0,00 €

Matjescocktail Lucullus · 400g

checkmark
Frisch
checkmark
Mit Matjes-Hering aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei
checkmark
Hergestellt in unserer Manufaktur in Bremerhaven
checkmark
Matjeshappen nach nordischer Art mit Äpfeln und Zwiebeln, in einer Sauce aus Salatmayonnaise, Joghurt und Dill. Fein salzig-pikantes Matjesaroma mit einer  fruchtig-frischen Note
checkmark
Schmeckt zu Schwarzbrot oder auch zu Salzkartoffeln
400g

8,99 € 22,48 € /kg

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

✓ Der Artikel ist verfügbar.

In Ihrer Region nicht verfügbar
  • Gekühlte Lieferung zum Wunschtermin bis an die Haustür
  • Über 55.000 Bewertungen bei Trusted Shops (4.8/5)
  • Sichere Zahlung per Rechnung, PayPal oder Kreditkarte

Matjescocktail Lucullus 

Matjeshappen nach nordischer Art mit Äpfeln und Zwiebeln, in einer Sauce aus Salatmayonnaise, Joghurt und Dill. Fein salzig-pikantes Matjesaroma mit einer  fruchtig-frischen Note. 

Unsere Feinkostsalate werden Ihnen in einem wiederverschließbaren Becher geliefert und können so einfach portioniert werden.

Bei +2 °C bis +7 °C im Kühlschrank lagern.
Lagerung
Das Produkt ist bei Lieferung mindestens 6 Tage haltbar.
Mindesthaltbarkeit
Eine längere Mindesthaltbarkeit ist möglich. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf dem Produktetikett.
Lat. Bezeichnung:
Clupea harengus
Artikelbeschreibung:
Matjeshappen nach nordischer Art (45%) mit Äpfeln und Zwiebeln, in einer Sauce aus Salatmayonnaise, Joghurt und Dill
Zertifikat:
MSC Logo
MSC-C-50070
Fisch/Meeresfrüchte aus einer Fischerei, die nach dem MSC-Umweltstandard zertifiziert wurde. msc.org
- MSC-Produkte
Zutaten:
Matjeshappen nordischer Art 45 % (HERING, Salz, Dextrose, Branntweinessig, Säureregulator: Glucono-delta-Lacton, Säuerungsmittel: Citronensäure, Weinsäure (L+), Konservierungsstoff: Kaliumnitrat), Rapsöl, Äpfel, Wasser, Zwiebeln, JOGHURT, EIGELB, Senf (Wasser, SENFSAATEN, Branntweinessig, Salz, Gewürz), Branntweinessig, modifizierte Kartoffelstärke, Stabilisator: Guarkernmehl, Zucker, Kräuter, Säureregulator: Natriumacetate
Allergene:
Fisch, Milch einschl. Laktose, Ei, Eiklar, Senf, Milcheiweiß
Spuren:
Kann Spuren von GLUTEN enthalten
Nährstoffe pro 100 g pro Verkaufseinheit
Brennwert
1.060 kJ / 255 kcal
4.240 kJ / 1.020 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
23,4 g
3,2 g
93,6 g
12,8 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
3,6 g
2,3 g
14,4 g
9,2 g
Eiweiß
7,6 g
30,4 g
Salz
1,5 g
6,0 g
Zutaten:
Matjeshappen nordischer Art 45 % (HERING, Salz, Dextrose, Branntweinessig, Säureregulator: Glucono-delta-Lacton, Säuerungsmittel: Citronensäure, Weinsäure (L+), Konservierungsstoff: Kaliumnitrat), Rapsöl, Äpfel, Wasser, Zwiebeln, JOGHURT, EIGELB, Senf (Wasser, SENFSAATEN, Branntweinessig, Salz, Gewürz), Branntweinessig, modifizierte Kartoffelstärke, Stabilisator: Guarkernmehl, Zucker, Kräuter, Säureregulator: Natriumacetate
Deutsche See GmbH
Deutsche See ist nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte. Vom Fang bis auf den Teller sorgt Deutschlands größte Abteilung für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch dafür, dass unsere Produkte unseren hohen Ansprüchen genügen. Denn Fisch ist Vertrauenssache.
Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven

