Der norddeutsche Klassiker schmeckt nicht nur als Krabbensalat oder zwischen zwei Brötchenhälften, sondern auch zu Scholle oder Ofenkartoffeln. Weitere Rezepte & Tipps zu Krabben gibt’s hier.
Krabben
Rezepte & Tipps
Mit Krabben oder Grant, wie man an der Nordseeküste sagt, holen Sie sich die Urlaubsstimmung ganz einfach nach Hause. Den ausgezeichneten Geschmack erhalten die Krabben unter anderem durch das Meerwasser in dem sie direkt auf dem Kutter gekocht werden. Nordseekrabben schmecken klassisch als Krabbensalat mit Ei und Gurke, aber auch in einer wärmenden Petersilienwurzelsuppe oder als Mousse mit heißgeräuchertem Fisch. Als Tipp für den nächsten Racletteabend empfehlen wir Spiegelei mit Krabben und Speck – unbedingt ausprobieren.
