0,00 €*
Matjes

Matjesfilets nordischer Art mit Sauce Sylter Art

checkmark
Frisch
checkmark
Ohne Haut
checkmark
Hering gefangen im Nordostatlantik
checkmark
Nach nordischer Art
checkmark
Mit separat verpackter Sauce Sylter Art
checkmark
Matjesfilets nordischer Art mit Sauce Sylter Art eignet sich für einen vielfältigen Einsatz in der Küche
250g

3,29 € 13,16 € /kg

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

✓ Der Artikel ist verfügbar.

In Ihrer Region nicht verfügbar
  • Gekühlte Lieferung zum Wunschtermin bis an die Haustür
  • Ab 149€ Versandkostenfrei
  • Über 42.000 Bewertungen bei Trusted Shops (4.8/5)
  • Sichere Zahlung per Rechnung, PayPal oder Kreditkarte
250g

3,29 €

13,16 € / kg

Matjesfilets nordischer Art mit Sauce Sylter Art 

Zarter Matjes nach nordischer Art. Mit Sauce nach Sylter Art (separat verpackt).

Bei +2 °C bis +7 °C im Kühlschrank lagern.
Lagerung
Das Produkt ist bei Lieferung mindestens 6 Tage haltbar.
Mindesthaltbarkeit
Eine längere Mindesthaltbarkeit ist möglich. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf dem Produktetikett.
Fischlexikon: Hering
Lat. Bezeichnung:
Clupea harengus
Artikelbeschreibung:
Hering gefangen im Nordostatlantik, Matjesfilet, nach nordischer Art, mit separat verpackter Sauce Sylter Art, unter Schutzatmosphäre verpackt
Zutaten:
Matjesfilets Nordischer Art: Zutaten: HERINGSFILETS 92 %, Salz, Zucker, Säureregulatoren: Natriumlactat, Natriumacetate; Zwiebelextrakt, Konservierungsstoffe: Natriumbenzoat, Kaliumsorbat; Säuerungsmittel: Citronensäure; Dextrose, färbende Saftkonzentrate aus Roter Bete, Karotten und schwarzen Johannisbeeren. Sauce Sylter Art Zutaten: Rapsöl, SAUERRAHM, EIGELB, Wasser, Zucker, Gurken, Branntweinessig, Äpfel, SENFSAAT, Apfelsaftkonzentrat, Glucose-Fructose-Sirup, Maltodextrin, Salz, Petersilie, Gewürze, Säuerungsmittel: Citronensäure, Äpfelsäure, Weinsäure (L+); Säureregulator: Natriumacetate; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure
Allergene:
Fisch, Milch einschl. Laktose, Ei, Eiklar, Konservierungsstoff, Senf, Milcheiweiß
Nährstoffe pro 100 g pro Verkaufseinheit
Brennwert
1.250 kJ / 302 kcal
3.125 kJ / 755 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
28,0 g
4,1 g
70,0 g
10,2 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
3,1 g
2,8 g
0,0 g
7,0 g
Eiweiß
9,5 g
23,8 g
Salz
2,9 g
7,2 g
Zutaten:
Matjesfilets Nordischer Art: Zutaten: HERINGSFILETS 92 %, Salz, Zucker, Säureregulatoren: Natriumlactat, Natriumacetate; Zwiebelextrakt, Konservierungsstoffe: Natriumbenzoat, Kaliumsorbat; Säuerungsmittel: Citronensäure; Dextrose, färbende Saftkonzentrate aus Roter Bete, Karotten und schwarzen Johannisbeeren. Sauce Sylter Art Zutaten: Rapsöl, SAUERRAHM, EIGELB, Wasser, Zucker, Gurken, Branntweinessig, Äpfel, SENFSAAT, Apfelsaftkonzentrat, Glucose-Fructose-Sirup, Maltodextrin, Salz, Petersilie, Gewürze, Säuerungsmittel: Citronensäure, Äpfelsäure, Weinsäure (L+); Säureregulator: Natriumacetate; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure
Friesenkrone Feinkost Heinrich Schwarz & Sohn GmbH & Co. KG
Alter Kirchweg 18, 25709 Marne
Bitte geben Sie eine valide Frage ein.
Die Hinweise zum Datenschutz habe ich zur Kenntnis genommen.

