Anleitung
Schritt für Schritt
Zum Ausbrechen von Kaisergranat benötigen Sie ein sauberes Küchentuch, eine Schere und ein spitzes Messer.
- Kaisergranat in die Hand nehmen und den Kopf abdrehen.
- Küchentuch in die Hand nehmen und den Schwanz, mit dem Panzer nach unten, auf das Tuch legen. Panzer mit den Händen knacken.
- Panzer am Bauch aufschneiden.
- Fleisch vorsichtig auslösen.
- Ausgelösten Kaisergranat auf ein Brett legen und auf der Rückseite mit einem spitzen Messer etwas einschneiden. Den Darm entfernen.
Tipp: Aus den Schalen lässt sich ganz einfach ein Krustentierfond machen – die Basis von feinen Suppen und Saucen.
