Matjes-Doppelfilets »Primtjes®«
12,99€ 14,99 € · 23,62 € /kg
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Matjes
Matjes ist ein Hering im besten Ernährungszustand mit mindestens 12 % Fett im Filet, der auf natürliche Weise, in Salzlake eingelegt, reift. Für unbeschwerten Fischgenuss! Die Heringe für unsere Matjesspezialitäten stammen alle aus nachhaltiger, zertifizierter Fischerei.
Primtjes® ist eine von uns eingetragene Marke. Der Name stammt übrigens aus der Verbindung von Premium (Erstklassigkeit) mit Primeur (erster der Saison) und Matjes. Unsere Matjesexperten salzen die Primtjes® Doppelfilets nach holländischem Vorbild nur leicht. Bei den Primtjes® handelt es sich um sehr junge, zart-milde Matjesfilets, die enthäutet, entgrätet und filetiert sind. Ihr Salzgehalt ist mit 1,5 Prozent nur halb so hoch wie bei den herkömmlichen Matjes. Das sehr milde und schmackhafte Matjesfleisch zergeht regelrecht auf der Zunge.
Nährstoffe | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
Brennwert
|
813 kJ
/
195 kcal |
4.472 kJ/1.072 kcal
|
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
|
13,0 g
3,0 g
|
71,5 g
16,5 g
|
Kohlenhydrate
davon Zucker
|
0,5 g
0,5 g
|
0,0 g
2,8 g
|
Eiweiß
|
19,0 g
|
104,5 g
|
Salz
|
2,0 g
|
11,0 g
|
![Deutsche See GmbH](https://image.deutschesee.de/public/media/c0/05/2f/1633684051/Hersteller-Logo-Deutsche-See.png)
Deutsche See ist nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte. Vom Fang bis auf den Teller sorgt Deutschlands größte Abteilung für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch dafür, dass unsere Produkte unseren hohen Ansprüchen genügen. Denn Fisch ist Vertrauenssache.
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Guten Morgen , handelt es sich bei den angebotenen Matjes Primtjes um Matjes Neufang 2024?? Vielen Dank
Der Primtjes ist aus dem Neufang 2024. Vom Kundenservice am 24. Juli 2024hallo, sind die primjes echte holländische matjes, wie lange sind sie in der verpackung haltbar
Die Primtjes sind echte Holländische Matjes. Nachdem auftauen, empfehlen wir die Matjes zeitnah zu verzehren. Vom Kundenservice am 29. April 2024Kann ich den tiefgefroren matjes 550gr noch weiter einfrieren.
Unsere tiefgekühlten Primtjes können Sie weiter im Gefrierschrank aufbewahren und erst zum gewünschten Verzehr auftauen. Vom Kundenservice am 24. Juli 2023Hallo, Ihre frisch filetierten Matjes Neufang 23 waren vorzüglich! Bitte den Unterschied zu den angebotenen Primtjes gefroren? Ist das auch Neufang 2023? Danke Beste Grüße aus Bayern
Vielen Dank für Ihr Lob! :-) Bei dem Primtjes handelt es sich i.d.R. um Matjes aus der vorigen Saison. Vom Kundenservice am 28. Juni 2023Kundenbewertungen
Ø 4.86 / 5 aus 444 Bewertungen
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1 - 10 von 294 Bewertungen
Juli 2024
gute Qualität
alles hat gepasst..Lieferung/Qualität
Juli 2024
Sehr mild und aromatisch
Kaufen wir immer wieder, da sie schön mild sind. Beste Matjes!
Juli 2024
Matjes
Lecker mit Sauerrahm und rote Beete
Juni 2024
Matjes »Primtjes«
Der Hering hat Matthias gefallen: klassisch gesalzen, genau wie der holländische Hering! Mein Lieblingsgenuss! Und als Geschenk für die Bestellung erhielt ich ein interessantes Buch-Album darüber, wie und wo der Fisch gefangen wird, bis er den Verbraucher erreicht! Auch Rezepte mit Bildern, einfach toll!!!! Herzlichen Dank!
Juni 2024
Vorzügli
Vorzüglich, mild und voller Geschmack.
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