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Lachs Burger "Mexikanisch"
- Leicht
- 20 Min.
Lachs Burger teuflisch gut! Koriander und Chipotle-Mayonnaise heizen dem Lachs gekonnt ein, milde Avocado und Tomatenwürfel beruhigen die Gemüter.
Zutaten
-
2
-
2
-
50 gTomatenwürfel
-
50 gAvocadoscheiben
-
5 gKoriander
- Für die Chipotle-Mayonnaise:
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10 g
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100 gMayonnaise
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15 gChipotle-Chili (getrocknet oder in der Dose)
-
Salz & Pfeffer
Schritte
-
1
Gefrorenen Lachs Burger für ca. 8-10 Minuten auf dem Grill zubereiten. In einer Grillpfanne auf dem Herd benötigt der Lachs Burger bei mittlerer Hitze ca. 7-8 Minuten.
-
2
Die Chilis für die Chipotle-Mayonnaise klein schneiden und mit den anderen Zutaten vermengen.
-
3
Chipotle-Mayonnaise auf die untere Brötchenhälfte streichen. Mit Korianderblättern, gegrilltem Lachs Burger, Tomatenwürfeln und Avocadoscheiben belegen.
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Schritte
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1
Gefrorenen Lachs Burger für ca. 8-10 Minuten auf dem Grill zubereiten. In einer Grillpfanne auf dem Herd benötigt der Lachs Burger bei mittlerer Hitze ca. 7-8 Minuten.
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2
Die Chilis für die Chipotle-Mayonnaise klein schneiden und mit den anderen Zutaten vermengen.
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3
Chipotle-Mayonnaise auf die untere Brötchenhälfte streichen. Mit Korianderblättern, gegrilltem Lachs Burger, Tomatenwürfeln und Avocadoscheiben belegen.
