norwegen ca. 2 bis maximal 4 Tage nach dem Fang in unserer Manufaktur in Bremerhaven und wird unmittelbar nach dem Eintreffen filetiert. Die frische Ware wird dann - je nach gewünschtem Lieferdatum - direkt versendet. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025Kundenbewertungen
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3 - 5 von 119 Bewertungen
April 2025
Perfekt.
Sehr lecker. Schnell und in ausgezeichnetem Zustand geliefert. Die Verpackung ist einfach fantastisch: Eis, Beutel sind super.!!!
Januar 2025
Lieferung und Qualität prima, aber...
Pünktliche Lieferung, Fischqualität prima. Leider wieder Mindermenge geliefert. Bestellt waren 4,8 kg, geliefert wurde nur 3,6 kg. Das klappt einfach immer noch nicht. Dann hätte man doch noch eine Lachsseite mit 1,2 Kg dazu packen können damit das Gesamtgewicht annähernd stimmt. Das ist einfach unflexibel. das kann man besser machen, wenn man will. Meine letzte Beschwerde deswegen vor einem halben Jahr hatte nämlich nichts gebracht.
Dezember 2024
Exzellenter Bio-Lachs zu Weihnachten
Pünktliche Lieferung. Tolle Kühlverpackung. Hervorragender Lachs, der alle begeistert hat.
Dezember 2024
Ein strammen Lachs
Ein Prachtkerl von ausgezeichneter Qualität. Selbst meine schwedische Familie von der Westküste war voller Bewunderung. Die Beize ist etwas ganz Individuelles. Mein Geschmack ist es nicht. Ich stehe auf jeder Menge frischem Dill mit Salz, weißem Pfeffer und Zucker.
Dezember 2024
Biolachs
Der Lachs war ausgezeichnet. Wir haben ihn für 11 Minuten im Ganzen ( ca 700g) in die Heissluftfriteuse und er war perfekt! Jederzeit wieder!
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