Mini Pulpo (Octopus)

Tiefgekühlt. Mini Octopus flowerstyle. Roh. Geputzt. Zum Schutz glasiert. Bereits vorgesalzen. Einzeln entnehmbar. 20-30 Stk. / Beutel

500g (Abtropfgewicht)

14,99€ · 29,98 € /kg

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Mini Pulpo (Octopus)

Die kleinen Exemplare des Octopus, die sich auch ideal im Ganzen zubereiten lassen, werden auch als Mini Pulpo bzw. als Polipetti bezeichnet. Bei der Zubereitung verwandelt sich sein festes, elastisches Fleisch in eine exklusive Meeresdelikatesse mit softem Biss und zarter Konsistenz. Die ganzen Mini Pulpo von Deutsche See lassen vielfälgit zubereiten: ob auf dem Grill von der Flamme geküsst, scharf in der Pfanne angebraten, kross frittiert oder sanft geschmort bereichern sie die unterschiedlichsten Gerichte vom Meeresfrüchtesalat bis zur mediterranen Pasta.

Die Polipetti im flowerstyle von Deutsche See werden nach dem Fang ausgenommen und geputzt, mit einer Schutzglasur überzogen und tiefgekühlt. Sie sind einzeln entnehmbar und lassen sich so ideal portionieren.

Octopus membranaceus

Lat. Bezeichnung

Aus einer Fischerei im Mittleren Westpazifik (FAO 71) .^*

Herkunft

Fang mit Schleppnetzen.^*

Fanggeräte-Kategorie

Tiefgekühlt. Mini Octopus flowerstyle. Roh. Geputzt. Zum Schutz glasiert. Bereits vorgesalzen. Einzeln entnehmbar. 20-30 Stk. / Beutel

Produkthighlights

Mindestens 3 Monate haltbar

Bei mindestens -18 °C im Tiefkühlschrank lagern

^* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Zutaten:

OCTOPUS 70 %*, Wasser, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure, Säureregulatoren: Natriumcitrate *bezogen auf das Abtropfgewicht ohne Glasur

Allergene:

Weichtier

Nährstoffe	pro 100g	pro Verkaufseinheit
Brennwert	209 kJ / 49 kcal	1.045 kJ/245 kcal
Fett davon gesättigte Fettsäuren	0,6 g 0,2 g	3,0 g 1,0 g
Kohlenhydrate davon Zucker	0,0 g 0,0 g	0,0 g 0,0 g
Eiweiß	11,0 g	55,0 g
Salz	0,8 g	4,0 g

Bei mindestens -18 °C im Tiefkühlschrank lagern.

Lagerung

Das Produkt ist bei Lieferung mindestens 3 Monate haltbar.

Mindesthaltbarkeit

Eine längere Mindesthaltbarkeit ist möglich. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf dem Produktetikett.

Deutsche See GmbH

Deutsche See ist nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte. Vom Fang bis auf den Teller sorgt Deutschlands größte Abteilung für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch dafür, dass unsere Produkte unseren hohen Ansprüchen genügen. Denn Fisch ist Vertrauenssache.

Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven

Aus einer Fischerei im Mittleren Westpazifik (FAO 71) .^*
Herkunft & Fang
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Deutsche See
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