Zubereitung

Genuss-Ratgeber: Matjes – das „Silber der Meere“
Genuss-Ratgeber: Matjes – das „Silber der Meere“
Mit ihrer marzipanartigen Textur und einem milden, feinsalzigen Geschmack sorgen Matjes vielfältig kombiniert für kleine Genussmomente. Matjes wird auch als „jungfräulicher Hering“ bezeichnet, denn Heringe, die zu Matjes verarbeitet werden, haben noch keine Milch oder Rogen gebildet. Allerdings haben sie sich zur Vorbereitung auf die Fortpflanzung bereits einen hohen Fettgehalt zugelegt. Idealerweise ist ein Hering, der zu Matjes verarbeitet wird, drei bis fünf Jahre alt.
Mehr erfahren >

Kundenfragen und -antworten

Fragen und -antworten

Schreiben Sie uns Ihre Fragen zu diesem Produkt:

Bitte geben Sie eine valide Frage ein.
Die Hinweise zum Datenschutz habe ich zur Kenntnis genommen.

Kundenbewertungen

Ø 4.9 / 5 aus 38 Bewertungen

38 von 38 Bewertungen

4.9 von 5 Sternen

90%

10%

0%

0%

0%

Bewerten Sie dieses Produkt!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen Kunden.

*Garantiert echte Produktbewertungen - Mehr zum Prüfverfahren
Nur wer dieses Produkt im Online-Shop erworben hat, kann hierzu eine Produktbewertung schreiben. Sie haben das Produkt erworben und möchten eine Bewertung verfassen? Diese können Sie nach Erhalt des Produktes in Ihrem Kundenkonto erstellen.

Juli 2025

Hohe Qualität, toller Geschmack, sehr gute Verpackung!

Hohe Qualität, toller Geschmack, sehr gute Verpackung!

Juni 2025

Matjes

schmecken hervorragend, lecker

Mai 2025

gute Wahl

schmackhaft, kaufe ich wieder

Mai 2025

Mein erster Matjes und gleich Hochgenuss

Boah wie lecker ist der denn…

April 2025

Kleine Delikatesse

Geschmacklich gut abgestimmt, reichlich guten Fisch enthaltend.

Passend zu diesem Produkt

Kartoffelsalat Dijon · 400g
Frisch · 400g
3,99 €

9,98 € / kg

Sommernudelsalat · 400g
Frisch · 400g
3,99 €

9,98 € / kg

Antipastisalat · 350g
Frisch · 350g
5,49 €

15,69 € / kg

Farmersalat · 400g
Frisch · 400g
4,99 €

12,48 € / kg

Kartoffelsalat Dijon · 400g
Frisch · 400g
3,99 €

9,98 € / kg

Sommernudelsalat · 400g
Frisch · 400g
3,99 €

9,98 € / kg

Antipastisalat · 350g
Frisch · 350g
5,49 €

15,69 € / kg

Farmersalat · 400g
Frisch · 400g
4,99 €

12,48 € / kg

Frisch filetierter Matjes (Neufang 2025)
Frisch · 6 Doppel-Filets, je ca. 65g (390g)
9,49 €

