Lachs Burger »Large«
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Lachs Burger »Large«
Die Burger-Patties stellen wir in unserer Manufaktur in Bremerhaven mit großer Sorgfalt selber her: Lachsfilets werden dafür in Stücken zu einem runden Burger-Patty geformt und anschließend schockgefrostet. Daher kommen unsere Lachs Burger-Patties komplett ohne Bindemittel und sonstige Zusatzstoffe aus - reiner Lachsgenuss für den Grill oder die Pfanne.
Saftig gegart gibt es zahlreiche Möglichkeiten, den Burger in ein spannendes Gericht zu verwandeln. Ob nordisch verpackt in einem Weizenvollkorn-Bun mit Babyspinat, Remoulade, Gurkensalat und Röstzwiebeln oder mediterran auf butterweicher Brioche mit Wildkräutersalat, Rucolafrischkäse und gegrillter Paprika. Unsere Patties werden mit viel Sorgfalt in unserer Manufaktur gefertigt und sehen deshalb nicht nur aus wie handgemacht, sondern schmecken auch so.
Zubereitungstipp:
Unsere Patties sind bereits vorbereitet und in wenigen Minuten fertig zum genießen. Einfach tiefgekühlt auf den Grill oder in die Pfanne legen.
Auf dem Grill brauchen die gefrorenen Patties etwa 8-10 Minuten. Optimal gelingen sie so: Den Grillrost sehr heiß werden lassen und die gefrorenen Patties von beiden Seiten einmal scharf angrillen, bis sich gebräunte Grillstreifen zeigen. Dann die Patties zum Garen in die indirekte Hitzezone des Grill verschieben und bis zum Garpunkt durchziehen lassen.
Bei der Zubereitung in der Pfanne gelingen die Patties bei mittlerer Hitze in ca. 7-8 Minuten. Unkomplizierte Zubereitung, vielfältige Serviermöglichkeiten: klassisch amerikanisch, mediterran mit frischen Kräutern oder orientalisch mit Couscous und Minzjoghurt – der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.
| Nährstoffe | pro 100 g | pro Verkaufseinheit |
|
Brennwert
|
729 kJ
/
175 kcal
|
1.822 kJ / 438 kcal
|
|
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
|
10,7 g
2,0 g
|
26,8 g
5,0 g
|
|
Kohlenhydrate
davon Zucker
|
0,0 g
0,0 g
|
0,0 g
0,0 g
|
|
Eiweiß
|
19,6 g
|
49,0 g
|
|
Salz
|
0,9 g
|
2,2 g
|
Zubereitung
Kundenfragen und -antworten
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Kundenbewertungen
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1 - 5 von 211 Bewertungen
September 2025
fast 100% Lachs!
Nicht nur ein hoher Fischanteil, sondern ein nur Lachs und das fast zu 100%!
August 2025
Super lecker
Super lecker und schnell zubereitet, perfekt für den Sommer!
August 2025
gute Idee
geschmacklich nicht überzeugend
Juli 2025
Für den großen Burgerappetit
Wertige, große Lachsfiletpatties, schöne Vorlage, würzen, grillen, mit Topping und Buns zu tollen Burgern zu verwenden, oder einfach als Lachsfrikadelle gekonnt mit Beilagen in Szene setzen. Sehr gute Filetqualität. Feines Produkt
Juli 2025
Nicht immer Fischstäbchen
Die Enkelkinder sind ganz verrückt nach den Burgern, ein absolutes Muss, wer Abwechslung liebt.
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