Zubereitung

Der Maßstab in Frische und Genuß
Der Name BEECK steht für Frische und Genuss. Aus diesem Grund wählen wir tagtäglich die besten und frischesten Rohwaren und produzieren noch immer in Handarbeit – bei Qualität und Frische gehen wir keine Kompromisse ein! Im Hinblick auf unsere Rezepturen wollen wir nicht nur Traditionen bewahren, sondern sind fortwährend auf der Suche nach Inspirationen und neuen Zutaten auf den Märkten dieser Welt.
Genuss-Ratgeber: Matjes – das „Silber der Meere“
Mit ihrer marzipanartigen Textur und einem milden, feinsalzigen Geschmack sorgen Matjes vielfältig kombiniert für kleine Genussmomente. Matjes wird auch als „jungfräulicher Hering“ bezeichnet, denn Heringe, die zu Matjes verarbeitet werden, haben noch keine Milch oder Rogen gebildet. Allerdings haben sie sich zur Vorbereitung auf die Fortpflanzung bereits einen hohen Fettgehalt zugelegt. Idealerweise ist ein Hering, der zu Matjes verarbeitet wird, drei bis fünf Jahre alt.
Mehr erfahren >
Matjes von Deutsche See
Deutsche See bietet eine Vielzahl von Matjesprodukten an: vom Klassiker über Räucherspezialitäten bis hin zu Frisch filetiertem Matjes.

Kundenfragen und -antworten

Fragen und -antworten

Schreiben Sie uns Ihre Fragen zu diesem Produkt:

Bitte geben Sie eine valide Frage ein.
Diese Seite ist durch reCAPTCHA geschützt und es gelten die Datenschutzrichtlinie und Nutzungsbedingungen.
Die Hinweise zum Datenschutz habe ich zur Kenntnis genommen.

Kundenbewertungen

Ø 4.71 / 5 aus 266 Bewertungen, davon 69 mit Kommentaren

Bewerten Sie dieses Produkt!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen Kunden.

1 - 5 von 69 Bewertungen

Juli 2026

Jederzeit wieder

Einfach lecker und top Qualität

Juli 2026

Matjescocktail Lucullus

leider zu salzig, war schon mal besser

Juli 2026

Perfekt

Klasse im Geschmack, ob mit Schwarzbrot oder Drillinge

Juni 2026

Nach meinem Geschmack: zu salzig!

Vielleicht waren meine Erwartungen zu hoch! Es tut mir leid nach meinem Geschmack ist die Salat viel zu salzig! Mag sein dass Empfinden vollkommen subjektiv ist!

Juni 2026

Mehr Reifung wäre ideal!

Vielleicht könnte der Hering intensiver gereift werden, dann käme die nordische Art dem echten Matjes viel näher.

Passend zu diesem Produkt

Heringssalat Dillcreme · 400g
Frisch · 400g
7,99 €

19,98 € / kg

Matjeshappen in Kräuterdressing · 400g
Frisch · 400g
6,99 €

17,48 € / kg

Matjes in Honig-Senf-Sauce · 400 g
Frisch · 400g
6,99 €

17,48 € / kg

Matjessalat mit Apfelvinaigrette · 400g
Frisch · 400g
8,99 €

22,48 € / kg

Fischertopf · 400g
Frisch · 400g
10,99 €

27,48 € / kg

Sylter Heringssalat · 400g
Frisch · 400g
7,99 €

19,98 € / kg

Mehr Produkte anzeigen

Accessory Items

Heringssalat Dillcreme · 400g
Heringsfilethappen mit Zwiebeln und Senfgurken in würziger Dillcreme. Verfeinert mit Joghurt.
7,99 €

19,98 € / kg · 400g

Matjeshappen in Kräuterdressing · 400g
Matjesfilethappen mit Frühlingszwiebeln in Kräuterdressing.
6,99 €

17,48 € / kg · 400g

Matjes in Honig-Senf-Sauce · 400 g
Matjes in Salatmayonnaise mit Senf und Honig. Aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei.
6,99 €

17,48 € / kg · 400g

Matjessalat mit Apfelvinaigrette · 400g
Matjeshappen mit Apfelstücken, Frühlingszwiebeln und roten Zwiebeln, in einer würzig-fruchtigen Apfelvinaigrette.
8,99 €

22,48 € / kg · 400g

Fischertopf · 400g
Heringsfilethappen und Shrimps in feinem Dressing aus Joghurt, Mayonnaise und Dill.
10,99 €

27,48 € / kg · 400g

Sylter Heringssalat · 400g
Heringshappen aus MSC-zertifiziertem, nachhaltigem Fang. Mit frischer Salatgurke, hausgemachter Mayonnaise und grünem Pfeffer.
7,99 €

19,98 € / kg · 400g

»Mehr Meer« · Weingut Klundt
0,75l
8,49 €

11,32 € / l

»Sauvignon Blanc« trocken · Weingut Peth-Wetz
750ml
8,99 €

11,99 € / l

Champagner Brut Classic · Deutz
0,75l
44,99 €

59,99 € / l

Accessory Items

»Mehr Meer« · Weingut Klundt
Jahrgang: 2024, Rebsorte: Rivaner, Land: Deutschland, Region/Gebiet: Pfalz
8,49 €

11,32 € / l · 0,75l

»Sauvignon Blanc« trocken · Weingut Peth-Wetz
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc, Land: Deutschland, Region/Gebiet: Rheinhessen
8,99 €

