Rezept teilen
Gegrillte Fischspieße
- Fortgeschritten
- 20 min
Drucken
Zutaten
Portionen
-
8
-
150 gKabeljaufilet
-
200 gLachsfilet
-
1gelbe Paprikaschote
-
1rote Zwiebel
-
1Zucchini
-
1Bio-Zitrone
-
40 mlTeriyakisauce
-
Salz
-
4Zitronengrasstängel
Produkt online kaufen
Express
Schritte
-
1
Fisch waschen, trocken tupfen und in 4 gleichgroße Stücke schneiden. Garnelen gegebenenfalls von der Schale befreien und Darm entfernen.
-
2
Paprika waschen, entkernen und Fruchtfleisch in grobe Stücke schneiden. Zwiebel schälen und in Spalten schneiden. Zucchini halbieren und in ca. 1 cm dicke Halbmonde schneiden. Zitrone halbieren und Saft zum Fisch geben. Garnelen, Kabeljau und Lachs mit Teriyakisauce mischen und mit Salz würzen. Fisch, Paprika, Zucchini und Zwiebeln abwechselnd auf das Zitronengras spießen.
-
3
Spieße auf dem heißen Grill unter Wenden ca. 10 Minuten grillen. Zitrone in Spalten schneiden und die Spieße anschließend mit Zitronensaft beträufeln.
Weitere Rezepte
Kabeljau-Rezepte
Lachs-Rezepte
Einfach grillen
Garnelen grillen
Fisch grillen
Spieße
Lachs grillen
Garnelen-Rezepte
Krustentiere grillen
