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Matjeshappen in Kräuterdressing · 400g

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Frisch
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Hergestellt in unserer Manufaktur in Bremerhaven
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Matjesfilethappen nach nordischer Art (60%) mit Frühlingszwiebeln in einem fein gewürzten, klaren Kräuterdressing
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Perfekte Begleiter zu Pellkartoffeln oder auf einem knackigen Brötchen
400g

8,99 € 22,48 € /kg

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Matjeshappen in Kräuterdressing

Matjesfilethappen nach nordischer Art (60%) mit Frühlingszwiebeln in einem fein gewürzten, klaren Kräuterdressing. 

Unsere Feinkostsalate werden Ihnen in einem wiederverschließbaren Becher geliefert und können so einfach portioniert werden.

Bei +2 °C bis +7 °C im Kühlschrank lagern.
Lagerung
Das Produkt ist bei Lieferung mindestens 6 Tage haltbar.
Mindesthaltbarkeit
Eine längere Mindesthaltbarkeit ist möglich. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf dem Produktetikett.
Lat. Bezeichnung:
Clupea harengus
Artikelbeschreibung:
Matjeshappen nach nordischer Art (60%) mit Frühlingszwiebeln, in fein gewürztem, klarem Kräuterdressing
Zutaten:
Matjesfilethappen nordischer Art 60 % (HERINGSFILET, Wasser, Zucker, Salz, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Säuerungsmittel: Citronensäure, Rotholzpulver, Gewürze, Branntweinessig), Zwiebeln, Wasser, Frühlingszwiebeln, Kräuter 4 % (Petersilie, Dillspitzen, Kresse, Kerbel, Schnittlauch, Sauerampfer, Borretsch, Pimpinelle), Rapsöl, Branntweinessig, Zucker, Meerrettich, Säureregulator: Natriumacetate, Salz, Maisstärke, Gewürzextrakt, Stabilisator: Xanthan, Aroma, Schutzkultur
Allergene:
Fisch, Milch einschl. Laktose, Ei, Eiklar, Gluten, Senf, Milcheiweiß
Nährstoffe pro 100 g pro Verkaufseinheit
Brennwert
694 kJ / 166 kcal
2.776 kJ / 664 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
13,3 g
2,8 g
53,2 g
11,2 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
1,7 g
1,1 g
6,8 g
4,4 g
Eiweiß
10,0 g
40,0 g
Salz
2,1 g
8,4 g
Zutaten:
Matjesfilethappen nordischer Art 60 % (HERINGSFILET, Wasser, Zucker, Salz, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Säuerungsmittel: Citronensäure, Rotholzpulver, Gewürze, Branntweinessig), Zwiebeln, Wasser, Frühlingszwiebeln, Kräuter 4 % (Petersilie, Dillspitzen, Kresse, Kerbel, Schnittlauch, Sauerampfer, Borretsch, Pimpinelle), Rapsöl, Branntweinessig, Zucker, Meerrettich, Säureregulator: Natriumacetate, Salz, Maisstärke, Gewürzextrakt, Stabilisator: Xanthan, Aroma, Schutzkultur
Deutsche See GmbH
Deutsche See ist nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte. Vom Fang bis auf den Teller sorgt Deutschlands größte Abteilung für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch dafür, dass unsere Produkte unseren hohen Ansprüchen genügen. Denn Fisch ist Vertrauenssache.
Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven

Zubereitung

Der Maßstab in Frische und Genuß
Der Name BEECK steht für Frische und Genuss. Aus diesem Grund wählen wir tagtäglich die besten und frischesten Rohwaren und produzieren noch immer in Handarbeit – bei Qualität und Frische gehen wir keine Kompromisse ein! Im Hinblick auf unsere Rezepturen wollen wir nicht nur Traditionen bewahren, sondern sind fortwährend auf der Suche nach Inspirationen und neuen Zutaten auf den Märkten dieser Welt.
Genuss-Ratgeber: Matjes – das „Silber der Meere“
Mit ihrer marzipanartigen Textur und einem milden, feinsalzigen Geschmack sorgen Matjes vielfältig kombiniert für kleine Genussmomente. Matjes wird auch als „jungfräulicher Hering“ bezeichnet, denn Heringe, die zu Matjes verarbeitet werden, haben noch keine Milch oder Rogen gebildet. Allerdings haben sie sich zur Vorbereitung auf die Fortpflanzung bereits einen hohen Fettgehalt zugelegt. Idealerweise ist ein Hering, der zu Matjes verarbeitet wird, drei bis fünf Jahre alt.
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Matjes von Deutsche See
Deutsche See bietet eine Vielzahl von Matjesprodukten an: vom Klassiker über Räucherspezialitäten bis hin zu Frisch filetiertem Matjes.

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Ø 4.73 / 5 aus 124 Bewertungen, davon 31 mit Kommentaren

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1 - 5 von 31 Bewertungen

Mai 2026

Kräuterdressing

Für meinen Geschmack etwas zu viel Kräuter, aber es schmeckte sehr gut. Und hier ist auch viel Fisch drin.

April 2026

Auch schon alle

Nach dem ich den Sylter Heringssalat am Tag eins geschafft habe, war an Tag zwei der Becher auch leer. Sehr lecker!

April 2026

So muss das sein

Die Frische, leckere Kräuter, hier kommt zusammen was zusammen gehört 👍

Januar 2026

Matjeshappen

Hat gut geschmeckt. Mir waren zuviel Zwiebeln.

September 2025

Matjeshappen waren die Überraschung

Matjeshappen mit Kartoffeln oder Schwarzbrot kann ich nur empfehlen.

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