Unsere Matjes-Experten im Interview
Die Matjes-Saison 2021 ist im vollen Gange. Ein guter Anlass, sich mit zwei ausgewiesenen Experten von Deutsche See über den jungen Hering zu unterhalten: Heike Balsen und Thorsten Rode.
Rezepte mit Matjes
Rauchmatjes-Spieße
leicht
20 min
Matjes mit Rote Bete, Birnen & Ingwer
leicht
20 min
Matjes auf Brot
leicht
35 min
Matjes nach Hausfrauenart
leicht
20 min
Primtjes®-Spieße auf Spargelsalat
leicht
25 min
Matjes auf Kräuter-Röstkartoffeln
leicht
30 min
Matjes-Wrap mit Mango & Curry
leicht
25 min
Matjes in Dillrahm mit Rote-Bete-Rösti
leicht
30 min
Matjes-Ceviche
leicht
45 min
Matjestatar auf Rote-Bete-Carpaccio
leicht
40 min
Matjes-Sushi
leicht
40 min
Matjes Hausfrauenart 2.0
leicht
15 min
Matjesbrötchen ,,Nordseestyle“
leicht
40 min
Matjes mit Gin-Sorbet & Gurkentatar
mittel
60 min
Nori-Taco mit Matjes
mittel
20 min