24,33 € / kg

Fischertopf · 400g
Frisch · 400g
8,49 €

21,23 € / kg

Matjes-Doppelfilets »Primtjes®«
Tiefgekühlt · ca. 550g
14,49 €

26,35 € / kg

Sylter Heringssalat · 400g
Frisch · 400g
5,99 €

14,98 € / kg

Sylter Sauce
Frisch · 150g
1,49 €

9,93 € / kg

Emder Bratheringsfilets
Frisch · 500g (Fischeinwaage)
10,99 €

21,98 € / kg

Emder Kräutermatjes
Frisch · 250g (Fischeinwaage)
6,99 €

27,96 € / kg

Emder Matjesfilets in Öl
Frisch · 250g (Fischeinwaage)
6,99 €

27,96 € / kg

Emder Räuchermatjesfilets in Öl
Frisch · 250g Fischeinwaage (4-6 Filets)
6,99 €

27,96 € / kg

Emder Sahnematjes
Frisch · 250g (Fischeinwaage)
6,99 €

27,96 € / kg

Emder Zwiebelmatjes
Frisch · 250g (Fischeinwaage)
6,99 €

27,96 € / kg

Feinster Heringssalat rot · 400g
Frisch · 400g
8,49 €

21,23 € / kg

Heringssalat Dillcreme · 400g
Frisch · 400g
7,99 €

19,98 € / kg

Matjes Doppelfilets (Neufang) mit Zwiebeln
Frisch · 2 Filets je ca. 55g (ca. 110g Fischeinwaage) + 2x10g Zwiebeln
3,99 €

36,27 € / kg

Matjesfilets nordischer Art mit zarter Rauchnote
Frisch · 230g
3,29 €

14,30 € / kg

Mehr Produkte anzeigen
Frisch filetierter Matjes (Neufang 2025)
Frisch · 6 Doppel-Filets, je ca. 65g (390g)
9,49 €

24,33 € / kg

Fischertopf · 400g
Frisch · 400g
8,49 €

21,23 € / kg

Matjes-Doppelfilets »Primtjes®«
Tiefgekühlt · ca. 550g
14,49 €

26,35 € / kg

Sylter Heringssalat · 400g
Frisch · 400g
5,99 €

14,98 € / kg

Sylter Sauce
Frisch · 150g
1,49 €

9,93 € / kg

Emder Bratheringsfilets
Frisch · 500g (Fischeinwaage)
10,99 €

21,98 € / kg

Emder Kräutermatjes
Frisch · 250g (Fischeinwaage)
6,99 €

27,96 € / kg

Emder Matjesfilets in Öl
Frisch · 250g (Fischeinwaage)
6,99 €

27,96 € / kg

Emder Räuchermatjesfilets in Öl
Frisch · 250g Fischeinwaage (4-6 Filets)
6,99 €

27,96 € / kg

Emder Sahnematjes
Frisch · 250g (Fischeinwaage)
6,99 €

27,96 € / kg

Emder Zwiebelmatjes
Frisch · 250g (Fischeinwaage)
6,99 €

27,96 € / kg

Feinster Heringssalat rot · 400g
Frisch · 400g
8,49 €

21,23 € / kg

Heringssalat Dillcreme · 400g
Frisch · 400g
7,99 €

19,98 € / kg

Matjes Doppelfilets (Neufang) mit Zwiebeln
Frisch · 2 Filets je ca. 55g (ca. 110g Fischeinwaage) + 2x10g Zwiebeln
3,99 €

36,27 € / kg

Matjesfilets nordischer Art mit zarter Rauchnote
Frisch · 230g
3,29 €

14,30 € / kg

Das könnte Ihnen auch gefallen

Das könnte Ihnen gefallen

Lachs-Filets
Tiefgekühlt · 320g (2 Filets)
12,49 €

39,03 € / kg

Frisch filetierter Matjes (Neufang 2025)
Frisch · 6 Doppel-Filets, je ca. 65g (390g)
9,49 €

24,33 € / kg

Fines de Claire Austern
Frisch · 12 Austern, je ca. 90g
29,88 €

30,00 € / kg

Sylter Sauce
Frisch · 150g
1,49 €

9,93 € / kg

Lachs-Rückenfilet (Sashimi-Qualität)
Tiefgekühlt · 200g
17,99 €

89,95 € / kg

Matjes-Doppelfilets »Primtjes®«
Tiefgekühlt · ca. 550g
14,49 €

26,35 € / kg

Kabeljau-Filets
Tiefgekühlt · 300g (2 Portionen)
9,99 €

33,30 € / kg

Bundle »Matjes Neufang & Sylter Sauce«
690g (Alle Artikel zusammen)
11,99 €

17,38 € / kg

Thunfisch-Filet (Sashimi-Qualität) · Saku-Block AAA Grade
Tiefgekühlt · 200g
16,99 €

