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Bundle »Matjes Neufang & Sylter Sauce«

Matjes Neufang zuhause genießen
Endlich gibt es den frischen Matjes aus Neufang 2024! Mit dem Matjes-Bundle mit 6 superzarten Matjesfilets und zwei Schalen Sylter Soße steht einer herzhaften Matjesstulle oder dem rustikalen Traumtrio mit jungen Pellkartoffeln nichts mehr im Wege...

Matjessoße Hausfrauenart

Grundrezept
2 rote Zwiebeln, 1 säuerlichen Apfel (z. B. Elstar) und 1 Gewürzgurke in kleine Würfel schneiden. 1 Bund Dill fein hacken. Zerkleinerte Zutaten mit 200g Sahne, 150g saurer Sahne und 50g Mayonnaise verrühren. Mit schwarzem Pfeffer aus der Mühle würzen.
»Feinster roter Heringssalat hat einen Stammplatz in meinem Kühlschrank. Köstlich zu Pellkartoffeln, als schnelle Stulle und ganz im Ernst: manchmal auch pur gelöffelt! «
Marianne Bruhns, Foodredakteurin

Matjes Neufang, Feinkost & Spezialitäten mit Matjes online kaufen

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Frisch filetierter Matjes (Neufang 2025)
Frisch · 6 Doppel-Filets, je ca. 65g (390g)
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Frisch · 2 Filets je ca. 55g (ca. 110g Fischeinwaage) + 2x10g Zwiebeln
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Sylter Sauce
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Frisch · 250g (Fischeinwaage)
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