Nach Fisch & Meeresfrüchte
Nach Themen
Krabbensalat auf Knäckebrot
Perfekt für den nächsten Brunch: Frischer, nordischer Krabbensalat mit Eiern, knackigen Gurken und Schnittlauch auf Knäckebrot.
  • Leicht
  • 30 min
Drucken
Teilen

Zutaten

Portionen
  • 400 g
    Nordseekrabben
    Online kaufen
  • 8
    Eier
  • 1
    Gartengurke, klein
  • 1 Bund
    Schnittlauch
  • 2 EL
    Mayonnaise
  • 3 EL
    Naturjoghurt
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1
    Zitrone
  • 8
    Knäckebrote

Produkt online kaufen

Express
Nordseekrabbenfleisch MSC · Handgepult (500g)
Nordseekrabbenfleisch MSC · Handgepult (500g)
Frisch · 500 g

Schritte

  • 1

    Eier hart kochen, kalt abschrecken und pellen. Die gekochten Eier in kleine Würfel schneiden. Gurke ebenfalls fein würfeln und Schnittlauch in feine Ringe schneiden. Mayonnaise und Joghurt zusammen glattrühren und mit Salz, Pfeffer, Schnittlauch und etwas Zitronensaft abschmecken.
    Krabben, Gurkenwürfel und das gehackte Ei unterrühren und nochmal abschmecken. Krabbensalat auf die Knäckebrote verteilen, mit bunter Kresse garnieren und servieren.

Weitere Rezepte

Deutsche Küche
Forelle blau mit Apfel-Meerrettich
mittel
45 min
Zum Rezept
Labskaus mit selbstgemachtem Rollmops
mittel
60 min
Zum Rezept
Matjes mit Rote Bete, Birnen & Ingwer
leicht
20 min
Zum Rezept
Kabeljau mit Bratkartoffeln & Gurkensalat
mittel
60 min
Zum Rezept
Karpfen blau mit Caponata & Polenta
mittel
90 min
Zum Rezept
Matjes nach Hausfrauenart
leicht
20 min
Zum Rezept
Spitzkohlsuppe mit Kabeljau & Chorizo
mittel
50 min
Zum Rezept
Rotbarsch mit warmem Kartoffelsalat
leicht
30 min
Zum Rezept
Primtjes®-Spieße auf Spargelsalat
leicht
25 min
Zum Rezept
Miesmuscheln Rheinische Art
leicht
15 min
Zum Rezept
Stullen
Matjes auf Brot
leicht
35 min
Zum Rezept
Sandwich-Trio
leicht
30 min
Zum Rezept
Königskrabbe auf gerösteter Stulle
mittel
45 min
Zum Rezept
Isländisches Roggenbrot
leicht
300 min
Zum Rezept
Räucherlachs auf krossem Bauernbrot
leicht
15 min
Zum Rezept
Smorrebröd mit Sprotten
leicht
15 min
Zum Rezept
Garnelenröllchen auf Stulle
leicht
20 min
Zum Rezept
Focaccia mit Heilbutt-Rillettes
mittel
60 min
Zum Rezept
Krabben mit Rührei auf Stulle
leicht
20 min
Zum Rezept
Pulled-Salmon-Crostini
leicht
20 min
Zum Rezept
Salate
Mediterraner Pulpo-Salat
leicht
20 min
Zum Rezept
Seatiger Garnelen mit Linsensalat & Birnen-Chutney
mittel
50 min
Zum Rezept
Rotbarschfilets mit Kerbelsauce
leicht
30 min
Zum Rezept
Frischer Salat mit Räucherlachs
leicht
15 min
Zum Rezept
Lachsforelle grillen
leicht
30 min
Zum Rezept
Brombeer-Melonensalat mit Lachs-Tataki
leicht
15 min
Zum Rezept
Languste vom Grill mit Caesar Salad
mittel
40 min
Zum Rezept
Schollenröllchen auf Sommersalat
leicht
25 min
Zum Rezept
Gegrilltes Lachssteak auf Gurkensalat
leicht
25 min
Zum Rezept
Wie mache ich Ceviche?
leicht
15 min
Zum Rezept
Snacks
Rauchmatjes-Spieße
leicht
20 min
Zum Rezept
Tuna-Tataki & Gurkensalat „Thai Style“
leicht
45 min
Zum Rezept
Lachs-Ceviche
leicht
25 min
Zum Rezept
Lachs-Tataki auf Algensalat
leicht
10 min
Zum Rezept
Mediterraner Pulpo-Salat
leicht
20 min
Zum Rezept
Matjes auf Brot
leicht
35 min
Zum Rezept
Tuna in Espresso-Teriyaki
leicht
20 min
Zum Rezept
Thunfischtatar mit Kaviartopping
leicht
30 min
Zum Rezept
Thunfisch Kaisendon-Art
leicht
45 min
Zum Rezept
Frischer Salat mit Räucherlachs
leicht
15 min
Zum Rezept
Krabben-Rezepte
Croissants mit Räucherlachs & Krabben
leicht
Zum Rezept
Rauchgegrillte Forelle mit Krabbenbutter
mittel
45 min
Zum Rezept
Nordseekrabbentürmchen
leicht
30 min
Zum Rezept
Krabben mit Rührei auf Stulle
leicht
20 min
Zum Rezept
Ofenkartoffel mit Krabben & Sour Cream
mittel
20 min
Zum Rezept
Spiegelei mit Krabben & Speck aus dem Raclette
leicht
20 min
Zum Rezept
Mousse vom Räucherfisch mit Nussbrot
schwer
45 min
Zum Rezept
Nordsee-Schollenfilets mit Krabben
leicht
20 min
Zum Rezept
Petersilienwurzelsuppe mit Krabben
leicht
30 min
Zum Rezept
Krabbencocktail
leicht
25 min
Zum Rezept
Fingerfood
Rauchmatjes-Spieße
leicht
20 min
Zum Rezept
Lachs-Spinat-Quiche
leicht
30 min
Zum Rezept
Nigiri Ebi
mittel
10 min
Zum Rezept
Sushi-Pizza
leicht
30 min
Zum Rezept
Maki-Sushi
mittel
10 min
Zum Rezept
Gratinierte Miesmuscheln
leicht
45 min
Zum Rezept
Königskrabbe auf gerösteter Stulle
mittel
45 min
Zum Rezept
Nigiri mit Pulpo
mittel
10 min
Zum Rezept
California Roll
mittel
15 min
Zum Rezept
Stör-Kaviar-Blini-Türmchen
mittel
60 min
Zum Rezept
Brunch
Rauchmatjes-Spieße
leicht
20 min
Zum Rezept
Lachs-Spinat-Quiche
leicht
30 min
Zum Rezept
Croissants mit Räucherlachs & Krabben
leicht
Zum Rezept
Graved Lachs mit Honig-Senf-Sauce
mittel
60 min
Zum Rezept
Stör-Kaviar-Blini-Türmchen
mittel
60 min
Zum Rezept
Räucherlachs auf krossem Bauernbrot
leicht
15 min
Zum Rezept
Primtjes®-Spieße auf Spargelsalat
leicht
25 min
Zum Rezept
Kürbistarte mit Stremellachs
leicht
60 min
Zum Rezept
Dreierlei Mini Beizlachse
leicht
40 min
Zum Rezept
Toskanischer Brotsalat mit Garnelen
leicht
25 min
Zum Rezept