Herbstküche
Rezepte für die goldene Jahreszeit
Die Tage werden spürbar kürzer, aber kulinarisch gibt es vieles, worauf man sich jetzt freuen kann! Kürbis und Pilze haben Saison. Genauso wie Pflaumen, Trauben und Äpfel. Auch Muscheln und viele Fischarten wie der Zander, Wolfsbarsch oder der Saibling laufen mit den sich abkühlenden Wassertemperaturen zur Höchstform auf.
Rezepte mit Pilzen
Rezepte mit Kohl
Saisonstart für Miesmuscheln
Ab September sind die Perlen der Nordsee fangfrisch erhältlich
Neben Pilzen und Kürbissen feiert auch die Miesmuschel im Herbst ihr alljährliches Comeback! Viele Fans haben natürlich schon ein bewährtes Familienrezept. Aber wie wär's mit einer neuen Geschmackserfahrung? Ein paar attraktive Vorschläge finden Sie in unserer Rezeptsammlung für Miesmuscheln.