84,95 € / kg

Matjes Doppelfilets (Neufang) mit Zwiebeln
Frisch · 2 Filets je ca. 55g (ca. 110g Fischeinwaage) + 2x10g Zwiebeln
3,99 €

36,27 € / kg

Thunfisch-Steak
Tiefgekühlt · 1 Stück, ca. 160-200g
8,99 €

44,95 € / kg

Emder Matjesstipp
Frisch · 500 g
6,99 €

13,98 € / kg

Emder Räuchermatjesfilets in Öl
Frisch · 250g Fischeinwaage (4-6 Filets)
6,99 €

27,96 € / kg

Bio-Lachs-Filets
Tiefgekühlt · 300g (2 Stück)
15,99 €

53,30 € / kg

Emder Bratheringsfilets
Frisch · 500g (Fischeinwaage)
10,99 €

21,98 € / kg

Gillardeau Austern · Spéciales de Claire · ca. 75g
Frisch · 12 Austern, je ca. 75g
44,88 €

49,87 € / kg

Emder Matjesfilets in Öl
Frisch · 250g (Fischeinwaage)
6,99 €

27,96 € / kg

Rotbarsch-Filets
Tiefgekühlt · 270g (2 Portionen)
7,99 €

29,59 € / kg

Matjesfilets nordischer Art mit zarter Rauchnote
Frisch · 230g
3,29 €

14,30 € / kg

Mehr Produkte anzeigen
Lachs-Filets
Tiefgekühlt · 320g (2 Filets)
12,49 €

39,03 € / kg

Frisch filetierter Matjes (Neufang 2025)
Frisch · 6 Doppel-Filets, je ca. 65g (390g)
9,49 €

24,33 € / kg

Fines de Claire Austern
Frisch · 12 Austern, je ca. 90g
29,88 €

30,00 € / kg

Sylter Sauce
Frisch · 150g
1,49 €

9,93 € / kg

Lachs-Rückenfilet (Sashimi-Qualität)
Tiefgekühlt · 200g
17,99 €

89,95 € / kg

Matjes-Doppelfilets »Primtjes®«
Tiefgekühlt · ca. 550g
14,49 €

26,35 € / kg

Kabeljau-Filets
Tiefgekühlt · 300g (2 Portionen)
9,99 €

33,30 € / kg

Bundle »Matjes Neufang & Sylter Sauce«
690g (Alle Artikel zusammen)
11,99 €

17,38 € / kg

Thunfisch-Filet (Sashimi-Qualität) · Saku-Block AAA Grade
Tiefgekühlt · 200g
16,99 €

84,95 € / kg

Matjes Doppelfilets (Neufang) mit Zwiebeln
Frisch · 2 Filets je ca. 55g (ca. 110g Fischeinwaage) + 2x10g Zwiebeln
3,99 €

36,27 € / kg

Thunfisch-Steak
Tiefgekühlt · 1 Stück, ca. 160-200g
8,99 €

44,95 € / kg

Emder Matjesstipp
Frisch · 500 g
6,99 €

13,98 € / kg

Emder Räuchermatjesfilets in Öl
Frisch · 250g Fischeinwaage (4-6 Filets)
6,99 €

27,96 € / kg

Bio-Lachs-Filets
Tiefgekühlt · 300g (2 Stück)
15,99 €

53,30 € / kg

Emder Bratheringsfilets
Frisch · 500g (Fischeinwaage)
10,99 €

21,98 € / kg

Gillardeau Austern · Spéciales de Claire · ca. 75g
Frisch · 12 Austern, je ca. 75g
44,88 €

49,87 € / kg

Emder Matjesfilets in Öl
Frisch · 250g (Fischeinwaage)
6,99 €

27,96 € / kg

Rotbarsch-Filets
Tiefgekühlt · 270g (2 Portionen)
7,99 €

29,59 € / kg

Matjesfilets nordischer Art mit zarter Rauchnote
Frisch · 230g
3,29 €

14,30 € / kg