11,99 € / l · 750ml

Champagner Brut Classic · Deutz
Rebsorte: Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir, Land: Frankreich, Region/Gebiet: Champagne
44,99 €

59,99 € / l · 0,75l

400g

8,99 €

22,48 € / kg

Das könnte Ihnen auch gefallen

Das könnte Ihnen gefallen

Lachs-Filets
Tiefgekühlt · 320g (2 Filets)
12,49 €

39,03 € / kg

Feinster Heringssalat rot · 400g
Frisch · 400g
8,49 €

21,23 € / kg

Fines de Claire Austern
Frisch · 12 Austern, je ca. 90g
29,88 €

30,00 € / kg

Feinster Heringssalat rot · 150g
Frisch · 150g
3,29 €

21,93 € / kg

Lachs-Rückenfilet (Sashimi-Qualität)
Tiefgekühlt · 200g
17,99 €

89,95 € / kg

Sylter Heringssalat · 400g
Frisch · 400g
7,99 €

19,98 € / kg

Bio-Lachs-Filets
Tiefgekühlt · 300g (2 Stück)
15,99 €

53,30 € / kg

Thunfischcreme · 150g
Frisch · 150g
3,99 €

26,60 € / kg

Deutsche See »Thunfisch in Aufguss« · 185g
185g (ca. 140g Abtropfgewicht)
2,79 €

15,08 € / kg

Fischertopf · 400g
Frisch · 400g
10,99 €

27,48 € / kg

Thunfisch-Steak
Tiefgekühlt · 1 Stück, ca. 160-200g
8,99 €

44,95 € / kg

Thunfischcreme · 400g
Frisch · 400 g
9,49 €

23,73 € / kg

Frisch filetierter Matjes (Neufang 2026)
Frisch · 6 Doppel-Filets, je ca. 65g (390g)
9,49 €

24,33 € / kg

Deutsche See »Thunfischsalat Méxicana«
160g
2,79 €

17,44 € / kg

Räucherlachs · 100g
Geräuchert · 100g
ab 3 Stk. 4,49 €*
ab 3 Stück nur 4,49 €*
4,99 €

49,90 € / kg

Heringssalat Dillcreme · 400g
Frisch · 400g
7,99 €

19,98 € / kg

Sylter Royal Austern
Frisch · 12 Austern, je ca. 70g
36,84 €

43,86 € / kg

Emder Matjesstipp
Frisch · 500 g
6,99 €

13,98 € / kg

Sylter Sauce
Frisch · 150g
1,49 €

9,93 € / kg

Deutsche See »Thunfischsalat Western«
160g
2,79 €

17,44 € / kg

Mehr Produkte anzeigen
Lachs-Filets
Tiefgekühlt · 320g (2 Filets)
12,49 €

39,03 € / kg

Feinster Heringssalat rot · 400g
Frisch · 400g
8,49 €

21,23 € / kg

Fines de Claire Austern
Frisch · 12 Austern, je ca. 90g
29,88 €

30,00 € / kg

Feinster Heringssalat rot · 150g
Frisch · 150g
3,29 €

21,93 € / kg

Lachs-Rückenfilet (Sashimi-Qualität)
Tiefgekühlt · 200g
17,99 €

89,95 € / kg

Sylter Heringssalat · 400g
Frisch · 400g
7,99 €

19,98 € / kg

Bio-Lachs-Filets
Tiefgekühlt · 300g (2 Stück)
15,99 €

53,30 € / kg

Thunfischcreme · 150g
Frisch · 150g
3,99 €

26,60 € / kg

Deutsche See »Thunfisch in Aufguss« · 185g
185g (ca. 140g Abtropfgewicht)
2,79 €

15,08 € / kg

Fischertopf · 400g
Frisch · 400g
10,99 €

27,48 € / kg

Thunfisch-Steak
Tiefgekühlt · 1 Stück, ca. 160-200g
8,99 €

44,95 € / kg

Thunfischcreme · 400g
Frisch · 400 g
9,49 €

23,73 € / kg

Frisch filetierter Matjes (Neufang 2026)
Frisch · 6 Doppel-Filets, je ca. 65g (390g)
9,49 €

24,33 € / kg

Deutsche See »Thunfischsalat Méxicana«
160g
2,79 €

17,44 € / kg

Räucherlachs · 100g
Geräuchert · 100g
ab 3 Stk. 4,49 €*
ab 3 Stück nur 4,49 €*
4,99 €

49,90 € / kg

Heringssalat Dillcreme · 400g
Frisch · 400g
7,99 €

19,98 € / kg

Sylter Royal Austern
Frisch · 12 Austern, je ca. 70g
36,84 €

43,86 € / kg

Emder Matjesstipp
Frisch · 500 g
6,99 €

13,98 € / kg

Sylter Sauce
Frisch · 150g
1,49 €

9,93 € / kg

Deutsche See »Thunfischsalat Western«
160g
2,79 €

17,44 € / kg