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Emder Bratheringsfilets

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Frisch
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Bratheringsfilets in süß-saurer Marinade mit Zwiebeln und Gewürzen eingelegt
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Ca. 5 Stück je Schale
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Unsere Bratheringsfilets sind vielfältig einsetzbar, zum Beispiel ganz klassisch mit einem Gurkensalat oder auf Brot
500g (Fischeinwaage)

10,99 € 21,98 € /kg

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Emder Bratheringsfilets

Bratheringsfilets in süß-saurer Marinade mit Zwiebeln und Gewürzen eingelegt. Ca. 5 Stück je Schale. 

Bei +2 °C bis +7 °C im Kühlschrank lagern.
Lagerung
Das Produkt ist bei Lieferung mindestens 5 Tage haltbar.
Mindesthaltbarkeit
Bei Lieferungen an Montagen kann eine kürzere Mindesthaltbarkeit auftreten. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf dem Produktetikett.
Lat. Bezeichnung:
Clupea harengus
Artikelbeschreibung:
Gefangen im Nordostatlantik, Bratheringsfilets in süß-saurer Marinade mit Zwiebeln und Gewürzen eingelegt
Zutaten:
HERING, Trinkwasser, Branntweinessig, Zucker, Salz, WEIZENMEHL, Rapsöl, SENFSAAT, Speisewürze, Karamelzuckersirup, Zwiebeln, Gewürze.
Allergene:
Fisch, Weizen, Gluten, Senf
Nährstoffe pro 100 g pro Verkaufseinheit
Brennwert
1.041 kJ / 249 kcal
10.410 kJ / 2.490 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
14,0 g
4,2 g
140,0 g
42,0 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
17,0 g
11,0 g
170,0 g
110,0 g
Eiweiß
12,0 g
120,0 g
Salz
3,0 g
30,0 g
Zutaten:
HERING, Trinkwasser, Branntweinessig, Zucker, Salz, WEIZENMEHL, Rapsöl, SENFSAAT, Speisewürze, Karamelzuckersirup, Zwiebeln, Gewürze.
Fokken & Müller GmbH & Co.
Fokken & Müller GmbH & Co., Matjes- und Feinkostmanufaktur KG, Am Eisenbahndock 9 - 13, 26725 Emden

Zubereitung

Genuss-Ratgeber: Matjes – das „Silber der Meere“
Mit ihrer marzipanartigen Textur und einem milden, feinsalzigen Geschmack sorgen Matjes vielfältig kombiniert für kleine Genussmomente. Matjes wird auch als „jungfräulicher Hering“ bezeichnet, denn Heringe, die zu Matjes verarbeitet werden, haben noch keine Milch oder Rogen gebildet. Allerdings haben sie sich zur Vorbereitung auf die Fortpflanzung bereits einen hohen Fettgehalt zugelegt. Idealerweise ist ein Hering, der zu Matjes verarbeitet wird, drei bis fünf Jahre alt.
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Ø 4.87 / 5 aus 310 Bewertungen, davon 81 mit Kommentaren

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1 - 5 von 81 Bewertungen

April 2026

Super Lecker

Die Bratheringsfilets sind toll gewürzt und schmecken richtig frisch, im Gegensatz dazu schmecken die aus Dosen echt strohig.

April 2026

Kann man nicht genug bekommen

Sehr lecker mit frischem Brot.

April 2026

Wie bei Muttern....

Die Überschrift trifft den Kern: die Heringe waren ein Genuss und extrem gut gewürzt. Und meine Küche blieb geruchlos..... Sehr zu empfehlen mit einer guten Portion Bratkartoffeln!

April 2026

leckerer Brathering

Dieser Brathering ist wirklich gut gelungen ,so zart und saftig ,stimmig auch die süß sauer eingelegter Saft sowas ist mit dem im Handel nicht zu vergleichen ,absolut empfehlenswert

April 2026

Bratheringsfilet

Würzig, zart und ein besonders milder Genuss...sehr zu empfehlen

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