Nordseekrabbenfleisch MSC · Handgepult (500g)
39,99€ · 79,98 € /kg
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Nordseekrabben aus MSC zertifizierter Fischerei
Es ist eine der eindrucksvollsten Landschaften der Welt - das Wattenmeer. Unsere Nordseekrabbe findet hier optimale Bedingungen zum Wachsen und ernähren vor. In kleiner Besatzung von drei bis vier Mann fahren die Krabbenfischer auf ihren Kuttern vor der niederländischen und deutschen Küste raus, um diesen delikaten Schatz der Meere auf die heimischen Teller zu bringen Der Fang wird direkt auf dem Kutter in Meerwasser gekocht, da die Ware sonst schnell verderben würde. Dieses Verfahren verschafft den Tieren ihr spezielles Aroma und ihre rosa bis rotbraune Farbe - ein wahres Geschmackserlebnis.
Nährstoffe | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
Brennwert
|
386 kJ
/
91 kcal |
1.930 kJ/455 kcal
|
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
|
1,0 g
0,3 g
|
5,0 g
1,5 g
|
Kohlenhydrate
davon Zucker
|
0,0 g
0,0 g
|
0,0 g
0,0 g
|
Eiweiß
|
20,0 g
|
100,0 g
|
Salz
|
1,9 g
|
9,5 g
|
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Aus einer Fischerei im Nordostatlantik (FAO 27.4) , genauer Nordsee.*Herkunft & Fang
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Strenge Qualitätskontrolle und schnelle Weiterverarbeitung.Qualitätskontrolle & Weiterverarbeitung
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