Herbstküche
Rezepte für die goldene Jahreszeit
Die Tage werden spürbar kürzer, aber kulinarisch gibt es vieles, worauf man sich jetzt freuen kann! Kürbis und Pilze haben Saison. Genauso wie Pflaumen, Trauben und Äpfel. Auch Muscheln und viele Fischarten wie der Zander, Wolfsbarsch oder der Saibling laufen mit den sich abkühlenden Wassertemperaturen zur Höchstform auf.
