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- Leicht
- 20 Min.
Lachs Burger trifft auf Mittelmeer-Aromen: Mit Rucola, getrockneten Tomaten und Frischkäsecreme lässt sich der Lachs gerne auf dem Burger nieder.
Zutaten
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2
-
2
-
4Tomatenscheiben
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50 gRucola
-
100 ghalbgetrocknete Tomaten
- Frischkäsecreme mit Kräutern:
-
1 EL
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100 gFrischkäse
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15 gfrische Kräuter, kleingeschnitten
-
1Knoblauchzehe, fein gehackt
-
Salz & Pfeffer
Schritte
-
1
Gefrorenen Lachs Burger für ca. 8-10 Minuten auf dem Grill zubereiten. In einer Grillpfanne auf dem Herd benötigt der Lachs Burger bei mittlerer Hitze ca. 7-8 Minuten.
-
2
Für die Frischkäsecreme alle Zutaten vermengen und mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken.
-
3
Die untere Brötchenhälfte mit Frischkäsecreme bestreichen und mit Tomatenscheiben belegen. Rucola, den gegrillten Lachs Burger, nochmal etwas Rucola und halbgetrocknete Tomaten darauflegen. Mit der oberen Brötchenhälfte abschließen und genießen.
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Schritte
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1
Gefrorenen Lachs Burger für ca. 8-10 Minuten auf dem Grill zubereiten. In einer Grillpfanne auf dem Herd benötigt der Lachs Burger bei mittlerer Hitze ca. 7-8 Minuten.
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2
Für die Frischkäsecreme alle Zutaten vermengen und mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken.
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3
Die untere Brötchenhälfte mit Frischkäsecreme bestreichen und mit Tomatenscheiben belegen. Rucola, den gegrillten Lachs Burger, nochmal etwas Rucola und halbgetrocknete Tomaten darauflegen. Mit der oberen Brötchenhälfte abschließen und genießen.
